杨水生则道:“对了,大姐,棉被的事得抓紧了。要不然一天一块冰的往外送,冰库柜子每天也需要不少冰降温,冰窖的冰撑不住。”
“我明天回村里,到时候将材料都带过去。”
杨杏儿让杨长耕和杨小满带着杨年喜去一楼完,只留下杨水生,姐弟俩继续说正事。
“我晚上过去订购一批冰块回来,先用着。”
杨杏儿道。
杨水生没意见。
冰窖的产量能够支撑饮子铺使用就不错了,可现在用冰量一下子增加了那么多,要不是城外山洞里还有不少存冰,怕是真撑不住。
后院的人吃过饭,杨水生就带着他们去认门。
三个铺子,一个大院,具体在什么位置,作为家里的下人必须得记住。
最后去了茶饮铺子时,茶饮铺子的营业也结束了。
杨婶正好过来做饭。
杨水生将双方所有人都介绍了一遍。
一次肯定记不住这么多人,但没关系,总归是能混个脸熟。
而且杨杏儿给下人们准备的衣服样式就两种,男女两种,只要记住衣服了,至少见面了也能知道都是杨家的。
杨杏儿歪在一张榻上休息,直到听见敲门声这才醒来。
是耿长顺回来了,带回来了更名后的卖身契。
晚饭是杨婶和刘灶姐一起做的。
每个人都做了两种面食。
杨婶做了手擀面和葱油饼,而刘灶姐则是做了素馅包子和馄饨。
菜色也是一人做了两样。
杨婶做了炖大肉,其实说白了就是炖猪肉。
又做了大炖菜,看似杂乱的放了不少东西,吃起来的味道却出奇的好。
一问才知道杨婶的厨艺不是家传手艺,而是年轻的时候去办大席的时候帮忙,在一旁看着学会的。
所以她做的菜都是偏向大席方向。
相比之下,刘灶姐做的菜就要精致很多了。
用猪油炒蔬菜,包括了山药、胡萝卜、青豆之类的,口感很是不错。
又做了一道糖醋排骨,酸甜可口,可把三个小的吃得满嘴油。
就连桌子底下等着的雷霆都吃了不少骨头,那尾巴恨不能摇出残影来。
一顿饭下来,姐弟五人都很是满足。
做大席出身的杨婶果然更适合去饮子铺子做饭,而刘灶姐做的饭菜好吃是好吃,但就是对精致的要求更高,反而不适合做大锅饭了。
不过这也不是什么问题。
因为对精致的要求更高,所以对火候、摆盘的要求更高,反而让刘灶姐更适合去铺子里干活。
精控调料用量,时间一长,就算不用秤,她也能控制好味道。
在杨杏儿来看,这就是个很大的优点。
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