“黃酒二兩,招牌四樣菜,一樣來一份,再次來一個滷肉,簡單拼一下就可以了。”徐景拿出十兩銀子,在的櫃檯之上,一字排開。
同福酒樓跑堂的老么見到徐景身穿著七鬥糧教的衣服。
臉上也是擠出笑容,急忙示意同伴,將錢收了。
“這位...”
“姓徐,在下姓徐。”徐景應道。
“這位徐爺,您跟我來。”
徐景點了點頭。
今日這同福酒樓,人不多。
徐景要了一個靠近窗戶的位置。
也是自顧自的先將那黃酒,在熱水之中燙了燙,然後自顧自的輕輕喝了一口。
一時間。
頗為享受。
半炷香後。
“客觀,肘子好了,你嚐嚐,紅燒肘子,給你送了一個拍黃瓜,一個的鹽爆花生米。”么兒將肘子拿了上來,然後放在桌子之上。
又是從食盒之中,拿出小菜後又是忙不迭的招呼其他人去了。
徐景點了點頭。
這肘子皮炸的酥酥的,經過的湯汁慢燉,加上香料的浸透,整個的肘子酥軟彈牙,帶著點點的肉香味道,顏色也是的醬紅色的,頗為誘人。
拿著的青瓷筷子,夾了一下那皮。
皮連著點點的肘子肉。
輕輕一扭。
帶著點點勁道,就是被扭了下來。
送到嘴裡面。
上面的淡淡的微微褶皺的皮裡面更是有著淡淡的湯汁。
肥而不膩。
口感的充盈。
吃下去之後,有著一股子的滿足之感。
混著花雕酒。
更是酒香夾帶著肉香,口舌之慾望滿足到了極限。
徐景連續吃了三口。
么兒又是跑了過來。
“滷味拼盤,給你的滷的鹿肉、還有醬牛肉、一點點的肥腸,你慢吃,紅燒丸子和大排,馬上來了,您是自己吃,用不用幫您打包。”
“這是花雕酒,本店新提出來的,您品品。”
么兒手腳頗為勤快。
徐景又是美美的的喝了兩口的花雕酒。
將那已然切好成為薄片滷鹿肉。
夾了三四片。
一起放在嘴裡面,然後用這手拿著一小塊的臘八蒜,沾了點點的香油混著的辣子。
鹿肉的酥軟,切的時候,並非是順著紋路切的,所以吃起來微微彈牙,口感極好。
混著這的點點的油潑辣子的香味。
比起之前的肘子,更顯得有著回味和清香。