唐宛却道:“不用了,我店里还有事,东西送到我就回去了。”
说着对他摆摆手,便要道别。
赵禾满立即追了上来,嘴里嚼着麻花,一边继续晌午的话题:“今日我跟陆铮他们商议过了,明儿就去探探司务大人的口风。”
说的正是圈林子养鸡那事儿。
唐宛心内感激,却猜这事儿恐怕没那么顺利,不过先探探口风也是不错的,便连声道谢。
她没注意到两人身后,陆铮手里拿着两个装满麻花的袋子,正看向他们的背影,一副欲言又止的表情。
第二天,这两人便一起上门说了后续,果然不出唐宛的预料,没能成功。
“唉……司务大人一口回绝,说是军营重地,不得胡闹。”赵禾满有些蔫头搭脑地说。
唐宛早有预料,也就没有很失望,反而淡淡道:“没事,这事儿本就不急,先让他知道有这么一回事也好。”
她的计划是,打算先找个机会出城看看大营附近的地势,确定了具体的位置和规划,给出适合的条件,再去找人详谈。
听她这么说,陆铮却开口提醒:“你不要一个人出城,有些地段不安全,想去的时候喊上我们一起。”
唐宛素来惜命,立刻笑着应下:“那就先谢谢你们啦!回头我选个你们得空的日子。”——
作者有话说:[垂耳兔头]
第46章蛇咬
早食铺子开张之后,日子便仿佛一下子进入了正轨。
有了得力的帮手,唐宛不再像最初一个人单干时那般每天忙得脚不沾地,但也没闲着。
每天早食卖完,她总要在鼓捣些新鲜吃食请大家试吃。现在早食铺子的生意是不错,可是卖的品类还是有些单一,给客人的选择并不多。
不过也是因为他们的人手不多。
唐宛暂时不想再继续招人,只得想方设法弄些不怎么需要额外费功夫的早食。
比如各种粥食。
白米粥、碴子粥、杂粮粥,便宜易得,只要提前煮上就行。想要让粥好卖,搭配的免费小菜就得花心思,刚好最近的萝卜、青瓜、辣椒已经陆续长成了,简单的食材,愣是给她做出了十多种花样,每日换着法子的试吃,最后挑出了三四种大家都说好的口味,腌了几瓮摆在后头院子里。
果然,就为着这几口鲜脆甜辣的小菜,每日来喝粥的客人也是络绎不绝。
此外,又添了一种饼。
倒不是什么新饼,做法跟葱香肉饼一模一样,只是去掉了里头的肉馅儿。
这葱香肉饼确实好吃,香啊!可就是有点儿贵,五文一个,是唐记早食铺子里目前最贵的单品。
头几天吃新鲜的客人多,后来渐渐就不如开张时那般抢手了。
唐宛考虑到客人们的消费水平,把肉饼的分量减半,剩下的一半不加肉馅儿,直接改做全素的千层饼,饼皮层层分明,吃起来咸香酥脆,葱香扑鼻,价格也只要两文一个。
没想到,这一改竟成了铺子的爆款。
尤其是当客人发现,这葱香饼配上唐宛自己调的辣酱简直是绝配,好吃得根本停不下来。
就为了这款葱香饼,唐记早食铺子每天被围得里三层外三层,锅里的饼子还没翻面,就已经有人预定了下一锅。
唐宛觉得这饼一个个做太麻烦,干脆改成了一锅一整张的那种摊法,饼做得薄了些,一次却能摊满一整锅,做起来快多了。
华夏这种饼是称重卖的,可她这哪里来得及?算了算饼胚的份量,一整张十文钱,客人可以半张半张的买,也可以说要几文钱的,让唐宛看着切,横竖信得过她,知道她不会让自己吃亏。
如此一锅一锅的出,做得快,卖得更快。
有些客人甚至一整张一整张地买,带回去当主食吃。最常来买的军爷、车夫们都说:“这饼冷了味道也不差,路上当干粮正好!”
唐睦每天在柜台后收钱,眼见着那一枚枚元和通宝被投进钱箱,心里比那坛子里辣酱还热乎。
后院里,不光整整齐齐码着几瓮佐粥的腌菜,唐宛还另外添置了两口大缸。
那是唐宛特意留出来准备做酱的,一缸预备做豆酱,一缸预备做酱油。
前段时间发的霉豆子状态已经很好了,每颗豆子都均匀裹满了黄绿色的霉菌,颗粒饱满,一掰就成粉状,闻起来气味也很好。
唐宛仔细检查了一遍,觉得很满意,便将凝结在一起的豆子一一掰开,搬到院子里去暴晒,日头好的时候,一天翻动两三回,让每一颗豆子都能充分地晒到阳光。
连晒了三日,看着状态差不多了,她又将这些霉豆子细细过筛,倒进大缸后,按比例撒盐、兑凉白开,一边倒水一边用木勺搅拌,豆子在水里浮浮沉沉,看着有些寡淡,一时间很难把它跟成品的模样联系在一起。
店内的几人都很好奇,不知道唐宛要对这些发霉的豆子做什么。
起初难免多问几句,唐宛解释不清楚,只说:“这个东西做成要费不少时日呢,等做出来你们吃了就知道了。”
众人于是也就不再问了,只是看她每日都不忘揭开盖子,拿着木棍在里头捣上半天,心中更加期待。
如今即便是最小的芷娘,对唐宛做美食的手艺都已经完全不存怀疑。
虽然看不出那些泡着水里的豆子有什么稀罕的,既然娘子这么用心,大家也都忍不住珍视起来,平日里经过那两个缸都仔细着几分,怕给她磕碰坏了。
本以为时间再久,十天半个月也就得了,谁知过了十天又十天,唐宛虽然日日都记得去捣鼓那两个大缸,却始终没说什么时候好。
不知不觉几个月过去,大家都快把这茬给忘了,她才忽然取出让所有人都吓了一跳的成品来。
这些都是后话。在这之前,唐宛先办成了一桩心心念念的事儿,就是把城外的养鸡场给办了起来。