他又夹起块鸡腿肉送进嘴。
肉早炖得酥到骨头缝里,轻轻一抿就脱骨。
表面裹着一层细腻土豆泥,辣度刚好。
绝了!
郭大胖一上头,筷子根本停不下来。
第二个锅是土豆炖老鸭。
鸭肉紧实弹牙,越嚼越香,配上粉糯土豆吸饱了汤汁,再撒一丢白酒去腥,酒香混着八角桂皮的暖香往上飘,闻着就让人想眯眼。
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他舀了一小勺汤吹了两下,喝进口中。
舌尖立刻尝到微辣、醇厚与回甘交织的层次。
“咋样?”
许初夏把最后一盘土豆丝装进白瓷盘,青白分明,根根爽脆。
她回头一看,郭大胖正背过身偷偷用袖子抹嘴角,腮帮子还鼓鼓的,手忙脚乱地压了压衣襟,仿佛怕漏出一点油星。
“嘿嘿……真香。”
他干笑两声,耳朵尖都红了。
许初夏懒得拆穿。
“味道还过得去不?”
“哪是过得去啊?简直没法挑!少夫人,您这手艺藏得太深啦!您要是真来掌勺,我们这些老厨子怕不是明天就得卷铺盖走人!”
郭大胖拍着胸脯,说得真心实意。
许初夏摆摆手,手指轻轻晃了两下,嘴角带着点笑意,眼神里透着明明白白的坦然。
她就是图个乐呵,哪敢跟老师傅们比真功夫?
“哎哟,少夫人,我不是那个意思……”
见她没接话,郭大胖慌了,额角立刻沁出细汗,肩膀下意识缩了一下,赶紧补救。
话没说完自己先怂了。
一个管后厨的大胖哥,凭啥跟少夫人攀高低?
“行啦,别啰嗦,端菜吧。”
许初夏压根没当回事。
在她眼里,“南平侯府少夫人”就是个叫法,种菜做饭、洗锅刷碗,哪样不是照干不误?
高兴就好。
“得嘞!”
郭大胖一蹦三尺高,转身就往外冲。
眨眼工夫,十二道热腾腾的菜齐刷刷摆在金畅他们包间桌上。
许初夏掀开一个盖子,就顺口报一道:“这个,土豆炖鸡。”
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