難咬的問題白義有個簡單的辦法:做成肉丸!
把鮮牛肉處理之後放在石臼裡,用石杵用力捶打,錘爛肉筋與纖維,打成粉嫩的肉泥,中間加入蔥姜水、蛋清還有一點充當調味的紅薯酒,摻雜一點點麵粉,搓成小肉丸,最後下鍋煮熟。
這樣做出來的肉丸就算老人和幼崽都能吃,而且比直接的牛肉更加美味鮮香。
牛骨頭也沒有浪費,用牛大骨燉出來的濃湯醇厚滋養,牛骨湯裡煮上牛肉丸和海帶,一碗下去四肢百骸彷彿都有熱流湧動,令人無比滿足。
一頭牛的體積太過龐大,在四季部落的這些白光部落獸人敞開了吃也吃不完。白義讓大家批次把牛肉加工成肉丸之後,分了不少給四季部落。
讓他們嘗過牛肉的美味,才能讓他們確信畜牧真的可以吃飽。
至於剩下的大半隻牛和一些內臟,白義打算運回白光部落,讓留在白光島上的人們也嚐嚐。
四季部落的獸人們對牛肉丸無比推崇,而且讓白義比較意外的是,他們居然還都很喜歡吃辣!
辣椒是白義中間讓人回白光部落帶回來,同時帶來了一些椰子、麵包果、蔥薑蒜等作物的種子或者植株。這些要麼能耐氣溫變化、要麼種植難度不高而且很有用,哪怕四季部落的狀態也能種植。
這其中辣椒格外受四季部落喜愛。他們嘗過第一口辣味之後,就開始往他們的食物中加辣:烤肉要塗抹辣椒水、煮魚湯要加幹辣椒,甚至他們學著做牛肉丸的時候,也會在裡面加辣椒粉。
白義個人很喜歡吃辣,而這個世界的獸人們對於調味品的喜好程度不一,但是大多數都停留在“調味即可”的程度,辣椒這種容易喧賓奪主的口感並不是所有人都喜歡。
而四季部落居然幾乎全員都很喜歡辣,讓白義不得不嘖嘖稱奇。
他甚至還看到撫養悠悠的那個亞獸露露,舉著個幹辣椒“咔嚓咔嚓”地當零嘴吃,看得他感覺自己舌頭都在疼。
不管怎麼說,四季部落的情況已經穩定下來,他們也該返回白光部落了。!
鍊鐵
“我去做。”
……
,收穫了一片哀嚎。
還不夠。”
開始狠狠敲打了下去。
“呯!”
“呯!”
不過氣。
“嗤啦!”
他拿出那塊鐵。
……
重點還是豆腐。
!
祭典
過濾出來的豆渣和麵粉、切成絲的蘿蔔一起做成的麵糊在鍋裡煎到兩面金黃,味道相當可口。
白義不是很愛吃豆製品,但這個豆渣蘿蔔絲餅的口感非常好,一連吃了好幾個。
反而辰從最開始嚐了一個之後就沒再動,只安靜地看著白義吃,看得白義都有點不好意思:“你也吃啊?”
辰微笑道:“裡面放了點有毒的東西,我就不吃了。”
白義:“……啥?”
辰挑了挑眉:“開玩笑的。”
白義哭笑不得。不過他看得出辰的心情好像不錯,又吃了一個豆渣蘿蔔絲餅:“出什麼好事了?”
辰揚了揚眉:“沒什麼好事。”
白義壓根不信。看辰榮光滿面,連頭頂的地中海彷彿都亮了很多,說沒有高興的事情才怪。