一覺睡醒，家裡靜悄悄，苗淼出門一看，大家看書的看書，睡大覺的睡大覺，她拿起洗乾淨的飯盒，另外還拿了一個空盆，尋了個藉口單獨出門了。
出了門她直奔國營飯店，儘管空間裡很多吃食，自己廚藝也尚可，到底比不上劉大廚這正兒八經的師傅做的香，而且自己做的吃多了也膩。
等到了地方，大門緊閉，苗淼直接在門外喊。
這也是沒辦法的事，大門上裝了玻璃，用力大了她怕玻璃碎掉，力氣小了又擔心裡邊的人聽不到。
很快，門開了，苗淼跟在服務員身後走了進去，看到一個陌生男人和劉大廚倚著樓梯扶手在說話。
後廚也很熱鬧，有人洗菜，有人切菜，做一些打下手的活計，為晚上的食客做準備。
劉大廚看到她進來給她使了個眼色，讓她等一會兒。
苗淼點了點頭，找了個位置坐下，不由自主側耳傾聽。
原來因為連日高溫，不少地方出現乾旱，導致糧食減產非常嚴重，甚至有些人背井離鄉出門投靠親戚。
而這幾天公社因為大量外鄉人湧入，為了活命，鬧出了不少亂子，也才有了今天她們遇上的盤查。
想來她上次遇到那些拖家帶口看著慘不忍睹的人都是來投奔親戚找活路的。
因為乾旱今天上邊下了通知緊急呼叫物資，供應給國營飯店的物資本就不算很多，接下來更是直接減半，巧婦難為無米之炊，飯店食材都沒有還叫什麼飯店，所以他們急了。
苗淼想了想，大著膽子提著揹簍走了過去。
兩人停下對話，有些莫名奇妙，劉大廚摸著他那蹭亮的大光頭，問：“大侄女，怎麼了？”
苗淼掀開布露出揹簍裡的東西，璀璨的目光看向兩人：“叔，我想問問，這個你們收嗎？”
國營飯店顧名思義就是國家的，她也不知道這個行為算不算投機倒把。
看著盆裡三條鮮活的大黃鱔，劉大廚滿臉驚喜，沒有回答她，而是手法老練，只用三根手指穩穩當當把鱔魚夾在手裡和男人說道：“小吳，這一條得有個一斤多，黃鱔可是好東西，刺少肉又厚，補血又補腦。”
黃鱔在劉大廚手裡掙扎，卷著他手腕，肉眼可見的看到叫小吳的男人嘴角抽了抽，“這樣吧，家裡人多，給我來一條最大的！”說著就要掏錢。
小吳想著，怎麼著也得給大師傅一個面子，自己買一條，給其他人留兩條。
苗淼：“……”我謝謝你啊，這三條是讓大廚給我開小灶的。
劉大廚他貌似有些明白苗淼的意思，把鱔魚丟回盆裡，提醒了兩句：“哎喲，我說小吳啊，你怎麼那麼不開竅，我大侄女住在鄉下，讓採購去她們生產隊跑一趟，這肉的問題不就解決了～”
就算沒有豬肉，這黃鱔過了他的手，隨便做個爆炒鱔魚，都香到爆！
劉大廚對自己的手藝就是這麼自信！
苗淼聽聞一怔，她本意是偷摸著讓家裡賺點小錢，現在單位對生產隊採購，這可不屬於投機倒把，不違法不說，大家都能換錢換票，晚上花幾個小時抓個黃鱔，第二天還不耽誤上工掙工分。
苗淼瘋狂點頭，想到蘆葦叢裡還有泥鰍，她又補充了一句：“隊裡還有泥鰍，又肥又大。”
小吳其實是沒想到這些的，畢竟說她是大師傅的侄女，而且穿著不錯，一看就很有福氣。
他只當大侄女是在哪裡摸了幾條黃鱔想來換個零花錢花花。
這時候他主動開口：“來，坐下再說。”
服務員有眼力見給三人倒了杯水，劉大廚趁機介紹道：“這是飯店經理，姓吳，你叫吳叔就好。”
杯子剛放到嘴邊，苗淼就被這話狠狠驚到了，小吳=經理？