彭美琴的关注点全放在了前面那句,瞪大眼睛问道:“你有对象了?”
她完全没看出来,还以为她只是个刚步入社会的小女生而已。
林稚欣点了点头,解释了一句她也是才结婚不久,又问起她玉米排骨和鸡蛋羹的做法。
哪家不是女人做饭?男人愿意搭把手就算不错了,结果林稚欣家里倒好,竟然直接反过来了,不过也能理解,换做她是男人,也不愿意让这么娇滴滴的美娇娘干活受累。
她家小儿子前些天病了,眼瞧着人都消瘦了,她才会做些有营养的荤菜补补身子,这会儿听林稚欣是心疼自家男人工作辛苦,也不吝啬自己做饭的手艺,把做法跟她说了一遍。
林稚欣听得认真,但是怕忘记,回去后又给记录在了本子上。
文字版的更有安全感,到时候照着做,总不会出什么大的差错。
只是肉都是有定量的,供销社不知道哪天会卖,尤其是排骨,更是稀少,就算是起早排队也不一定能买的上,更别说下班以后去买了,怕是连渣渣和骨头都买不到。
林稚欣犯了愁,她没有时间早起排一两个小时,甚至更长的队就为了买排骨,如果能买得到那还行,但是问题就是不一定能买得到啊!
想着要不买点儿别的菜做着吃也行,总归是一个心意,估计效果也大差不差。
彭美琴见她耷拉着张小脸,大概猜出她烦恼的点,又给她支了个招,教她做超下饭的把子肉,“这是北方的做法,我家的男人们都爱吃这个,而且只需要五花肉就能做,简单着呢。”
林稚欣其实是不喜欢吃五花肉的,嫌弃肥肉多,但是听着彭美琴的描述,说按照她的方法做绝对肥而不腻,顿时馋得都快流口水了,至于排骨汤,等改天有时间了再做。
只是今天为了防止陈鸿远已经打了晚饭回来,她没有选择今天锻炼厨艺,而是等到第二天出门前,才特意叮嘱了一遍陈鸿远晚上不用买晚饭,等她回来以后再说。
虽然是卖了个关子,但是林稚欣觉得以陈鸿远的脑子肯定能猜到她的用意,所以晚上下班后,她便骑着自行车直奔配件厂外面的供销社,以最快速度把本子上记录的配菜和调料都给买好了,争取在陈鸿远开会到家之前就把饭做好,给他一个惊喜。
陈鸿远昨天早上买了新鲜肉在家里放着,是两天的量,其中就有一块五花肉,大小正合适,刚好可以用来给她做把子肉。
有彭美琴的场外指导,林稚欣准备配菜的时候还算熟练,但是毕竟鲜少做饭,洗菜的时候总担心洗不干净,在水房耽误了很长一段时间。
而且她不知道为什么,一到做饭严重洁癖就冒出来了,碰一下菜板要洗手,握一下刀把要洗手,总之干啥都要洗一下手,那矫情做作的模样看得一旁的大妈直嘀咕她浪费水。
这一点林稚欣无法反驳,等到她觉得菜洗得差不多之后,最后才把肉洗了,她记得之前在网上看到的科普,说是洗肉不能淋着洗,得拿盆装满水泡着洗,以免细菌飞溅。
用这个方法洗了好几遍,肉是白净了,她的手整个都油乎乎的,忍着嫌弃,拿肥皂把手仔仔细细清洗干净,又把肥皂洗了一遍,觉得没有黏腻的感觉了,才端着菜回了家。
接下来的流程就简单得多,先把炉子烧上,然后就可以切菜了。
过了不知道多久,林稚欣瞧着一桌子切好的配菜和肉片,骄傲地叉腰仰头,得瑟得不行,要不是没有手机,她高低得发个朋友圈炫耀一下。
只是没等她开始架锅炒菜,开会的男人就回来了。
林稚欣听到动静,手里锅铲都还没来得及放下,便着急忙慌地瞥了眼放在橱柜上的手表,这才发现居然过去了那么久。
她的菜还没开始炒呢!
