准备好了一切,正好几个酒楼、饭馆的掌柜都来询问,他就把印好名字的纸包拿了出来,“五十文一份,炒菜炖汤都可以放,一盘炒菜,只需要放几粒即可,这一包,能用许久。”
若是日常家里吃,能吃个两三个月,但是饭馆就不一样了,估计十天就一包,大的酒楼用的可能会更快。
顾安知说:“我们家就是小作坊,做的慢,各位想要的,可尽快购买。”
他这话一出,都争着抢着购买。
一天就卖空了五十包,赚了二两五,这还是因为只有这些的缘故。
之前阮白泠还担忧,把配方买了,被人破解了之后,他们还怎么做生意啊,可是现在看来,卤料只是小打小闹,这味精才是顾安知真正想做的事情。
一瞬间半个县城的饭馆都用上了这个味精,还有人排队订购。卤料包虽然被人解开就知道里面有什么,但是从他这里拿货便宜,他又给拿纱布包上,分好了量,各个饭馆酒楼、或者是百姓自己吃,也会在他们家买。
虽说都用了这味精,确实饭菜更好吃了,但是厨子的手艺还是最重要的,都用了,就跟都不用一样,谁家好吃,那就更好吃,谁家难吃,提升了一点,还是留不住食客,食客只会去更好吃的地方。
可是每一家都用,谁家不用,那就更不好吃了,生意只会更加冷清,这味精还帮着铺子提高了客流量,自然还是要买的。
不仅饭馆用味精,周围的摊贩也想着来跟他买些味精,但是数量有限,周围摊贩只能几个摊位拼一包味精用。
赵黄虎想要买味精,顾安知却不卖给他。
还有那卤肉、卤下水的料包开始售卖开始,许多人就自己在家里卤,或者多了许多挑着担子去卖卤下水的。
以前集市的人不敢惹他,不敢跟他做同样的生意,但是挑着担子去集市外面卖,他就管不着了。
他也就是个师爷的小舅子,做不了那手眼通天的事。
顾安知最开始想着,创建一个品牌,必定要有个品牌故事,才更有话题性,也更容易打响知名度。
他还未想出故事来,没想到他与赵黄虎的过节,却成了他们的品牌故事。
大家提起这个味精的时候,都要先说一下顾安知和赵黄虎卖卤下水,结果赵黄虎偷了顾安知的配方,顾安知一气之下鱼死网破,开始售卖调料,而这卤料中很重要的味精,是他们家祖传配方,赵黄虎能偷的了别的,却偷不走味精,现在家家户户都能自己做卤下水了,谁还买他的?
虽然顾安知的卤下水生意受到了影响,但是那味精几天出一批,一出来就卖光,靠着卖料包和味精,平均每天能赚将近二两银子。
这个品牌故事很有意思,跌宕起伏,好人有好报,坏人得到了报应,人们喜欢听,也喜欢传播,传播的过程中就自动帮助他打了广告。
天天都有人来催顾安知,让他们不要摆摊了,摆摊能赚多少钱?还是赶紧去做味精吧。
第30章
他们平日里卖蛋花汤、卤下水、凉皮等等加起来一天能赚个八九百文,现在只是靠着卖调料,一个月去掉成本也能赚五十两左右,这可是阮白泠想都不敢想的。
若是扩大生产规模,他们会赚的更多,味精是消耗品,若是生产规模扩大,再出一些小包装的,它会成为如同油盐酱醋一般家家户户厨房必备的调料。
可是扩大生产规模,就要更多的人手,这个味精的生产方法就会被人发觉。
这味精的工序虽然也复杂,但是一看就会,原材料也便宜,要是被人做出来,他这生意就做不成了。
只维持现在的生产量,他现在就已经满足了。
自从开始卖味精,他们摊位的蛋花汤从以前的一天五锅变成了一天两锅,凉皮和卤下还跟以前一样。
之前在他们这买蛋花汤的书生们也不来买蛋花汤了,学堂里的饭堂在他们这买了一大包味精,也做起了学生们爱吃的蛋花汤。
八月底的时候,另外一个摊位把他们的凉皮给复刻出来了,他们的凉皮里面还有面筋,卖的更好一些。
赵黄虎还欠欠的过来问他们:“被人抢了生意的感受如何?爽不爽?”
“凉皮顶多还能卖半个月,而且一天也就赚个一钱多。”顾安知说话的时候看都没有看他一眼,正跟一个外来的货商谈生意。
赵黄虎一听他连一钱银子都不放在眼里了,气的咬牙切齿。
本地的生意因为货源不够都没有饱和,外来的货商想要买味精,根本就出不了货。
那货商就买了两包离开,还跟顾安知说,你们味精这样赚钱,何不收点学徒,开个大些的厂子,赚的也能更多一些。
顾安知也在纠结这件事,他们两个最近也就上午来集市,卖两锅蛋花汤,把卤下水给煮上,然后把今天份的味精卖掉之后,就回家一起做味精。
这天回去,两个人算了算最近卖味精赚的钱,七月底开始卖味精,现在八月末了,味精赚了七十两银子,两个月卖吃食虽然起起伏伏的,也赚了将近三十两,这还都是去掉成本赚到的钱。
晚上阮白泠把他们的钱全部放在桌子上,他两辈子都没有见过这么多钱!
“如果不出意外,咱们以后每个月做味精都能赚六十两,咱们也不用起早贪黑的去摆摊做吃食了,就在咱们那个摊位卖味精好了。”阮白泠说完还拍了拍自己的脸,“一年就是七百多两银子!我不是在做梦吧?”
顾安知按照现在的物价算了算,这个世界的一百两银子跟未来的二三万万块钱差不多,就按照三万来算,一年能赚四十万,也是非常可观的数字了。
而且这个味精若是能卖到外地去,说不准还能赚的更多。
“咱们,要不要开个厂子?”顾安知跟阮白泠商量。
阮白泠正数着钱,想着要不要把钱存进钱庄,这样方便携带,不怕放在家里被人偷了去,就听到顾安知说开个厂子,有些纠结……
“我不仅仅想做咱们这个县城的钱,我要把味精生意做到全国去。到时候咱们一个月可能赚六百两或者六千两!”顾安知在阮白泠耳边画大饼,“你想象一下,全国的饭馆、酒楼、普通人家里都用咱们家阮夫郎牌味精,全都需要咱们家供货,你以后想自己数钱都数不过来,都得雇个账房先生帮你打理,爽不爽?”
阮白泠听得小脸红扑扑的,激动的很:“一个月六千两?到时候别说是盖砖房了,咱们都可以用金砖铺地了吧?”
“嗯,说的就是这个意思。”顾安知说。