第二天巫俊一大早就出發了，沿途停停走走，每到一個小鎮或者集市，都要休息一下，找地方把電衝好，再繼續前進。
雖然速度很慢，不過沿途卻遇見了更多的美景，到了羅斌所說的那個縣城，距離目的地還有將近70公里路程，都是險峻的山路，沿途也沒有地方補給。
巫俊便把電瓶車寄存在一家旅店，然後租車進去。
虎牙大峽谷以紅葉、原始森林和冰瀑聞名，所以從現在開始正式進入旅遊旺季，景區外的酒店、賓館，還有一些民宿，都迎來了大量的遊客。
因為帶著狗的原因，巫俊便找了一家看起來不錯的民宿，洗去身上的風塵，稍作休整後，夜幕已經降臨。
他便踏著夜色，開始搜尋今天的晚飯，最後選了一家看很大、裝修也不錯的飯店。
倒不是他覺得飯店大才好吃，是因為這家的主打菜是柴火雞。
巫俊掛念它有幾天了，今天無論如何也不能錯過。
柴火雞有兩大要點，一是要用放養的土雞，二是飯桌就是一個土灶臺，中間一口大鐵鍋現場烹煮，而且必須是柴火，然後大家圍著灶臺大口吃肉，這在城市裡是沒法復刻的。
巫俊到要了一隻大的公雞，足有七斤多重。
廚房處理好雞之後，就剁成大塊，廚師到現場炒制，然後加入拳頭大小的土豆塊旺火猛煮。
大概二十多分鐘後，服務員又端著一個盆走了過來。
盆裡是嫩玉米磨成的糊，抓一團貼在大鐵鍋的邊上，用手背輕輕一碾，就是一個玉米鍋貼。
一圈貼滿後，廚師再次蓋上了鍋蓋，該小火再燜煮十分鐘可以吃了。
被濃郁的香味吸引了這麼久，巫俊肚子早就餓得咕咕叫了，時間一到，就迫不及待揭開沉重的木頭鍋蓋，白色水汽散去之後，就看到一鍋香噴噴的雞肉、金黃的土豆塊浸在飄著紅油的美味湯汁中。
廚師的刀法講究的是大刀闊斧，這要放到城裡估計會被人噴死，但在這裡，卻是一種充滿山野風情的特色。
和巫俊吃過的任何雞肉都不同。
雖然經過長達半個小時的烹煮，但一口咬下去的感覺卻是脆嫩，並且略帶彈性，雞肉的香味和濃郁的湯汁在嘴裡混合，鮮、鹹、麻、辣等各種不同的感覺，瞬間就讓所有味蕾綻放。
他覺得以後再也不想吃菜市場買的雞肉了。
玉米鍋貼表面顏色淺黃，柔軟細嫩，底面卻已有厚厚的鍋巴。他掰了一塊，放進嘴裡細細品嚐。
厚厚的鍋巴很脆，咬在嘴裡咔擦作響，有一種特有的幹香，而更多柔軟細嫩的部分，卻是玉米的清香和微甜。
如果蘸著鍋裡濃濃的湯汁一起吃，又將是另外一番別有的美味。
可惜這樣正宗的柴火雞在城裡根本吃不到，否則生意肯定會很火爆。
感受了一番柴火雞的美味後，巫俊才想起拿出大黑和茉莉吃飯的專用小盆，挑選了半盆雞肉、土豆和幾塊鍋貼。
還沒怎麼吃過辣椒的茉莉，模樣看起來很是掙扎，似乎覺得這種味道讓它有點不舒服，但卻又欲罷不能。
倒是大黑一副淡定的樣子，估計它以前的主人也經常給它吃辣椒。
一人兩狗默默地享受著這難得的美味時，兩輛車又停在了門口，一群年輕男女說笑著走了進來，坐在離巫俊不遠的土灶前。
一共三男三女，看起來都是二十出頭的模樣，坐下之後就說說笑笑。
很快就有人發現了巫俊，不由感到驚奇：“居然一個人來吃柴火雞，那麼大一鍋能吃完嗎？”
“估計是很久沒吃肉了。”
“再久沒吃肉，也吃不了一鍋啊！”
“沒看還有兩隻狗嗎？”有人笑著說到，“這狗待遇還真不錯啊，居然不是吃的骨頭。”