書生們忙著讀書，林月也沒閒著，她要做的事更多。前次視察曹家山工程進度，因為生廚子做菜誤放味精的事，她就下決心要做火鍋，生產火鍋底料。所以，離開曹家山的時候，就關照鄭老大，過幾天她要到曹家山吃火鍋，撂下這句話她就走了。鄭老大很疑惑，曹家山沒有火鍋，少奶奶卻說要吃火鍋，吃什麼火鍋？
原來，林月前次送兩隻雉雞到曹家山，雉雞差點被廚子斬了吃肉，廚子很內疚，做菜的時候就特別用心，他要做幾道好吃的菜招待林月，同時也有將功補過的意思。
吃飯的時候，廚子端上菜來，清燉鴨湯，粉蒸豬肉，紅燒肚條....，雖然都是家常菜，但林林總總擺了一大桌。見到這麼多好吃的菜，林月饞的直咽口水，撇眼卻覺廚子一臉得意，站在桌邊不願離去，那表情分明在說，你快誇我呀！
林月有些奇怪，問他，怎麼呢？
廚子今天特別想做幾個拿手的菜，因為他差點將少奶奶的金鳳凰殺了吃肉，做幾道好吃的菜，將功補過嘛，應該的。廚子最拿手的菜是清燉鴨湯，他用心用意將鴨湯燉好了，放點味精，嘗一下，湯味很鮮，這麼鮮的湯再放一些味精，不是更鮮嗎？廚子又放了一些味精，這次放得很多，他恨不得將瓶子裡的味精全部倒進湯裡。做這份特別鮮的鴨湯，不僅對少奶奶表示將功補過的誠意，而且彰顯自己不同凡響的廚藝。
廚子將鴨湯端了出來，與其他菜餚放在桌上，然後就等著林月的誇獎。
廚子指指盛著鴨湯的鬥碗，得意的表情浮在臉上，請少奶奶先喝湯。
林月拿起調羹舀了一匙湯抿進嘴裡，立馬皺起了眉頭，湯味偏鹹，不僅有苦味，還有一些腥味，不好喝！很不好喝！
林月不解的看著廚子，這是你做的？廚子立馬來了精神，趕緊說，我差點將少奶奶的雉雞殺了，對不起少奶奶，這份鴨湯我用料比平日用得更多，就是要向少奶奶賠個不是的。說完，很不好意思的將手在圍裙上擦著，不待林月開口，又謙虛的說，少奶奶不用太誇讚，這是我應該做的。
林月皺眉，做這樣的湯給我喝，還等著誇讚？一臉疑惑，你覺得這湯好喝嗎？
廚子見林月皺眉，愣了一下，這湯難道不好喝？他趕緊拿起桌上小湯匙，舀一點湯放進嘴裡，天呀！這湯怎麼這個味？既有點鹹又有點苦還有點腥！
其他人見狀，都拿起勺子舀點湯嚐嚐，嘗完，全都對廚子瞪大了眼睛，從來沒喝過這麼難喝的湯，曹家山廚子的廚藝這麼差嗎？
鄭老大責怪廚子，不是拿了味精給你的嗎？怎麼不放點味精？
廚子很委屈，說我放了味精的，不僅放了，而且放了很多。
林月一聽，馬上醒悟過來，不是廚子沒放味精，而是味精放得太多，味精太多，湯味當然就又鹹又苦又腥了，這是物極必反的道理，調味料只能調味，不能喧賓奪主，不然就適得其反。
林月看著一臉愧疚的廚子，這是好心好得過了頭的表現，就和味精放多了的道理一樣，好過了頭，好事就不一定有好的結果。不過，廚子只是好心辦了錯事而已。林月說，你將這湯端回去，重新加一些菜和湯進去，讓菜裡的味精稀釋一下就可以了。
廚子一聽有道理，拍拍腦門，趕緊將鴨湯端回廚房，重新加工，再端出來，林月嚐嚐，點點頭，說沒有問題了，好喝，味道不錯。廚子這才不好意思的笑了。
林月看著滿桌的農家菜，做這些菜，既辛苦又很麻煩，還不一定保證每道菜都能鮮香可口。萬一哪道菜錯放了一味調料，就會像那碗鴨湯。
