周婶,刘婶,还有昨天来过的那两个小媳妇,都站在竹匾前,围着傅景辉问东问西。
傅景辉一张脸崩得紧紧地,手里还拿着个扫帚,看样子是准备扫地。
周婶眼尖,一看到她就招手:“婉燕!你可算是醒了!”
姜婉燕走了过去:“周婶,你们这是?”
刘婶抢着说:“我们来找你学炒瓜子。”
姜婉燕愣了一下,随即笑了起来:“这么早?”
刘婶笑了笑:“你是不知道,昨天你那瓜子在镇上卖疯了!我听我家那口子说,陈老板的铺子门口排了老长的队,不到上午就卖光了。”
姜婉燕心头一跳:“卖光了?”
周婶接过话头:“可不是!我早上特意去镇上看了一眼,陈老板一见到我就问,你啥时候在送过去,他那边还有好些人等着要呢!”
姜婉燕没想到事情会展的这么快,一时有些反应不过来。
傅景辉走过来,把手里的扫帚放下,低声道:“要不,我再去一趟镇上,跟陈老板说一声。”
姜婉燕回过神来,点点头:“行,你去吧。”
傅景辉应了一声,转身就往外走。
周婶看着他的背影,笑着对姜婉燕说:“你家景辉,真是个闷葫芦,可办起事情来比谁都靠谱!”
姜婉燕笑了笑,只觉得心头暖洋洋的。
傅景辉走了,院子里几个女人围着姜婉燕,七嘴八舌的询问。
“婉燕,你这个瓜子到底是怎么炒制的?”
“是不是有啥秘方?”
“能不能教教我们?”
姜婉燕摆了摆手:“没啥秘方,就是火候掌控的好,多炒几回就熟了。”
刘婶不信:“那我们怎么炒起来就焦了?”
姜婉燕想了想:“你们炒的时候,是不是霍太大了?”
刘婶若有所思,一拍大腿:“可不是!我那扣子非说火大炒的快,结果一锅全都糊了!”
几个女人都笑了,姜婉燕把她们领进作坊里头,指着烘箱开口道:“这烘箱是我家景辉自己改的,底下的火不能太旺,要均匀,瓜子倒进去之后,要不停的翻动,不能停!”
她说着,抓起了一把生瓜子,示范给他们看。
“先这样子,让瓜子受热均匀,等闻到香味了,就的注意,这个时候最容易糊了。”
几个女人围绕在了她的身边,眼睛一眨不眨的看着。
姜婉燕翻动着瓜子,动作轻柔又熟练,像是在做一个特别重要的事。
她看着他们,开口道:“闻到味儿了没有?”
周婶吸了吸鼻子:“闻到了,真香!”
姜婉燕笑了笑,又翻了几下,然后迅把瓜子倒进了旁边的竹匾里:“好了,晾凉了就能吃了。”
刘婶迫不及待的抓了一把,吹了吹,塞进了嘴里:“嗯,就是这个味儿!”
几个女人都尝了尝,纷纷点头附和道:“就是这个味道!”
姜婉燕看着她们,不由自主的笑了起来:“你们要是真心想要学,可以等着我在炒的时候过来瞧着,我保证,这个味道你们很快就能够学会。”
周婶子第一个举手:“我来,我来,婉燕,这事情我肯定是要学的!”
有了周婶开头,四周围的人都一拥而上。
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