林浩越來越對兩個人的對決感到期待了，這兩個人現在所展現出來的實力可謂是冠絕山城，他還從來沒有見過這麼精彩的對決。
林凡沒有等宋奇禮將所有的串都穿完，他已經開始了引燃炭火的動作。
他用夾子夾起幾塊果木炭放在烤架的凹槽中，然後用行動式罐裝噴槍引燃了這些果木炭。
之後，林凡將五十個肉串放在上面。
讓眾人感到震撼的是，林凡不是一串一串或者是幾串放在上面，而是左右手各拿著二十五個串，同時放在上面，這個動作看起來稀鬆平常，可是圍觀的人心中驚駭莫名，因為他們無論做多少次的嘗試都是做不到這樣的動作的。
此時的宋奇禮已經穿完了1oo串，然後開始引火。
引火的度上宋奇禮也是很快。
兩個人此時都開始專注於烤串。
一股肉香緩慢飄出，眾人聞了後都覺得很饞。
林浩舔舔嘴唇，其他的評委也是如此。
當美食評委的好處就是可以吃到很多很多的好吃的，花樣繁多。
林凡和宋奇禮兩個人串上的肉已經變了顏色，該新增調料了。
但是此時宋奇禮的動作透露出不尋常。
眾人只見，宋奇禮開始左右搖擺著臀部。
十分的有節奏。
“這是？……”
一名評委推了推眼鏡，不知道宋奇禮此舉何意。
在場圍觀的人也都懵了，畢竟他們對於燒烤王所掌握的技能不是十分了解，而林浩則是比較的瞭解，因此眾人都看著後者，希望他能夠做出解釋。
林浩看到數百雙眼睛都看著他，心裡美滋滋的，受到重視的滋味特別好受。
於是林浩緩緩開口“宋奇禮所用的正是古法計時，所謂的古法計時是曹俊良大師祖上傳下來的，左右規律的晃動臀部來進行計時，等到左右臀部各自晃動了3oo下的時候，烤串就熟了，可以品嚐了，一下不多，一下不少，多一下少一下都是不行的。”
“哦！~原來是這樣啊~”
“我明白了。”
“原來這就是古法計時，長知識了。”
……
眾人都對林浩的淵博讚賞不已，後者十分的得意。
這時候一個畫著眼影的年輕男子來到林浩身後，低聲說了幾句話，林浩一開始是不悅，但是在聽了年輕人說的話後氣憤的臉色變得緩和下來。
年輕男子正是林浩花了1ooo元僱傭的攝影師，為了能夠將他和林凡宋奇禮二人一起拍進畫面。
年輕人開始從各角度拍攝，當然，林浩是c位。
此時林凡也看到了宋奇禮的動作，剛才林浩的講解他也聽到了。
‘原來這就是曹俊良祖上傳下來的古法計時啊，有點意思。’
林凡沒有進行計時，因為他只是憑藉著經驗進行燒烤。
什麼時候撒調料，什麼時候刷油，這都是憑藉著感覺走。
林凡開始將很多調料都灑在串上，然後開始給串上油。
宋奇禮也進行到刷油的步驟，他只是普普通通的來回刷油。
但是，當宋奇禮看到林凡刷油的動作後臉色一驚，旁邊的曹瑩瑩也是眼神一凜。
只見，林凡將五十個串從中間分開，然後將油一把倒入燒的紅紅的炭火中。
火上澆油就是如此。
火柱一瞬間猛增數倍，林凡則是雙手拿著五十個串，快的在火焰上空不停動著。
火焰中有一絲油，林凡此舉就是來讓手中的串每一個都均勻的刷上油。
宋奇禮已經看傻了眼，這是因為曹俊良曾經教給他這種刷油技法，這也是古法，可是他始終沒學會，因為這需要有極其精準的操控力。
這個技法對於燒烤者的操控力極為嚴苛，只要偏差一點，就會導致手中的串變為黑炭散出糊味，要不就是沒有均勻的刷上油，導致每一個串的口味都是不一樣的。
這個技法刷上的油是會增加一些口味的，但是不用的話也沒多大的影響。
宋奇禮沒有學會，也就沒繼續學，他覺得憑藉著他掌握的眾多古法已經足夠了。
可是此刻，宋奇禮才意識到什麼才是燒烤，什麼是匠人精神。
林凡本來可以不用冒著串烤糊的風險來做的，但是他做了，做的很徹底，這讓宋奇禮感到慚愧不止。