酱菜则切得厚薄均匀。
“这些是我二哥的手艺,他心里没底,特意请大家尝尝,多多提建议。”
王琳琅拉上妹妹,挨桌送菜。
天热油腻,正好这些小菜清爽开胃,大伙夹起筷子就不放了。
“哟,这泡菜怎么这么脆生?看着水灵灵的,一口下去又酸又辣,真过瘾。”
说话的是李婶,她连吃了三块豇豆,又舀了一勺泡菜汁拌饭。
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“这个酱萝卜也不错,甜咸刚好,解油水一流。”
王叔放下酒杯,把酱萝卜往自己碗里拨了小半碟。
“王斐,这都是你捣鼓出来的?”
说话的是村西头的赵伯。
他放下筷子,盯着王斐认真问,手里还捏着半截萝卜条。
王斐头回被这么多人盯着夸,脸一下子红到了耳根。
“全是我二哥亲手做的,挑菜、洗菜、切块、入坛,没一样是别人代劳。”
看二哥缩手缩脚,王琳琅赶紧接话,顺手把酒壶塞他手里。
“二哥,去给大家倒酒呀,别光站着。”
她塞过去时,酒壶壶嘴朝上,壶身温热。
“哦……好。”
王斐应了一声,手指僵硬地握住壶柄。
王斐不懂这些客套,但他信得过妹妹琳琅,也知道她是真心想帮他。
“这是我第一次做这些,手艺糙,大家多吃多提点,该怎么改我都听。”
他说完顿了顿,又补了一句。
“坛子我擦了三遍,水也烧开晾凉了才用。”
“第一次就能做出这味道?王斐你可真是块好料子!”
张铁匠拍着大腿笑,顺手从怀里掏出个皱巴巴的纸包。
剥开三层油纸,里面是几颗冰糖。
“喏,给你尝鲜!”
“可不是嘛,我家年年腌,就没他这个味儿,等你哪天上街摆摊,我第一个去买!”
刘嫂一边说一边把酱菜碟往旁边挪了挪。
“我也去!必须支持!”
几个年轻人齐声喊。
“呃……”
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