数量不多,但是也算是够用。
而且,提取的过程中,虞晴也想过了。
油脂的功效其实不会相差很多。
视频里也有提到过,大部分情况下,烘焙用的是黄油跟玉米油。
一个是因为黄油更香,另外一个则是玉米油没有杂味。
虞晴心想:既然如此,那她的大豆油更香!
当然,这里说的是灵豆。
黄油提取成功,虞晴将它放好,直接吊在井里保存着。
之后又准备其他的。
又折腾了两天时间,虞晴终于折腾出来了豆乳玉麒麟的蛋糕!
过程中的各种艰难不必多提。
只要能出成品,再难也是值得的!
多亏了自己力气大,耐力也好,还有麻婶帮忙。
不然,光是打奶油这一步,她跟麻婶就能累死!
看着最后出来的成品,虞晴激动的就差哭出来了。
成了,真的成了!
虽然过程中,很多材料,都被虞晴进行了各种替换。
但是,因为有灵豆的加入,所以味道依旧很清香。
熟黄豆粉的味道真的很让人上头。
麻婶闻完之后,不住的点头:“这东西好,闻着香,看着也好看,就是费手。”
可不费手嘛!
两个人手打的奶油啊!
手都快要摇断了!
“咱们尝尝吧。”
虞晴看着成品,激动了一会儿,便拿刀准备开动了。
她想了,如果好吃,就给高锦如送一些。
如果不好吃,那就他们内部消化,她之后再研究就是了!
麻婶其实不太舍得,不过看虞晴跃跃欲试的,她其实也想知道,这东西到底啥味啊?
“那就切?”
麻婶试探着开口。
虞晴深吸了口气,接着将蛋糕一分为二。
如果好吃,另外一半就送给高锦如。
切出来的这一半,虞晴又一分为二,一半留给虞景,一半她跟麻婶尝尝。
看着分到自己手里的这一半,麻婶有些激动。
这可是她俩折腾几天,终于折腾出来的东西啊!
咕咚!