第十章 心無瀾,似日常平淡如水(2 / 2)

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也就是說,這會兒的豬肉,其實屬於奢侈品,因為農業水平所限,也不可能出現大量養殖的情況。

即使是舍飼圈養的,規模也很小,還只能靠半放養,半圈養的方式來飼養。

而劉協卻偏偏就直接選擇了上規模的全封閉式圈養模式,雖然眼下看上去,豬的數量還頗為有限,但只要留意一下養殖場的大小,就能猜得出裡面潛藏的野心了。

對於劉協而言,這也是沒辦法的事情。

因為離開了肉食,別說他自己受不了,包括強軍、改善民生什麼的,就都成了一種奢望。

也只有把生活條件搞上去了,才算是為強軍、勞動力、工作效率等打下牢固的基礎。

想要實現這一點,除了主糧之外,先就要解決的就是肉食。

而肉食無非來源於牛、馬、豬、羊、狗、雞等六畜。

牛就不要說了,自古有禮教法度以來,就沒人敢去殺牛吃肉,皇帝老子都不行。

馬作為征伐和運輸的主要勞動力,同樣是生活中不可或缺的,也不能用於肉食參考。

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這樣看來,似乎也只有豬,可以有具備提供大量肉食的資格。

欠缺的,無非就是如何解決大規模飼養的問題。

但是,這個問題對於劉協來說,其實壓根兒就算不上什麼問題,飼料啥的並不難解決,沒必要全靠糧食。

至於暴躁、搶食、衝動,還時常會相互撕咬等情況,這個就更簡單了,從豬崽子起就閹割了就完事兒了。

這種技術,其實在先秦那會兒就有了,只是沒人過於在意罷了。

但是劉協卻很清楚,閹割的好處,不但能讓豬溫順下來,除了吃就是睡,因此能長的膘肥體大的,還讓肉質因為沒有了性激素的分泌而變的不再腥臊。

絕對的兩全其美。

要知道,這會兒的權貴人家,煮食豬肉可都是要新增昂貴無比的香料,才能去除這種腥臊之味的。

那會兒的豬肉為什麼被成為賤肉?

可不是因為上流社會的人看不起,恰恰相反,真正吃不起的是平民百姓才對。

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西漢《鹽鐵論》中就提到過,“一豕之肉,得中年之收。”

什麼意思呢?

就是中等年景地裡一年的收成,才能換來一頓豬肉。

由此可見豬肉價格的昂貴。

所以,之所以說豬肉是賤肉,不是因為肉賤不屑於吃,而是因為豬肉腥臊之氣太重,只能用同樣昂貴的調料去消除……嗯,這會兒的調料也叫香料,價格也很昂貴。

這才是真正的原由。

所以,劉協有理由相信,他是可以直接顛覆人們對於豬肉認知的,然後把這種養殖方法推而廣之……

午飯後,劉協會看一會兒書,嗯,就是那種用竹簡編起來的簡書。

然後,會帶著劉青去到開墾出來的農田裡,指導一下耕作、堆肥、播種、間苗啥的。

畢竟這會兒的農田管理,水平還相當落後,基本上還屬於靠天吃飯的那種。

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而想要進一步提高畝產量,就必須借鑑後世的一些成熟經驗,從耕地、施肥、育種、間苗再到水利設施的興修等,養成科學規範的精細化農田觀念。

不需要一步到位,但是大致的框架,還是要提前劃出個雛形的。

也算是為將來的大範圍推廣,打下一個堅實的基礎。

晚飯後,劉協就會躲進房間裡,有時候會鼓搗一些小玩意兒,有時候則寫寫畫畫的,用的還不是竹片和白色絲帛,而是左伯紙。

左伯紙是最近幾年才剛出現的,卻以其潔白柔軟、厚薄均勻、質地細密、色澤鮮明的特點,而迅風靡了大漢,成為現下最好的紙。

只是限於工藝上的複雜,產量少且價格昂貴,一般只用於上層的世家豪門以及權貴階層之間。

所謂左伯紙、張芝筆、韋誕墨,堪稱這會兒書法界最豪華奢侈的頂配三件套。

劉協當然有這個便利條件,所以用起來也毫不含糊。

紙嘛,不就是拿來用的?

再說了,等以後自己這邊的那些工坊一個個建好了,自然就能提供源源不斷的用紙。

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像這樣的日常消耗品,都不需要什麼太專業知識,後世隨便拉一箇中學生出來,都能把原理說的一清二楚。

而放在漢末這個年代,那就屬於來自未來的饋贈!

這,就是時代的侷限性所在了……

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