安樣起來之後, 就開始處理泡在盆裡的肥腸跟豬蹄了。
也幸好家裡平時切菜的刀比較鋒利,不然剁半天也不一定能剁開。
晚上準備和麵擀麵條吃。
正好做個肥腸燜面。
先用蔥段過油爆香一下。
吃起來肯定不會差了。
她在屋子裡把煤爐提到院子裡,然後把底下的通風蓋開啟, 小鍋裡給放上水。
一會給剁好的豬蹄過一遍滾水, 去一下血水。
然後把桌子上面鋪上一層布,她又開始做衣服。
等到水開, 把豬蹄放下去,裡面放上白酒, 還有大料,一起去腥,煮上三兩分鐘就撈出來,再過一遍涼水。
下面把鍋給洗出來,熱鍋放油,加冰糖, 給豬蹄上色,再放上大料,醬油,鹽, 調味料, 豬蹄表面給炒成焦糖色, 然後再放上溫熱水, 加滿, 蓋上蓋就直接放在那裡燉煮就可以了。
接著自己一個人做衣服。
陳嬸過來的時候,日頭也差不多下去了。
“呦, 這是做啥呢?我老遠就聞著香氣了。”
她從門口進來, 就滿臉喜氣。
安樣也看出來了。
“我在食堂弄的豬蹄, 這不是剛剛燉上。”
陳嬸開啟蓋看看。
“這滿大院也就你能有心思天天這麼倒騰著吃。”
說著話隨即就坐在安樣的對面。
安樣笑了起來, 手下的針也沒有放下來。
“嬸子,這咱們普普通通的過日子,過的不就是一日三餐嗎?”
陳嬸點頭。
“你說的對,我來是想跟你說一件事情的。”
安樣其實猜到了。
即使她不常出門嘮嗑,王秀淨時不時的過來,也會給自己說上兩句。
大院裡的都看到陳靜跟那個楊團長有時候會在外面溜達啥的。
不過人家關係正當,也沒啥可說的。
“是靜姐的事情吧,好事。”
陳嬸聽到安樣這麼說,不知道為啥就有些想哭了。
她就這一個閨女,從小也是家裡寵著長大的。
萬萬是沒想到嫁給了一個那樣的男人。
不過現在好了,那個小楊,她是給考察好了。
而且住的近,有什麼她也可以直接照顧到位。
“我也就跟你說說知心話,甭管外面咋說,靜靜只要過得好,我是幹啥都願意的,今個下午,丫丫也答應了,所以估摸著也要馬上辦事了。”
安樣聽到這個有些驚訝。
“這麼快的嗎?不再等等。”
陳嬸擺擺手。
“這不快了,他們兩個也接觸有大半年了,脾氣秉性啥的也適合。”
安樣一想也是,現在這個年代,結婚頂多也就是相親見一面,自由戀愛也沒那麼多,她跟沈閣不也是一星期就完事了嗎?
“好,日子定啥時候,有什麼需要幫忙的,隨時叫我。”
陳嬸拉著安樣的手。
“你是個好孩子,嬸子信你,到時候還需要你過去送她出門,你家日子過的好,是個有福氣的人,我想就蹭蹭你的喜氣。”
安樣知道送新娘子出門,一般都是選那種兒女雙全的福氣人,以便希望新娘子以後的日子也過的跟送新娘子出門的人一樣。
她也是別人眼中有福氣的人了,哭笑不得的,趕緊點頭答應了。
陳嬸又想起來。
“你大嫂也回來,你這還沒見過吧,老大在帝都也忙,回不來。”
安樣對於陳家的人見得也不多。