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平日里,他们都是白米饭里面加点玉米面馃,吃起来也很香,还特别顶饱。
两条鱼,一条自己吃,剩下那条就送去了老屋。
胡氏带回来了很多豆腐,白豆腐就拿来做鱼汤,臭豆腐则是放点猪油加点盐、花椒跟草果粉,直接上锅蒸,蒸好后加点葱花跟油辣子,拌匀就能吃。
油豆腐,周漾切成片,加了青红辣椒,再加点五花肉一起炒,油豆腐吸满了油脂,一口下去入味又爆汁,老下饭了。
然后就是番茄炒蛋、红烧肉、苦瓜酿肉,腊肉炒苦笋,苦笋是昨天胡氏他们去挖的。
就在自家大门外面,那里有一排竹子,六七月份雨多,笋子长得也多。
个头不是很大,切出来是黄色的,有点苦,焯水以后还得用冷水泡上一夜,这样能去除苦味了,拿来凉拌或者炒腊肉都特别好吃。
凉拌就是清凉清凉的,周漾还是喜欢炒腊肉,腊肉的咸香混合着苦笋的清凉,味道融合得刚刚好。
另外,还有一个主菜,那就是烤鸭,有点凉了,胡氏直接剁成大块,然后下锅热一热,大家就一块一块的啃着吃,味道跟切片卷饼的又不一样,但还是特别的香。
八菜一汤,摆了满满一大桌子,周春成拿了一坛烧酒出来,跟周一方道:“咱们爷俩喝这个,让她们母女几个喝杨梅酒吧,那个不得劲儿,没啥劲儿。”
胡氏她们也一人倒了一杯杨梅酒,都高兴,铺子到手了,使绊子的人也解决了。
然后就是鸭子,胡氏喝了一杯,有点上脸,她说:“鸭子的事也不用担心了,你阿婆家养了几只,让咱们去抓,他们村里正好有一户养殖大户,现在就能抓的有七八十只的样子,够咱们用个几天了。”
想到那家人,她笑出声,“你晓得她们家为啥那么多鸭子吗?”
也没等大家说话,她自顾自道:“原先啊,她们家也就只有六只,一只公的,五只母的,然后家里也忙嘛,就顾不过来,那鸭子跑外面生蛋了,等你知道的时候,他已经领着鸭儿回来了。”
“这都孵出来了,总不能不要吧?就这样养着,全给养成活了,本来还愁鸭子卖不上价,行情不好呢,听到咱们家要,他们家又拿了一堆鸭蛋出来,说是要拿去给母鸡孵。”
胡氏喝了两杯杨梅酒,人已经有点微醺了,话自然也就比平时多了几分。
一顿饭,吃了快半个时辰,周春成跟周一方都有点上头了,两人坐在李子树下醒酒,胡氏则是回房了。
周清她们收了席面,然后就是喂家里那些牲口,忙完后,天也有点黑了。
一直到月亮出来,周春成他们的酒也赢得差不多了。
“三哥!拉桌子,摆饼子了!”周漾站在院子里,抬头看着高高升起的月亮,月光清清冷冷的撒在院子里。
她兴冲冲的回屋拿饼子,“可算是出来了。”
“你悠着点,别摔了!”胡氏见她这火急火燎的模样,忍不住提醒她。
天黑了以后,她就有点等不及想吃月饼了,来来回回跑院子里看。
周舟搬桌子,就摆在天井正中央,周清她们拿凳子,周漾背着背篓,直接把月饼那些全背出来了。
胡氏他们买的,周漾买的,全都摆了出来,有白饼,外面是层层白皮,里面就是白糖跟花生碎的馅,一口下去,能吃到花生的香,白糖的颗粒感。
然后就是桃花酥、自来白、豆沙月饼、花生糖、核桃糖、叽咕糖等等。
各式各样的,摆了一大桌,水果就是番茄跟西瓜,还放了核桃,这核桃他们家是没空去打,但放在山里怪可惜的。
周漾就跟周贤明说了一声,他带着弟弟去打的,回来晒干了以后,给周家送了一篮子,剩下的他拿到镇上去给卖了。
饮料就是木瓜水了,加了糖的,喝起来酸酸甜甜的,月饼吃腻了喝一杯,解腻。
月饼摆好,周春成泡了一杯茶,倒了一杯酒,然后就站一旁等着,半盏茶的功夫,就可以吃了。
东西很多,每样都尝一点,几口下肚基本上就吃不下什么了。
胡氏就笑,“刚刚一个劲儿炒着要吃,这会儿真摆上了,你又吃不了几口。”
周漾摸了摸肚子,摇摇头,“吃不下了。”没吃的时候,看着都想来一点,真打开了又吃不下。
中秋刚过,三家村就进入到了一年一度的秋收时刻。
辛苦了一年,就等着这些粮食入库了,鸡鸣未歇,村子里便有了动静。
家家户户都亮起了火把,院子里是磨刀石“欻欻”的响声,此起彼伏的。
镰刀被磨得铮亮,周春成用手指碰了碰,感觉锋利了,这才把镰刀放背篓里去。
胡氏背着背篓,周漾牵着牛,牛背上则是驮着鞍子,左右两边一边绑着一个背篓,里面还放着几只麻袋。
家里没留人,全部出动,一年到头就看这几天了,趁着天气好,得抓紧把粮食收回来,若是来一场雨,那这一年就白干了。
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所以,他们也管这几天叫抢收。
来到了玉米地里,玉米壳已经干了,就连杆子都已经干完了。
玉米杆底下的红薯藤已经爬满了地,葱葱郁郁的,周春成背着背篓,看着这片地,“先收完再来砍杆子,这天我看着不太行,说不清什么时候就来雨了。”