“你們的鴨子弄好了嗎，就在這裡玩風扇？”
李啟益看著幾位女生狼狽的樣子，有些無奈道。
他走過去讓野牛停下，就把盧卡斯換上去的齒輪給取了下來。
維持這樣的風，對竹子做的扇葉來說是非常大的負擔，很容易就會吹壞。
“我們已經拔好一隻了，我去給你拿過來。”
李啟益一提醒，劉若依就想到了她們的正經事，小跑著去把一隻拔完毛的鴨子給拿了過來。
“你這鴨子，從賣相上看就讓我沒有食慾了……”
李啟益看著劉若依手上血淋淋的鴨子，有些無語道。
本應該拔完毛白花花的鴨子，現在有不少地方的皮都破了，露出了裡面的肉，看著實在是有礙觀瞻。
“我們經驗少嘛，而且米酒也用的差不多了，我們只能硬生生地拔，好不容易才拔完呢。”
“你看看我的指甲，裡面全是細毛，都不好看了。”
劉若依見李啟益不滿意，便伸出了她的一雙玉手，開始大倒苦水。
“我知道拔毛困難，但是如果鴨皮不完整的話，就算充氣也會漏掉，最後做出來的烤鴨皮肉分離就會困難很多。”
李啟益看了劉若依的指甲一眼，現她的指甲確實已經變得有些黑，不復之前的秀麗了，有些無奈道。
“對不起，之後的鴨子我們肯定會好好拔毛的，爭取不出現這樣的情況了。”
劉若依也知道自己做的太毛糙了，對李啟益保證道。
“下次好好做吧，現在試試充氣的效果怎麼樣。”
李啟益也沒有太為難劉若依，開始測試充氣效果。
他在鴨脖子上劃了一刀，開出了一個細小的刀口，然後就把手指伸進去，很快就把鴨脖子裡面的食管和氣管扒了出來。
進氣的通道被開啟之後，李啟益便將介面塞進了鴨脖子中。
他剛做好這一切，正在野牛身邊的盧卡斯便拍了一下野牛，讓它轉動起來。
風扇呼呼地吹起來之後，鴨子的體型以肉眼可見的程度膨脹了不少，但是沒過一會兒就到了極限，開始從皮破掉的地方漏氣。
“真的變大了哎，漏氣的鴨子都能變大這麼多，要是不漏氣的鴨子會變成什麼樣啊？”
楊雪兒看著變大的鴨子，非常興奮，不禁暢想起了一隻鴨子像吹氣球一樣不斷漲大的場景。
“這鴨子真的漏氣了，這隻烤鴨做出來肯定不好吃了。”
看著不斷漏氣的鴨子，劉若依可沒有一點興奮，反而有些鬱悶道。
“漏氣有漏氣的做法，最後做出來的味道也不會差，不過就是不能吃到被剝下來的酥皮而已。”
李啟益將充好氣的鴨子拿下來，見劉若依情緒低落的樣子，淡淡地說道。
烤鴨之所以要皮肉分離，吃的就是酥皮那種純粹的滋味。
但是皮肉連在一起，吃起來也是別有滋味，說不上孰優孰劣。
“味道沒有太大的影響就好，我繼續去拔毛了，一定不會再破皮的。”
劉若依聽了李啟益的話，長舒了一口氣，跑回去認真地開始拔毛了。
“盧卡斯，去弄一些熱水來，淋在鴨子身上，確保每一個地方都要淋到。”
見她們去拔毛了，李啟益吩咐道。