蓮藕可以做很多美食,涼拌加一些料,吃起來嘎嘎脆爽。
如果比較多,到時候可以做成藕粉,泡藕粉吃。
突然想起荷塘裡面還有一樣美味那就是藕尖,她之前忘記了。
趁現在穿著靴子,全身在山林裡採蘑菇都被汗水浸透了,反正都是要換衣服。
那就順便採摘一些藕尖,說幹就幹,沈詩清下了池塘,感覺有幾隻魚察覺到她的到來,立馬往旁邊游去。
放心她今天不捉這些魚,要搞個清新一點的菜。
藕尖在現代賣的比較貴,就是因為它比較難得。而且尋找也是靠眼力,它是在水中。
只能依靠看著水面的鬚鬚去賭一把,下面是老的還是嫩的藕尖。
沈詩清先拔了一根出來,她比較幸運,看著藕尖白白嫩嫩,從空間裡拿出個籃子放在籃子。
她左手挽著小籃子,右手繼續拔,接下來幾次採到的藕尖都有點老,沈詩清也不氣餒。
這幾次採摘她也算有經驗了,如何透過在水面的那一截來判斷藕尖嫩不嫩。
果不其然,接下來她就如魚得水一般,拔一根就是一根嫩的藕尖。
這可比拔筍更有趣,因為這是看不到的,每拔出一根出來那驚喜滿滿。
沈詩清見好就收,摘了一小竹籃就不摘了,先把竹籃放在地上,她則在先在塘裡把一些泥弄下來。
等到了山泉水附近的小溪,她又認真清洗了一下,這樣到時候回家沐浴更方便些。
一回到家,就聽到小謹的讀書聲,以及看到廚房一縷炊煙。
“大姐你回來了,小婉已經給你燒了水。”小謹聽到門外有動靜,連書都沒有放下就走了出來。
“不急,晚上給你們吃個新鮮玩意。”沈詩清提了提她手上裝滿藕尖的竹籃。
順著大姐的視線,小謹也認出這是什麼了。
“藕尖,這個之前我們從來沒吃過,不過村長家好像吃過幾次。”這個也是他聽村長爺爺的孫子吹噓過。
“那今天就嚐嚐。”沈詩清也好久沒吃這個了。
“大姐吃什麼呀,這麼開心。”小婉剛在廚房裡加柴火燒水,聽著大姐和二哥的談笑聲,於是就出來看看。
沈詩清也把藕尖給這個妹妹看了看,小婉也很開心。
“大姐,你累了吧,先去洗澡換衣服,這個藕尖我來煮吧,你告訴我一下做法。”
小婉非常關心她大姐,沈詩清想了想也覺得這樣快一些。
於是便告訴了小婉,“這個清炒就可以,加一點醋味道更鮮美。”
突然間又想到了空間裡板栗,“對了,我今天在林子裡看到一棵板栗樹,板栗已經熟了,我打了一些下來,等會你拿一些放在火裡燒一下這樣好剝開外面的毛刺。”
她把空間裡的那一筐板栗也放在廚房裡。
“知道了大姐,你快去洗澡吧,這衣服穿在身上黏乎乎肯定不好受。”
被妹妹再三催促,沈詩清只得聽從,“遵命,我的好妹妹。”
等她沐浴出來,換了一身舒適的衣服出來時,小婉度可快了,菜已經擺上桌了。
除了清炒藕尖以外,還做了一個青椒炒肉,還熬了一碗竹蓀湯。
“小婉越來越能幹了。”沈詩清毫不吝嗇誇讚。