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第41章 电视美食（第5页）

“这菜的道理，叫至简至鲜。”他说，“做菜的最高境界，不是多复杂，是把简单的东西做到极致。”

他说完这句话，抬起头，对着镜头笑了一下。

那个笑容有点憨，有点羞，像第一次站在人前的小孩。

春梅看着那个笑容，眼眶忽然热了。

她认识他二十六年了。这个男人从没在人前笑过，从没说过这么多话。他一直低着头，守着那口锅，守着那个灶，守着沈家传下来的那些菜。

可这会儿他站在电视上，对着全北京的人，说做菜的道理。

她忽然觉得，他变了一个人。

又觉得，他还是那个人。

节目播了二十分钟。

二十分钟后，片尾字幕出来，电视里开始放广告。

建国把电视关了。

屋里一下子安静下来。

静婉坐在椅子上，一动不动。

嘉禾看着她。

“娘？”

静婉没应。

她低着头，看着自己那双手。手背上满是老年斑，关节突出，皮肤皱得像老树皮。

“娘？”嘉禾又叫了一声。

静婉抬起头。

她看着嘉禾，眼睛里有什么东西在闪。

“你爹，”她说，“看见了。”

嘉禾愣住了。

静婉站起来，拄着拐杖，慢慢走回里屋。

走到门口，她停下来。

“他那个人，一辈子就做了一件事。”她说，“你替他做成了。”

门帘落下。

嘉禾站在那儿，很久没动。

春梅走过去，轻轻挽住他的胳膊。

他没说话。

窗外的枣树在夜风里响着。枝头的雪簌簌落下来，砸在地上，细碎的声音。

节目播出后的第三天，沈家菜馆门口排起了队。

嘉禾早上五点起来备料，六点开门，门口已经站了七八个人。他以为是路过等车的，没在意。

七点，人多了。十几个，排成一列，从门口一直排到巷口那棵老槐树下。

七点半，人更多了。二十几个，队伍拐了个弯，沿着胡同往东延伸。

春梅出去看了一眼，回来时脸色都变了。

“嘉禾，外头……外头排了好多人。”

嘉禾正在切菜，刀停了。

“多少人？”

“三十多个。还在来。”

嘉禾把刀放下，走到门口。

他掀开门帘，往外一看，愣住了。

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胡同里黑压压站了一片人。老的少的，男的女的，有的拎着菜篮子，有的推着自行车，有的干脆蹲在路边抽烟。见他出来，齐刷刷抬起头。

“沈师傅！”有人喊了一声，“还有座吗？”

嘉禾张了张嘴，没说出话。

他做了六年生意，从没见过这阵仗。

那天中午，沈家菜馆破了纪录。

八张桌子，翻台翻了六遍。樱桃肉卖出二十三份，烩三鲜卖出十九份，炸酱面卖出五十七碗。嘉禾站在灶边，从十一点炒到下午三点，锅就没离过手。春梅端着盘子跑进跑出，脚不沾地，头被热气蒸得湿漉漉的，贴在脸上。

建国拨算盘拨得手指酸，最后干脆不拨了，把钱一摞一摞码在柜台上，码了三排。

静婉还是坐在柜台后，腰板笔直。她看着满屋子的客人，看着那些埋头吃面的人，看着那些举着相机拍照的人，一句话也没说。