“对啊,人情不用,搁着也是搁着。”沈楠坦坦荡荡的道,“我又不是去讹他们,咱家的豆腐豆芽,可是实实在在的好东西,他宋家酒楼每日后厨进的菜蔬,难道不比这个贵?
我把货送上门,他要觉得好就用,觉得不好便不用,我又不逼他。”
程怀安闻言,不由莞尔,“我的意思是……算了,你挣的人情,你想怎么用就怎么用,开心就好。”
沈楠轻哼,“当我傻,不懂你的意思?
你不就是觉得,杀鸡焉用牛刀?我拿人情换一桩生意,是大材小用,不划算对不对?应该用在更有用的地方才能利益最大化是不是?”
程怀安尴尬摸了摸鼻子,赔笑道,“娘子莫非还有别的高见?请娘子指教。”
沈楠一副人情练达的架势,说的头头是道,“人情这东西,可轻可重,用的过了,那就招嫌了。
所以,咱不能提过分的要求。
用生意去换,不大不小,宋家肯定愿意,还会觉得咱识趣。
于咱们来说,其实也并不吃亏,宋家酒楼客流大,府城也有铺子,一天光豆腐就能走几十斤,豆芽更是新鲜菜,若能铺进他家的后厨,咱家这点产量,远远不够。”
程明珠在旁边听得眼睛亮,忍不住插嘴,“娘,那咱们得赶紧再泡两盆豆子。”
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沈楠冲她点点头,又看向程怀安。
程怀安低头想了想,“豆腐和豆芽都不适合远途运输,去不了府城……”
沈楠打断,“咱将来就不开其他豆制品了?腐竹,豆皮,豆干,存储方便,哪样不能走长途?”
程怀安拍拍额头,“是我狭隘了,行,你明早去,不过……”
他语气认真了些,“记着,买卖归买卖,人情归人情,别把两样搅和得太黏糊。
宋家能在县里站稳脚跟这么多年,一个个都精明着呢,你别被他们套路了。”
沈楠弯了弯嘴角,“你放心,我心里有数。”
第二日清晨,程明珠比谁都起得早。
沈楠打着呵欠走进灶房时,她已经手脚麻利的把豆芽挑拣好了。
这一批用的是绿豆,芽身细长白嫩,顶端两片小叶嫩黄欲滴,密密的挤在筐里,水灵灵的着亮,一股子鲜活劲儿。
豆腐也压得方正,用清水养了一夜,质地弹滑,手指按上去微微回弹,刀刃一划,断面细润如脂。
沈楠洗漱完,亲自把豆芽码进竹篮,一根一根的捋顺了,上面覆一层半湿的麻布,豆腐则安放在木盘里,浇了浅浅一层浆水,用白纱布拢住边角。
其他人陆续起来,吃过早饭,一家人把豆腐,豆芽小心翼翼的搬进马车。
程明珠送到门口,有些紧张的扯了扯沈楠的袖子,“娘,宋家要是嫌贵不要怎么办?”
“嫌贵就尝尝呗。”沈楠甩了下鞭子,安抚道,“放心吧,好东西不怕试,更不愁卖。”
况且,还有人情兜底呢,她这会儿用了人情,宋家只有高兴接着的份儿。
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