柳振源用长筷夹起一段白菜,放进锅里。
赵水文将泡的笋干撕成细条,一条条投入沸腾的汤中。
先下萝卜、笋干、蘑菇干,让汤底吸饱鲜香。
羊骨炖得酥烂,浮在汤面上油亮亮的,每人捞一块捧在碗里。
赵城成捧碗的手指被烫得微缩,却舍不得放下。
他早等不及了,一把抄起骨头就啃。
牙齿咬住骨节处最嫩的一小块肉,用力一扯,筋膜应声断裂。
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左手抓起一块馍馍垫在右手下方接汤汁。
刚嚼两口,眉头却皱起来。
“哎?小源,说好的舌尖跳舞呢?我咋只吃出羊膻香,一点辣劲儿都没尝着?”
柳振源眯着眼,笑得贼兮兮的。
“城成哥,你先别慌,马上你就知道啥叫上头了!”
话刚说完,赵城成倒抽一口凉气。
牙齿咬住下唇,肩膀猛地一缩,整个人向后仰了半寸。
他赶紧把舌头伸得老长,两手跟扇蒲扇似的呼呼猛扇,边扇边嗷嗷喊。
“辣!太辣了!我嘴要冒烟啦——”
柳振源站在旁边笑得前仰后合,顺手递过去一杯温水。
“快喝快喝,救火用的!”
赵城成咕咚咕咚灌下去一大口,喘匀了气才咧嘴说。
“嘿,真够劲儿!越辣越带感,我现在手痒,还想来一口!”
筷子已经重新伸向红油翻滚的锅心。
“这还只是家常辣度呢。”
蒋芸娘插话,笑着拍拍围裙。
“真有那猛人,专挑最狠的涮,吃到嘴唇亮、肿得像香肠还不撒手。”
“弟妹这话说到我心坎上了!”
赵水文咧嘴一乐,夹起一大块羊肉塞进嘴里。
“我这才刚动几筷子,就觉着胃里烧起来一股劲儿,根本停不住!”
羊肉还在嚼,他已抄起另一双筷子,又夹起一片百成往锅里按。
“赵二哥今儿敞开了造!”
柳白风举杯笑着劝。
“嘿,哪还用你开口?今晚必须喝到位,不醉不散!”
赵水文抄起酒杯,朝大伙儿一圈敬过,仰脖干了。
酒液入喉,他喉结滚动一次,随即重重呼出一口气。
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