呲啦——!
沥干水分的羊蝎子倒入红油锅中,热油与骨肉激烈碰撞。
云峰不断用锅铲将滚烫的红油舀起,淋在羊蝎子表面。
浓稠的酱汁顺着骨节的纹理缓缓滑落,鲜香辛辣的滋味一点点渗入骨髓深处。
羊蝎子本身的肉香也融入了酱汁之中,红亮诱人,令人垂涎欲滴。
羊蝎子与红辣油完美交融,香气扑鼻。
云峰满意地点了点头,倒入方才焯水时留下的原汤,盖上锅盖,将控制的异火收小,改用文火慢炖,让滋味再焖煮半个时辰。
这道红汤羊蝎子就静等出锅,再来一道白汤羊蝎子。
与红汤的浓烈不同,白汤讲究汤色奶白,味道清甜温润。
云峰直接在净锅中注入滚烫的灵泉水,放入处理干净的羊蝎子,佐以葱姜、白芷、白胡椒与红枣。
大火猛攻一刻钟,锅中咕噜作响,翻滚着巨大的气泡,汤汁迅乳化,变得浓白如牛乳。
汤色已成,云峰才将异火收小,转入小火,同样继续慢炖半个时辰,逼出骨髓深处的精华。
趁着炖煮的间隙,云峰开始制作肉夹馍的馍。
只见云峰双手翻飞,灵气如丝线般从指尖溢出,将大面团分成一个个均匀的小剂子。
一旁的师弟师妹们没闲着,早就开始各自施展手段处理配菜。
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院中灵光闪烁,术法纷飞。
林霜指尖萦绕着洁净术法的光芒,正在清洗豆皮、山药和各类珍稀野菌,连鲜虾须角的泥沙都被冲刷得一干二净。
灵气缠绕间,食材被处理得干干净净。
在院中的另一侧,银光乍现,利刃破空之声不绝于耳。
那不是在修炼刀剑,而是黎清晏正以指尖灵气丝化作薄刃,将土豆切成薄如蝉翼的片状,力道之精准,堪比最上乘的剑法。
一旁的岑灵也没闲着,正小声哼着歌,一脸认真的挑虾线。
张元意领着苏和、洛晴一、李不凡三人踏入院中,瞧见这一幕。
苏和瞬间瞪大了眼睛,瞳孔中满是震撼。
他原以为大宗师门该是肃杀清冷、高高在上的。
却不想,万法峰的师叔们竟如此平易近人。
这般场景,与凡间寻常百姓家围坐忙碌、其乐融融的景象无异。
李不凡眼中也是深深的震撼,看着师叔们将高深的术法化作清洗、切割的手段,将修行彻底融入生活的细微之处。
这不是简单的做菜,是一种返璞归真的至高境界!
他要修习的,还有很多很多……
洛晴一瞪大眼睛,两眼冒星星。
她只觉得鼻翼间充斥着霸道的肉香,心脏怦怦直跳:
天呐,这也太香了!
万法峰真是太好了,连她们这些记名弟子也能一起吃……
呜呜,这辈子值了!加入万法峰死而无憾了!
“来了就别闲着,”张元意笑着招呼道,“都来帮忙清洗灵蔬灵果。”
“好嘞,师父!”苏和三人连忙应声,紧跟在张元意身后,指哪打哪。
在阵阵勾魂夺魄的浓香中,千层酥馍终于新鲜出炉。
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