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16第 16 章（第3页）

周时一直在悄悄观察徐安然，见她这么开心，心中也跟着乐。

看来四叔说得没错，送钱送、礼物、请吃饭，果真能让女孩子开心。

接下来，徐安然又带着周时去了一趟菜市。还去之前交易过的商贩那儿。

她这个年纪来菜市买肉，并且杀价非常狠的年轻人不多，所以虽然只来了一次，但肉商老板还是一眼就认出了她。

“小姑娘，又是你。”说话的大哥名叫赵不赖，家中排行老三。一脸横肉，拿着把杀猪刀，看似不好惹，确实个憨厚随和的性格。

“是我呀，今日的肉新鲜吗？”徐安然一边问，一边上手摸了摸。

判断猪肉是否新鲜，光看不行，闻和摸，一样都不可少。

新鲜的猪肉，只会出现轻微的腥，没有其他刺鼻或者异味。

如果是不新鲜的或是变质的猪肉，会不同程度地散发酸臭味、腐臭味或氨水味，靠近闻时气味明显刺鼻。

触摸时，手指按压后快速回弹，肉质紧实不黏手，切面湿润但不渗血水，这样就是新鲜猪肉，变质的猪肉，按压后凹陷不恢复，松软没有弹性，表面发黏或者能拉丝，就代表不新鲜。

所以徐安然在问的时候，就已经确认了，问的目的只是为了试探老板是否诚实。

上一次她在这边买过不少肉，再来也是想看看老板会不会杀熟。

因为这次她要买的肉也不少。如果可以的话，她不介意跟同一家商贩长期合作。

“当然是新鲜的，今早刚宰的新鲜猪肉，这不，猪脑袋还在这边没处理呢。”

“猪脑袋？”

徐安然来了兴趣。

“我看看呗。”

“啊？”商贩大哥明显有些懵了，猪脑袋很吓人，一般百姓不会买，都是他们这些杀猪的带回去随便对付两口就算了，虽然又肥又腻，但怎么说也是肉，比那些下水好吃多了。

“我想买。”徐安然说，“倒也不是整个猪头都买，我想买猪鼻子和猪耳朵，可以吗？还有猪蹄，我也想买。”

大哥虽然不解，但还是点了点头，“可以是可以，但是这东西从来没人要过……这样吧妹子，你要的话，一起五钱一斤卖给你。”

“真的？”

“当然。”大哥一锤定音，随即根据徐安然的要求，将她要的部位切割下来，又将没人买的猪蹄一起装好给徐安然，放进她带来的背篓中。

其余的卖肉商贩见此，也纷纷拉拢徐安然。

“妹子，我这儿也有你要猪鼻子和猪耳朵，猪蹄也有。”

“也是五钱一斤给我吗？”徐安然问。

“对！”

“那成！我要了！大姐们，大哥们，你们还知道哪些商贩有这些玩意儿，我都要，但一定要新鲜，这两天屠宰的，我都收，五钱一斤。”

徐安然话说完，周边的商贩纷纷蠢蠢欲动，因为他们家还真有。

猪鼻子猪耳朵这些部位跟猪下水不同，处理起来并不难，也不需要太多配料。正适合现在家里什么调料都缺的她。

想来也是这位大哥提醒了她，否则还真想不到可以做煮卤肉。

徐安然在菜市中一顿扫荡，她买得开心，商贩们也卖得开心。

期间周时一言不发，默默帮徐安然拿东西。因为除了提东西之外，根本没有他能帮得上忙的了。

“姑娘，你家里人对你真好，出来买菜还给你带护院。”赵不赖一脸认真样，压根看不出一点儿开玩笑的意思。

徐安然没忍住笑出了声。随后悄悄转过头看向周时，发现他并没有生气的样子。

其实别人讲周时当做她的保镖已经不是第一次了，前几日就被书院的学生误解过。

“不是的，他是我朋友。”

“噢～我瞧着他一直跟在你身后帮你拿东西，又不说话的，还以为……”赵不赖看着周时，“老弟，你别生气哈。”

周时摇了摇头，依旧不说话。

赵大赖觉着无趣，又跟徐安然聊起天来。

这一聊，徐安然才知道，赵赖在这一带摆摊卖肉已经十几年了，算老商户了，也有些口碑，很多百姓都喜欢到他这儿买肉，称实在，不缺斤少两。

在得知平日极少有人买这些猪头肉和猪蹄时，徐安然心中美极了，已经迫不及待要回家大展拳脚了。

很快，在赵濑的介绍下，她便等来了其他肉商，他们将放在家中的猪头肉和猪蹄全拿了来，在赵大放赖的摊位旁摆着，供徐安然挑选。

他们认为徐安然年轻不会分辨，即使她说过要两天内新鲜的肉，但依旧有想要蒙混过关、抱着侥幸心理的人将一个多星期前的肉拿了过来。并一直撺掇徐安然付钱，更有甚者手都直接放在徐安然的荷包上了。

哪里有这样自助拿钱的，徐安然当下就黑了脸。

但周时比她动作更快，将这些人都推了出去。

看着周时这样护在自己面前，别说，还挺像保镖的。心中的火也消去了大半。