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第1505章 穿越七零懒汉15（第2页）

培训当天，车间挤的满满当当，工人穿上统一的白大褂，戴着白色帽子。

有些人还不习惯，时不时伸出手摸摸自己头上的帽子，惹得旁边的人直笑。

云峰站在讲台，目光扫过台下一张张拘谨的脸，声音不大，却字字清晰。

“从今天开始，你们就是青禾食品厂第一批员工，我们的目标只有一个，做出最好吃的酱菜，罐头。”

台下此时鸦雀无声，女工面面相觑，手在口袋里搅来搅去，眼里既有期待也有怀疑。

酱菜罐头，这些东西，他们只在城里百货商店的柜台里见过那些罐头。

云峰大致训完话后，便开始培训。

云峰从空间里拿出秘制配方，香辣萝卜干，糖蒜，酸豆角，番茄酱。

这些配方经过无数次改良，口感绝佳，保质期长。

每一页都写着精确到克的配料，步骤清晰写着每一个步骤。

第一步清洗，必须三遍，确保不遗留一粒泥土。

第二步切割，厚度均匀，误差不能过一毫米，云峰举起一把切好的萝卜条，“就像这样，要保证粗细一样，长短一致。”

第三步，腌制，按照我给的配比放盐，糖，辣椒。多一点少一点都不行。

云峰手把手地教，一个工序一个工序地放，顺序不能乱。

工人们学的认真，有人还从家里，带着一个小本子，歪歪扭扭记着笔记。

林婉穿着白大褂，戴着口罩，在旁边负责记录和质量监督。

她弯下腰检查腌制菜的盐度，直起身在表格上，写下一串数字，动作干净利落，就像一个专业的质检员。

她走到云峰身边，压低声音问道：“云峰，你这个配方真的没问题吗？我看到配方里面，放糖的比例，是不是太多了，到时腌菜会不会太甜。”

云峰摇了摇头说道：“不会的，这种腌制菜不会甜的，而且现在百姓生活都苦，都喜欢吃点甜的，而且糖能防腐，不相信你可以尝尝口感如何。”

林婉半信半疑地点了点头。

一周过后，第一批腌制菜，开始包装。

车间里弥漫着一股浓郁的酱香和辣香味，混在一起，勾起所人的味蕾。

云峰打开一罐刚刚包装好的香辣萝卜，在瓶盖被打开后，那股独属的香辣味，瞬间弥漫开，周围的人不约而同的吞咽了一下口水。

云峰拿起一块放进嘴里，慢条斯理地咀嚼起来。

脆爽、香辣、回甘。

“完美。”云峰满意的点了点头。

接着他把罐头递给一旁的工人，“你们也尝尝味道如何。”

“天哪，这也太好吃吧！”

“我还从来没吃过，这么好吃的腌萝卜，甜丝丝，辣乎乎，咀嚼起来嘎嘣脆，简直太好吃了。”

“顾知青，这要是拿出去卖，肯定相当抢手。”

云峰笑了，笑容很浅，但是很真。

他知道，这是迈向成功的第一步。

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