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第380章 羊肉汤(第1页)

“羊汤好啊,营养又美味,做的好的话大家肯定都爱喝。”马大厨赞同道。

南枝越想越觉得可行,这东西秋生也会做,在西北的时候,他做出来的味道也不比南枝差,就是不知道这里的羊肉有没有西北的羊肉好吃。想好后打算等裴娇娇他们回来就和他们商量。

傍晚时分,裴娇娇一家满载而归。高猎户和秋生拿着大包小包的都高兴的不行。这是他们这两年来过得最开心的一天。

“舅妈。”念茹有些不好意思的打着招呼,主要是她听说了花的钱大部分都是南枝的。觉得吃人家的,住人家的今天又买了这么多东西。她自己特别不好意思。

“嗯,回来了,都买全了吗?没买全的话明天接着去买,咱们都是一家人你们不用不好意思。那些钱都是你外祖母和马大厨自己挣的,你们不用觉得不好意思。”南枝怕他们尴尬急忙解释道。

“对,咱们都是一家人干什么都不用拘谨。”马大厨也跟着帮腔。念茹抿了抿唇,轻轻点头,眼里多了几分感激。裴娇娇脸皮厚根本没感觉到尴尬。

等大家都安置好东西,南枝就把他们叫到了一起。

“你们还没来的时候,杨氏就说了也想让你们做个小生意。这些天我也一直在想,今天突然想到了可以做羊汤,我也看了这附近并没有卖羊汤的,你们觉得咋样?这东西秋生也会做,到时候我在边上稍微指导一下肯定上手很快。”南枝兴奋的说道。

“羊汤好,南枝你熬的羊汤可是一绝,再配上饼子,不能再说了,我现在都馋了。”杨氏吞了吞口水。

念茹和秋生也觉得可以,对他们来说,现在不管干什么,只要能有份收入就好,而且这也是秋生擅长的。

裴娇娇也眼睛一亮,拍手称好“这主意不错,高猎户能帮忙。到时候我就负责收钱。”说完就开始哈哈大笑,仿佛已经看到了源源不断的银子在向他们招手。

秋生挠挠头,笑着说“行啊,我做羊汤还是有把握的,就是贴饼子我不会做。”

马大厨也点头“这个我会,我可以教你们,谁要跟着学。”马大厨看看他们几个。

裴娇娇的脑袋摇的像拨浪鼓似的,“我不学,我负责收钱就好了。让念茹和高猎户学吧。”

大家你一言我一语,很快就定下了做羊汤买卖的计划,充满干劲地期待着第二天开始试着做羊汤。

“明天先少买些羊肉,再买些羊杂。咱们在家里先做几锅试一试,而且南方人和咱们北方人的口味不一样,咱们做出来的羊汤还是要符合人家这里的口味的。”杨氏一边嘟囔着一边逗弄着正在玩耍的三个孩子

“马大厨,明天学生们都休息,咱们的炸鸡店也休息一天吧。有全心全意的在家里做羊汤。”

“行,南枝,你说啥事是啥。咱们也好久没喝过羊汤了,正好我也有些馋这玩意了。”

经过马大厨这么一撩拨,大家都有些想喝羊汤了。

南枝接着说“咱们还得准备些配菜,像葱花,香菜,辣椒油之类的,这样味道更丰富。咱们就先做原味的,等到时候味道调配好了也可以做羊汤面,羊汤粉。到时候口味多选择也就多生意肯定错不了。”