陈鸿远在玄关换鞋,抬眼就瞧见在厨房忙活的林稚欣,不由得愣在原地。
太阳打西边出来了?还是说她被什么东西附身了?
他媳妇儿,竟然在厨房准备做饭?
“你回来了?”感受到男人一眨不眨的注视,林稚欣莫名有些尴尬,讪讪放下了手里的锅铲。
陈鸿远尽量维系着表情的稳定,一边迈开步子朝着她的方向靠近,一边不着痕迹地扫了眼桌面上的各种配菜。
或许是怕自己弄混淆,她将不同的食材,用不同的盘子和碗分门别类地装好,葱姜蒜什么的全都一目了然,但是家里的餐具几乎都被她薅空了,悉数都摆在了明面上。
只是她的刀工着实难以入眼,大小不一,横七竖八,粗中有细,看得人嘴角情不自禁地勾起,陈鸿远刚扬起一抹弧度,又连忙压下,生怕林稚欣看见。
他不自在地清了清嗓子,哑声询问道:“怎么突然想到做饭了?”
早上出门时她再三叮嘱让他别打饭回来,他还以为她是想要出去下馆子换换口味,没想到她的意思居然是她亲自下厨做饭。
她做的,能吃吗?
陈鸿远心里升腾起这个疑问,嘴上却不敢问出来,只能默默在心里猜测这个可能性。
虽然他没说,但是透过那隐隐略带玩味的表情,林稚欣还是品出了些许别的含义,水灵灵的大眼睛登时染上一抹怒气,“哼,少瞧不起人了,今天就让你见识一下本大厨的手艺,保管你吃了,下次还会求着我做!”
陈鸿远确实会求她。
但不是这种求。
第90章有效撒娇贤惠好丈夫人设
为了证明自己还是有两把刷子,打陈鸿远质疑的脸,林稚欣硬着头皮重新拿起锅铲,把锅架在了炉子上,心里默念彭美琴教她的话,等锅烧热再下油。
原主之前还住在大伯家的时候,大伯母为防止她偷吃,每天都检查家里粮食的分量,少一丝一毫都要怀疑到原主头上,因此从未让她接触过厨房,原主也就不会做饭。
而林稚欣不会做饭则是因为小时候被奶奶宠的,强调学习为重,不让她操心别的,长大了有经济能力了,也就懒得把时间和精力放在厨房上面,一般都是请阿姨来家里做一日三餐,要么就是点外卖。
进厨房做饭真是少之又少,没多少经验,在做饭上面,林稚欣真的算得上是新手,全靠基本的常识和理论支撑。
比如现在,她就分不清锅得烧到什么程度才算已经热好了,端着装着一小碗猪油的碗不知道该不该往锅里放,不过在看到铁锅开始冒烟了,便舀了一小勺猪油放进去。
等到猪油化开后,一股脑把全部的五花肉放进去煎。
煤炭的火候都是固定的,没办法及时调小火大火中火,林稚欣一看见锅里沸腾起来就紧张,尤其是煎肉的时候滋滋往外冒油,吓得她生怕溅到自己身上,忙不迭往后退开两步,隔着老远,拿锅铲快速翻了几下。
陈鸿远瞅见这一幕,浓眉微不可察地拧了拧,强压下想上前帮忙的心,轻声问道:“你打算做什么菜?”
林稚欣自顾不暇,闻言她下意识扭头偷瞄了眼在斜后方看着她忙活的陈鸿远,就是懒懒倚靠在墙面上他的身板也是挺直的,从她的视角只能看到他的半边侧脸,下颚线条分明,在霞光的照耀下透着一股沉稳坚毅的气质。
不得不说,陈鸿远长得可真好看,但是现在不是欣赏颜值的时候,只瞟了一眼她就快速收回视线,回了一句:“把子肉和蒸蛋,我让我同事教我的。”