凌越的脸上瞬间绽开一个灿烂的笑容。
他一把将董星玥抱起来,原地转了个圈:“太好了!我就知道你一定行!”
董星玥被他抱在怀里,笑得眼睛都眯成了一条缝。
她搂住他的脖子,在他耳边轻声说:“凌越,我们真的做到了。”
“嗯。”凌越把她放下,却依旧握着她的手,目光里满是骄傲,“是你做到了。”
董星玥摇摇头:“是我们。”
凌越笑了,伸手揉了揉她的头:“好,是我们。”
第二天一早,天还没亮,酒坊里就热闹起来了。
凌越、林叔,还有几个被叫来帮忙的族人,都已经到了。
大家脸上都带着期待的笑容,像要迎接什么重要的节日。
出酒的第一步,是压榨。
酵好的酒糟被装进一个个麻布口袋里,放在特制的木架上。
凌越和几个壮丁转动木架上的木杆,用力挤压。
清亮的酒液从麻布的缝隙里渗出,一滴一滴地落入下面的木桶里,出清脆的声响。
董星玥站在一旁,看着那源源不断流出的酒液,心里激动得不得了。
这就是她和凌越、和林叔、和族人们一起努力的成果。
压榨完后,是过滤。
酒液被倒进铺着细纱布的木桶里,纱布把细小的杂质过滤掉,让酒变得更加清澈透明。
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过滤后的酒,像泉水一样干净,却又带着浓郁的酒香。
最后一步,是装坛。
族人们搬来一个个洗净晾干的陶坛,董星玥和林叔负责把酒舀进坛子里。
凌越则在一旁,用麻布和绳子把坛口封好,再贴上写着“新米酒”的红纸。
一坛一坛的酒被装满,整齐地摆放在酒坊的角落里,像一支等待检阅的队伍。
酒坊里弥漫着浓郁的酒香,让人一闻到就忍不住想喝一口。
“来,大家都尝尝。”林叔打开一坛刚装好的酒,舀了几碗,递给众人。
董星玥接过一碗,双手微微抖。
她端起酒碗,轻轻抿了一口。
和昨天一样的清甜,一样的醇厚,一样的令人回味无穷。
“好喝!”一个族人忍不住赞叹,“这酒比去年的好喝多了!”
“是啊是啊!这要是卖到镇上,肯定能卖个好价钱!”
“星玥,你可真有本事!”
董星玥被夸得脸颊微红,却难掩心里的喜悦。
她看向凌越,凌越也在看她,眼里满是温柔和骄傲。
“凌越,”董星玥轻声说,“我们送几坛去镇上给周掌柜尝尝吧。”
凌越点头:“好。今天就去。”
族人们一听,都纷纷说要帮忙挑酒坛。
最后,凌越挑了四坛最好的酒,用扁担挑着,和董星玥一起,朝着镇上的方向走去。
路上,董星玥的心情既紧张又兴奋。
这是她第一次,把自己酿的酒带到镇上,交给一个陌生人评价。
如果周掌柜觉得好,那么,他们的酒就可以卖到镇上,他们就可以赚钱,就可以离开铺子的梦想更近一步。
如果周掌柜觉得不好……
董星玥不敢想。
凌越似乎察觉到了她的紧张,伸手握住她的手:“别怕。我们的酒这么好,周掌柜一定会喜欢的。”
董星玥抬头看他,点了点头:“嗯。”
半个时辰后,两人来到了镇上。
他们直接去了“裕丰粮行”。
周掌柜正在店里算账,看到凌越和董星玥进来,连忙放下算盘,笑着迎上来:“凌越,董姑娘,你们怎么来了?莫非……酒酿好了?”