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第473章 无法胜任（第3页）

还有楼梯上，就听到一楼客厅里传来大人低低的交谈笑语。还有嘉嘉和莹莹清脆的笑闹声。间或夹杂着垚垚简短的，半真半假呵斥一声弟弟妹妹。

听着，看着眼前的盛况，再想想自己那个四处凋零飘散的家，丽芳的心头又涌上悲哀。

丽芳并不仇富，来李家许多年，不仅没有因为看到李家人的锦衣玉食或其乐融融而产生不平的心理。

相反，丽芳还希望雇主家兴旺达，夫妻恩爱，儿女绕膝。

哪怕内心很清楚自己只是看客，丽芳也喜欢看一出轻喜剧。

可自己的家庭，却硬生生过成了悲情剧。

怀着悲凉的心情，听着沙那边传来哈哈大笑声，丽芳回了厨房。

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丽芳正在小火煎米粒鱼的时候，厨房门被刷一声拉开了，淡妆静雅的李太站在门口，神情清冷地问：“阿姨，可以开饭了吗？”

李太穿着一身浅玫红小v裙大摆裙，腰间一条细细的黑色皮带。只以简单的耳钉和一只款式同样简洁的腕表作为装饰，浓淡相宜，清新静雅。

作为这个家的女主人，家里请客她只需要负责美美的陪客人就行了，所以今天她挑红酒也是在帮助自己这个‘不得力’的‘管家’干活。

那神情里的清冷，自然也就不难解释了。

“五分钟后可以请客人就坐了。”丽芳回道。

李太刷一声关上厨房门，转身走了。丽芳的眼角看到一抹红色裙摆扫在厨房的玻璃门上，又翩然而去。

香煎鱼看似简单，其实只用盐调味，小火慢慢把鱼煎到外酥内嫩。但要保持上菜后相当长的一段时间内都保持外皮不回软，就必须掌握好火候。

丽芳每次都要把火调到最小，煎半个小时左右，中间翻三到五次面，才能出菜。

现在这个鱼还差十分钟才能出锅，丽芳和阿云、张丽一起把凉菜先端了出去。

丽芳把鱼又翻了一次，不经意朝窗外看去，只见小瑞满脸笑容地带着嘉嘉和莹莹朝李老爷子那边去了。

突然，张丽小声惊呼道：“哎呀！烧羊排好像烤糊了！”

烤箱是玻璃门，在外面能看到里面的成色。

丽芳忙走过去看，温度居然调到了最高。

丽芳从来没有用过最高的温度呀！每一次最后给食物上色烤的时候，根据食物种类不同，都会调到oo至o之间呀。

丽芳赶紧戴上隔热手套把烤盘端了出来。

又怕锅里的鱼煎老了，说道：“阿云，看着点锅里。”

丽芳看着面前表面已经有些黑色焦点的羊排，有些束手无策了。

阿云走了过来说：“把这些黑的用刀刮一下可以吗？”

张丽笑着对阿云说：“用刀一刮，那些渣渣会溅得到处都是，更难看了。除非用小刀把这些直接剔掉。会露出里面的肉，也不太好看。”

宽敞的厨房里，三个女人站在烤盘前讨论着，外面清脆的碰杯声隐隐传来。

李家的厨房，也可以算明厨了，厨房里的一举一动，外面餐厅看得很清楚。

丽芳来不及细想这个温度有没有人动过？考虑的却是口感已经失去内里的鲜嫩多汁了，脑袋里飞想着有没有什么菜能代替这道菜的。

很遗憾，烤羊排算一道主菜，现在再做其他的大菜已经来不及了。

阿云说：“鱼这样可以了吧？”说着用木铲子翻起鱼身给丽芳看。

丽芳说：“可以了，用吸油纸吸一下油，然后用食物剪一开二，在盘子前端用花朵装饰一下。你负责装盘出菜吧。”

阿云得令，取了小银剪，小心地把鱼从中部剪开，仍拼成一只完整的摆在盘子里。

丽芳拿起一条小一点的羊排，切了一块肉给张丽尝，自己也尝了一块。

失去多汁的风味，好在没有糊味。

张丽说：“就这样上吧，说不定有人喜欢吃这种口感呢？”

装好盘，丽芳对阿云说：“出菜吧。固定一个人上菜。”

还好，后面的工作都挺顺利的。一直到最后，丽芳也没有想到谁会去调烤箱的温度呢？是有意的还是无意的？

这天晚上客人们走后，李太很快也上楼去了，李先生一个人还坐在茶几那边喝茶。

阿云和丽芳准备回自己房间的时候，李先生叫道：“大姐，把这边收拾一下吧。”

丽芳拖着沉重的步伐走过去的时候，李先生温和地说：“今天的羊排好像有点老了。”

丽芳抬头，正对上他含笑的双眼。

也许是今晚谈事谈得高兴吧。他此刻表情不再像楼梯间遇到时那般不满，极舒展轻松。

不知什么时候，他已经又换了一件天蓝色的长袖衬衫和浅咖啡色长裤，端坐在沙上，正抬着手臂喝茶。

丽芳的生活短短时生这么多变化，早就有些无法承受了。又忙到现在，脑袋如生锈的齿轮一样，已经不想运转了。只是低低地嗯了一声。

丽芳在李先生对面的茶几边弯着腰收拾果盘。旁边的雪茄烟缸里面有些烟灰还有两支烟头，果盘里也有一小撮烟灰，脚下有些滑，低头一看，一颗提子被踩扁了，渗出一汪水来。