埃米爾的工作是打雜和保安，在彼得·帕克忙著打掃衛生時他會幫些忙。
做好開業前的準備工作後，兩人就來到了中餐廳門口，由埃米爾負責教導彼得·帕克格鬥。
說是格鬥，其實是埃米爾多年來在戰場上積累的搏殺技。
因為毒液的關係，所以李傑已經從死侍那裡獲得了類似的技能。
彼得·帕克也是看到埃米爾昨天揍了紅坦克的畫面後有些技癢，代機進行切磋。
一個是普通人形態，一個為了隱藏自己蜘蛛俠的身份。
兩人打的都非常保守。
不過，薑還是老的辣，最終彼得·帕克被埃米爾壓制在地上。
“彼得，沒想到你格鬥技能這麼厲害。”
埃米爾起身講道。
“厲害嗎？
埃米爾，肯定是你讓著我的。”
彼得·帕克打了個馬虎眼，見李傑從樓上下來就趁機轉移了話題，
“老闆，今天是要吃燒腐竹嗎？”
現在加上李傑，中餐廳一共有三個人了，每人都可以獲得一份工作餐。
三個人都吃燒腐竹的話有點太單調，於是李傑講道：
“除了燒腐竹你們還可以各自點一個菜。”
“那我能點個紅燒肉嗎？”
彼得·帕克說著摸了摸臉頰，
“也不知道是不是錯覺，我感覺自己臉上的膠原蛋白好像比以前多了點。”
紅燒肉還有美容的功效？
“當然可以。
你呢，埃米爾，你想吃點什麼？”
李傑詢問。
“我想喝湯。”
埃米爾回道。
中餐廳目前就只有一個蘋果湯，也沒得選。
沒多久，一份蘋果湯、一份紅燒肉和一份燒腐竹就端上了桌。
因為燒腐竹是新菜，所以三人不約而同的都夾了一塊腐竹。
燒腐竹是一道簡單的家常菜。
先用開水將腐竹泡開，然後打上雞蛋、裹上面糊放到油鍋裡炸至金黃備用。
鍋裡留油，放入蔥薑蒜，然後加入配菜爆炒。
最後放入炸好的腐竹。
燒腐竹最關鍵的一步並非怎麼炸腐竹，而是放入配菜後爆炒。
最容易出錯的地方是放水過多，湯汁收的不及時。
這樣一來，原本焦脆的腐竹就會變軟，失去了原有的口感。