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120130(第14页)

陆铮知道,这一年里,宛宛肯定闲着。可直到此刻,他才真正直观地明白,她做的这些事,给这片土地、这里的人,带来了多大的改变。

他继续策马进村。

一路所见,尽是忙碌的身影:有人推车往来,有人挑水搬柴,也有人在自家院里埋头干活。

陆铮心里有些奇怪,往年北境的冬日,百姓多在屋中猫冬,极少出门。可如今,竟到处都是人影。

不过他此刻也无心多想,只盼能早些见到她。

于是一路顺着记忆中的方向快马赶去。

几个孩子从路边跑过,看见他策马路过,都好奇地回头多看了两眼。

陆铮注意到,他们身上的棉衣款式一致,容易破的手肘和衣角处加缝了一层补丁,那补丁打的位置巧妙,加上布料颜色搭配得宜,看着大方得体,不显得穷酸,反而有种意料之外的美观。

他记得,这正是宛宛的习惯。她做事总比旁人多一道心思,就算打补丁也不只是为了遮盖破损,而是一种点缀。当初,身边人包括他嫂子沈氏都学着这么做,如今似乎在更多的人当中传开了。

他没走多久,就听到熟悉的声音,那人惊喜地喊:“是陆百户!陆百户回来了!”

喊声一出,立刻引起不少人的注意。

不多时,四面的人都围了过来。

人群很快聚拢过来,都是熟面孔。有人是当年林子里的帮工,也有军属家眷。大家见到陆铮,纷纷上前,兴奋地问他北边的战事、新城的情形,也有人忙着端茶送水,热热闹闹。

陆铮一一回应,语气温和,却明显有些心不在焉。他的目光,不由自主地总是朝昔日营地的方向望去。

有人看出了他的心思,笑着道:“唐娘子不在鸡场那边,这会儿应该在粉丝作坊。就是那边的大瓦房,您顺着这条道往东走就能看见。”

一个机灵的小伙子立刻放下肩上的担子,道:“百户大人跟我来,我给您带路!”

几名半大的孩子听见了,也激动地边跑边喊:“咱们也快去告诉娘子,百户大人回来了,让她高兴高兴!”

人群笑作一团,热闹的气氛冲散了不少冬日的寒意。

陆铮也忍不住扬了扬嘴角,对那领路的小伙子道了声谢,瞥了身边的亲兵一眼。

两人重新上马,顺着指引往村东的粉丝作坊赶去。

粉坊建在村东头,一棵被特意保留下来的百年老槐树下。

因是作坊,并无太多规矩讲究,直接建了三排大屋围成一圈,屋前是一大片平整的空地,专门用来在晴天晾晒粉丝。

此刻,屋檐上下堆放了整齐的红薯渣团子,空气中弥漫着淡淡的薯香味。

每个屋子里都很热闹。

一间屋子里,有人专门洗红薯、有人负责削皮,有人磨浆搬运;另一间屋内,几个妇人用绳子系住粗纱布边角,摇动纱布反复过滤薯浆,过滤出来的渣渣攥成团团,晒干了储存可以当牲畜的饲料,也可以在磨碎了继续深加工。

过滤后的薯浆被一桶一桶地倒入大缸静置沉淀;隔壁的房间内,有人将沉淀出来的淀粉取出,放在竹匾中准备晾晒干燥。

东边的屋子最宽敞,安了几口大灶,唐宛正在这边。

灶膛里炉火烧得旺旺的,已经晾晒多日变得完全干燥的红薯淀粉,兑上温水后被反复搅拌调成糊状,之后倒入沸水烫成熟芡,再和剩余干粉混合揉成光滑粉团,这个过程非常耗时耗力,也很考验功夫。

唐宛一步一步都盯得紧,不适低声提出几道建议。

等到粉团终于成了,之后众人拿出一个带圆孔的漏筛架在沸水锅上,将粉团塞进去,不断的拍打挤压,让粉条从孔中漏入沸水中。

这一步也是两拨人合作,一边不断拍打挤压粉条,一头又有人拿着长筷子将煮熟的粉条捞出,立即放入一旁的冷水缸中冷却定型,还有人负责轻轻揉搓去掉表面粘液,让粉丝更筋道。

做完这一切,再把冷却后的粉丝捞起,挂在竹竿或绳子上晒干,待到干透后剪成长段,装入布袋密封保存。

就是传统制作红薯粉丝的全过程。

此刻,唐宛正站在盛有沸水的大锅边,手里拿着漏筛,示范着如何打糊漏丝。

她穿着一身浅色夹袄,袖口挽得高高的,快速均匀地拍打着漏筛,动作利落。

那双手白皙而细长,指尖被沸水的热气熏得微微泛红。

她说话的声音不大,却很有分量,所有人都认真听:“粉团调好了,筛出来才粗细匀净……这水也不能太开了,会把粉丝冲散,看着沸得大了,要及时添加冷水……”

众人连连点头,有人笑着说:“娘子,这活儿看着容易,做起来真不轻松。”

唐宛笑着鼓励:“多练练,熟能生巧。”

她的笑意柔和,嗓音温软,这些人最爱跟她学本事,只要肯学,半点不藏私。

正说着,门口忽然传来一阵喧闹,几名孩子呼啦啦地冲进来,争先恐后地喊道:“唐娘子!百户大人回来了!”

唐宛手中动作一顿,微微一愣。

屋里的人也惊讶地看向门口,果然见到门外有两名风尘仆仆的男人。

陆铮已将缰绳交给亲兵,快步走了进来。

唐宛将手里的家伙事儿交接给身边的人,刚要往外走,正好与他打了个照面。

她比他记忆里的模样稳重了不少,头发盘着妇人的发髻,依旧是那个漂亮温婉的女子,眉眼间却多了不少自信与从容。

唐宛看向陆铮,不由得有些怔住了。

成婚后的那几个月,他们十分亲近,每天夜里都抵死缠绵,可很快陆铮就出征去了,这一走就是大半年。

虽然每隔半月就通一封书信,毕竟这么久没见面,陆铮为了给她一个惊喜,也没说要回来,唐宛一时没有心理准备,竟不知该说些什么,只有些局促地问:“你怎么回来了?”

她声音有些虚飘,却带着自己都未曾察觉的欢欣和喜悦。

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