有了南枝的带头大家七嘴八舌地讨论着,把细节都规划好了。

第二天一早,秋生和高猎户就去集市买羊肉和羊杂。回来后,秋生便开始动手处理食材。羊肉还好说,这些羊杂要洗许多遍,不太好处理。

马大厨在一旁指导着念茹和高猎户贴饼子。裴娇娇则在一旁帮忙打下手,时不时偷吃两口。可是学了半天,两人不是没烤熟,就是把饼子给烤焦了。越急越乱越乱越烤不好。

边上的裴娇娇实在是看不下去,将他们两个一把推了过去。“瞧你俩这笨样,有那么难吗?我来试试。”说完就开始上手。

裴娇娇好像真的有这方面的天赋,第一锅做出来就像模像样的。和马大厨做的也差不了多少。

因为她这一举动,在往后的将来,她每时每刻都在后悔当初为什么要站出来弄饼子。时时刻刻祈祷着能回到自己多嘴的那一刻,并且阻止自己当初愚蠢的行动。

后来她实在是受不了,又是打又是骂的,有时间就开始让他俩弄饼子,终于把高猎户和念茹给教出来了。她才终于觉得自己解放了。

锅里的羊汤翻滚着,浓郁的香气弥漫开来。

南枝尝了一口,微微皱眉“味道是不错,很符合咱们北方人的口味,可感觉还是差点南方人的那种感觉。”

其他几个人已经管不了那么多了,一碗羊汤下肚直呼过瘾,听到南枝的话,才反应过来。“那咋办?”杨氏问道。

南枝思索片刻,“我去找王贵过来,他是地地道道的本地人,让他过来帮咱们提提意见。”南枝很快把王贵请了过来。

王贵一进门就被羊汤的香气吸引,他迫不及待地喝了一口,咂咂嘴道“这羊汤醇厚浓郁,不过嘛,我们这里的羊汤比较清淡,还要放一些药材,像什么红枣枸杞党参等中药材。”

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大家一听,觉得很有道理。但是秋生被王贵说的一下子什么都不会做了。最后是南枝亲自上手按王贵说的又做了一锅。

盛了一碗给王贵,王贵喝了后,竖起大拇指,“这次味道就差不多了,要是有粉丝就更好了,我喜欢吃粉丝的。你这东西到时候肯定也能大卖,这里的人其实也挺喜欢喝羊汤的就是这东西做起来有些麻烦,而且还耗时间,所以大家都不愿意弄。”

将剩下的羊汤给李千岳和锁成家送了不少,看着锅里还剩下很多,就让马大厨和杨氏将这些全都分给了周围的邻居,并且希望他们提提意见。

可能是因为口味的不同,竟然也有不少人喜欢他们北边的羊汤。最后干脆准备两口大锅卖两种羊汤,客人喜欢喝哪个就喝哪个。

接下来的几天,南枝想让裴娇娇他们先好好休息,等那边的房子装修好了再开始卖羊汤。

可他们都觉得在家闲得无聊,想现在就买。看他们一个个都迫不及待的样子,也想让他们先练练手。

最后决定让他们去码头买羊汤。那里每天都有不少的工人在那里干活?而且都是糙汉子没那么挑剔,正好可以在那里先练手。

第二天,裴娇娇他们早早地推着小车来到码头。

秋生熟练地煮着羊汤,高猎户负责切肉,裴娇娇认命的贴着饼子,念茹则是负责收钱。

一开始,工人们只是好奇地张望,没什么人来买。几个人都不好意思开口喊,裴娇娇一跺脚,扯着嗓子喊道“新鲜美味的羊汤,营养又顶饱,快来尝尝!汤可以免费续啊,最重要的是还免费赠送一个饼子。”

这一喊还真吸引了几个大胆的工人,他们围过来看着锅里沸腾的羊汤和那大块大块的羊肉纷纷竖起大拇指:“这汤看着真不错!”

羊杂汤文,羊肉汤o文。听着有些贵,可是裴娇娇给的量很大,汤可以无限续,还带个大饼子,咋看都觉得划算。有脸皮厚的爱占便宜将饼子揣起来打算带回家,只是一味的续着羊汤。

有了这几个带头的,生意渐渐好了起来。羊汤的香味引来了更多的工人,大家排着队来买。

一上午的功夫,两锅羊汤就卖得差不多了。

裴娇娇数着手里的铜板,笑得合不拢嘴“没想到这羊汤这么受欢迎,看来咱们这生意能成!就是有些人脸皮太厚了,竟然连着续了大碗的羊汤。”

念茹忙着安慰道“没事的娘亲,咱们这羊汤本来定价就高一些。再说了,这他也不值啥钱,咱们又不给他们续肉,就多碗水的事。”几个人听了点了点头,都觉得有道理。

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