“爷爷,您别这么说。”他说,“您还得教我好多年呢。”
嘉禾摇摇头:“我教不了你多少年了。你学得快,用不了多久就能出师。到时候,这店就交给你了。”
明轩不知道该说什么,只是点了点头。
十五、
五月,天气渐渐暖和起来。
嘉禾的身体恢复得不错,脸色红润了些,精神也好了。他还是每天早起,去菜市场采购,回来准备,但掌勺的次数少了,更多的时候是站在旁边看着,指点和平和明轩。
有一天,老李头来店里吃饭,看见嘉禾,愣了一下:“沈师傅,你瘦了。”
嘉禾点点头:“瘦点好,轻省。”
老李头看着他,忽然说:“你这辈子,不容易。”
嘉禾笑了:“谁容易?你容易?”
老李头也笑了,拍拍他的肩膀:“好好活着,别瞎折腾。”
嘉禾点点头,送他出门。
那天下午,他一个人坐在老槐树底下,坐了很久。阳光从枝叶的缝隙里漏下来,洒在他身上,暖洋洋的。
素贞从屋里出来,在他旁边坐下。
“想什么呢?”她问。
嘉禾想了想,说:“想我这一辈子。”
素贞没说话,只是听着。
“小时候,我爹教我学艺,说咱沈家的手艺不能断。后来我爹走了,我撑起这个家,撑起这个店。再后来,立秋走了,我又撑了这么多年。”嘉禾顿了顿,“现在,明轩长大了,能接班了。我这辈子,算是交代了。”
素贞看着他,轻轻地说:“还有我呢。”
嘉禾转过头,看着她。一百零四岁的老人,头全白了,脸上的皱纹像干涸的河床,但眼睛还是亮的,看他的时候,带着七十多年不变的温和。
“婶婶。”他说,“您得多活几年。”
素贞笑了:“我尽力。”
十六、
六月,明轩的养生菜系列基本成型。
他把这些菜的做法整理出来,打印成册,给嘉禾看。嘉禾戴上老花镜,一页一页翻过去,看得很仔细。
翻到最后一页,他抬起头,看着明轩。
“这些,你都学会了?”
明轩点点头。
“那从明天开始,你掌勺。”嘉禾说。
明轩愣住了:“爷爷,我……”
“你什么你。”嘉禾打断他,“学了这么久,该出师了。我在旁边看着,错了给你指出来。”
明轩看着他,心里涌起一种说不清的感觉。既紧张,又兴奋,又有些害怕。
“行。”他说,“我试试。”
那天晚上,明轩在日记里写道:
“爷爷说,从明天开始,我掌勺。学了这么久,终于等到这一天。我知道,这只是开始,离真正的‘出师’还远着呢。但我会努力,把沈家的手艺传下去,把爷爷教我的东西用好。”
“爷爷今天吃了三块红烧肉。他说,这是我这半年吃的最像样的一口。我听了,比考上大学还高兴。”
十七、
七月的一个傍晚,嘉禾又坐在老槐树底下。
夕阳西下,把院子染成了金红色。老槐树的影子拉得很长,一直延伸到门口。偶尔有风吹过,树叶沙沙响,落下几片早黄的叶子。
明轩从厨房出来,在他旁边坐下。
“爷爷,今天的菜,您尝了吗?”
嘉禾点点头:“尝了。”
“怎么样?”
嘉禾看了他一眼,忽然笑了。
“还行。”他说,“能尝出是吃的。”
明轩愣了一下,然后也笑了。
这是爷爷给他的最高评价了。
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