林月想起前世吃過的火鍋，如果今天是吃火鍋？林月不由得咂嘴，立馬想起火鍋麻辣鮮香的味道，她的心底又鑽出了饞蟲。做火鍋比做炒菜煲湯方便很多，將食材放在鍋裡煮熟就吃，不僅能解決選菜困難戶的煩惱，還能照顧到每個人對各種食材的不同愛好，關鍵是好吃不貴。
這個時代不是沒有火鍋，林月在這個世界是吃過火鍋的，但火鍋味道很一般，也未普及，主要是調味料和食材的選擇所限，而前世的林月是吃著火鍋長大的，她知道什麼樣的火鍋調料好吃，什麼樣的火鍋食材便宜。如果在鄭老大這裡開一個火鍋店？林月不由得停下筷子，思緒迅拓展開來。
在曹家山開火鍋店，那就要考慮為兩類人服務，設兩種價位，比如便宜的價位，主要是為平民或趕路的人消費，趕路的人最怕耽誤時間，隨時進店隨時就能吃飯，味道好，價格不貴，吃起來又方便，符合趕路人的實際情況。而價格較貴的，主要是為吸引倉西縣城的高階人群，他們到曹家山一遊後飽了口福再回家，為以後的曹家山民家樂吸引客流。這樣，既有低端民眾吃得起的火鍋，也能滿足高階人群追求新奇食物的好奇心，這些都不用林月親自去做，她只要將基本操作辦法告訴鄭老大，再加上自己研製的火鍋料，一定會將火鍋店做得風生水起。
林月下決心，不僅要開火鍋店，還要建火鍋底料廠，為以後火鍋的展當好底料供貨商。
林月想起曹家小面的紅火，嘴角又裂到了耳根，好，就這麼定了。
林月長舒口氣，今天的運氣真是不錯，安頓了兩隻野雞，建了雉雞養殖場，又決定建食店，賣火鍋，還見到了姜祖飛，有了辦秀才補習班的計劃，還有火鍋底料廠的籌備，林月有些坐不住了，她要辦的事實在太多。但路要一步一步走，飯要一口一口吃，心急吃不了熱豆腐，林月這才將注意力轉移到面前堆滿一大桌的飯菜上來。
吃過飯，接林月的轎子來了，林月一邊走向轎子，一邊對鄭老大說，過幾天我再來一次，一是看看雉雞養殖場的情況，二是要來吃火鍋。火鍋食材和調料我會帶來，到時你先壘一個燙火鍋的灶就可以了。說完，林月鑽進轎子就走了。
這是前次林月到曹家山建雉雞養殖場期間生的事，現在秀才補習班開學了，她要抓緊曹家山火鍋店和民家樂專案的建設，還要讓自己儘快吃上火鍋，回憶起火鍋鮮美的味道，她已經饞得口水都咽好多天了。
林月查閱了火鍋底料的配方和現在能買到的食材，讓廚子蔡寶誌全部採購了回來。在家配製好了火鍋底料，選了一個大好的晴天，一行人就到曹家山去。
為什麼是一行人呢？林月除了帶著李賜克和魯大妹兩個家僕而外，還邀請了袁記藥材行的袁老闆和他娘子。曹家山火鍋店建好以後，原本林月是想專賣火鍋的，現在覺曹家山的藥材種植已經成型，品種多，長勢好，曹家山民家樂的特色就應該彰顯藥材文化，將火鍋店改成藥膳房，肯定比賣火鍋更有特色而且利潤會更高。最懂藥材的是倉西縣藥材行老闆袁錦，袁錦與林月簽訂有曹家山藥材期貨銷售合同，他與曹家山是有直接利益關係的，曹家山民家樂如果沒有袁錦參與，做藥膳就必定沒有權威。
林月聽說袁老闆的娘子回倉西縣了，就請袁錦攜娘子與她一起到曹家山吃火鍋，袁錦沒吃過火鍋，但他對林月是非常信賴和佩服的，一個女子，具有比男人更加敏銳的眼光和膽識，還有非凡的經商能力，這樣的朋友，哪怕是個女人，袁錦也是願意交往的。