南邊院子確實十分寬敞，兩間朝南上房，西邊一排五間廂房。
和一般的房子比，上房和廂房進深和開間都大很多，窗戶寬大，明亮疏朗。
東南角有間茅房，和林颯住處那間一樣，鋪滿青條石，引泉水沖洗，暗溝流出，極其乾淨。
院子裡滿鋪青條石，剛剛用水沖洗過，撲面而來的水氣，清新清爽。
李桑柔前前後後看過一遍，和李啟安笑道“這裡是你們用來待客的地方？真不錯。”
“不是，山裡極少有人來，幾乎沒有過外人在山裡過夜。
這裡原來是做小學堂的，我小時候就在這裡上課，後來孩子多了，就在那邊另蓋了學堂，這裡就空下來了。
師叔師伯們都有住處，我們挑住處的時候，都覺得這裡太大，沒人挑這裡，就一直空著了。”
李啟安介紹的非常詳細。
“老大！鍋支哪兒？”黑馬虎虎生風的看了一圈，揚聲問道。
“就你站的地方，支兩個灶，一大一小。”李桑柔轉圈看了看，吩咐道。
“你們那些小孩子是在一起吃飯的嗎？晚飯什麼時辰？
一會兒把骨頭燉出來，拿去給她們吃，合不合適？”李桑柔看著李啟安問道。
“這有什麼不合適的？”李啟安先笑應了最後一問，“今天逢雙，正好他們沒肉吃，離吃飯還有一個半時辰，山裡吃飯都是一樣的時辰。”
“那來得及了，這鍋太小，有大鍋嗎？”李桑柔指了指大頭拎出來的那隻鐵鍋。
“有！”李啟安笑應了，帶著大頭，去扛大鍋。
黑馬燒水燙豬刮豬毛，螞蚱收拾三隻野雞。
廚房用了最南一間廂房，李桑柔進去看了看，拎了只小炭爐出來，放到上房門口，燒上炭，燒上水，再搬了張桌子出來，找出茶葉茶壺杯子，準備沏茶。
林颯站在上房門口，覺得她應該幫個忙，可又很明顯，哪一邊她都幫不上忙。
米瞎子蹲在林颯旁邊，繼續一臉苦楚，他一向是袖手等吃。
李桑柔沏了茶，招手叫林颯，“林姐姐過來喝茶。”
林颯過去，米瞎子也跟過去，對著李桑柔推過來的竹椅子，林颯有幾分猶豫，作為東道主，她喝茶圍觀是不是不大好？
米瞎子不客氣的一屁股坐下，倒茶喝茶。
大頭頂著口大鐵鍋回來，兩隻手裡拎著燉鍋，炒鍋，一路小跑回來，將大鍋放到支好的簡易灶上，倒上水，生火涮洗。
李啟安提著兩個大竹籃子，跟在後面進來，進門就笑道“我把廚房有的調料都拿來了，大當家的瞧瞧夠不夠，要是不夠，我再去師伯師叔們那裡找。”
李桑柔蹲過去，挨樣看了看，聞了聞，十分滿意。
調料不多，不過品質相當不錯。
黑馬刮洗的熟練而快，剖開肚子，砍下豬頭豬蹄，掛起來再洗兩遍，將兩扇豬放到案子上。
“我來吧。”李桑柔走到案子前，接過大頭剛磨好的鋒利小尖刀，動作極快的剔骨分肉。
林颯走過來，和李啟安一邊一個，站在案子兩邊，四隻眼睛瞪著李桑柔。
“太精準了。”李啟安一聲讚歎。
李桑柔剔骨切肉，準確簡潔，半絲多餘的動作也沒有。
“無它，唯手熟爾。”李桑柔剔出骨頭，換了把砍刀，斬斷大骨，將骨頭放進那口大鍋裡。
“你這是第二回對付整豬吧。”米瞎子隔著院子接了句。
“頭回生，二回不就熟了。”李桑柔隨口接道。
“我在南召縣見過屠夫剔骨，也有跟大當家差不多的，說都是十多年的手藝了。”李啟安再次讚歎。
這位大當家，剔骨跟殺人一樣利落，太利落了！看的她都有點兒激動了。
“啟安，跟你師叔回來喝茶，別看她了，她是個怪物，沒什麼好看的。”米瞎子話裡有話的招呼道。
“我知道，不用你勸我。”林颯頭也不回的接了句。
“林姐姐很聰明的嘛。”李桑柔再次誇獎了句。
“他是我帶大的，我還能不知道他！”林颯哼了一聲。
“瞎子心疼你，頭一回見他這麼挖空心思、轉著彎兒的勸人。”李桑柔笑眯眯道。
李啟安回頭看了眼米瞎子，抿著嘴兒笑。
“瞎叔勸我們，不生氣的時候呸地上，生氣的呸你一臉。”黑馬接話道。
李桑柔將兩隻後蹄膀和四隻豬蹄放進瓦罐裡燉上，將兩大塊後腿肉白水煮上，一塊上腦肉粉蒸，再留下五花肉，兩條裡脊，豬頸肉和梅花肉，其餘的，都切成大塊，放進了骨頭鍋裡。
黑馬洗好豬頭，劈開，也放進骨頭鍋裡。
看著骨頭鍋開了，李桑柔拿大勺撇去浮沫，炒了蔥姜大醬倒進去，放了一瓶老酒，以及四五樣作料。