到了家里,佟腊月想着做点饭了。
但是佟腊月还真不知道做啥吃了。
最后想了想,琢磨着简单炒个菜,凑合凑合吃得了。
结果,一翻冰柜,里边有块野猪肉。
不太大,不过好像放很久很久了。
佟腊月愣了一下,随后拿出来想了想,还是吃了吧,要不过几天坏了……
不过,佟腊月其实最近不太想吃野猪肉了的。
主要是有那股子膻味。
其实佟腊月一开始没吃出来这些肉,味道重。
因为那会儿穷啊,有肉吃就已经奢侈的了。
而卖出去的肉,大家也觉得很好吃。
也是因为大家都很穷……
人穷的时候,吃啥都好吃。
有钱了的时候,山珍海味,也不见得香了。
就像朱元璋,年轻做和尚的时候,吃着烂的白菜帮子豆腐汤,也觉得好吃。等做了皇帝,吃上珍珠翡翠白玉汤,仍旧觉得难以下咽……
佟腊月倒不那么严重,但是她确实已经吃出来这野猪肉,味道有点大了。
好在,佟腊月已经有了小钱钱,可以买更多的佐料了,这样做出来的野猪肉,味道就会好了一些。
众所周知的,以前川菜传播很弱的。
但是后世的时候,川味的火锅,麻辣鸭脖,水煮菜,麻辣烫等等,传播很广。
反而是其他菜系,一蹶不振。
一是得益于味精的明,二是因为川菜的佐料足够多。
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什么八角花椒辣椒大料十三香鸡精,一大堆东西。
讲良心话,很多佐料放的多了,鞋底子都好吃。
以前吧,佟腊月没有钱的时候。
做菜只会大铁锅炖。
什么炖排骨土豆豆角一类的,现在她进城就会买点佐料啥的。
当然了,买的都是比较健康的佐料。
反正也不差那三毛五毛的了。
而且,佟腊月舍得放油了。
其实哪怕是双椒炒肉,仍旧需要放好多猪油的。
油多了,啥都好吃。
炒完了双椒炒肉,佟腊月又搞了一个肉沫茄子,随后又切了几块排骨炖上了。
虽然赵大鹅已经很胖了,但是佟腊月觉得前世赵大鹅吃的苦多,那这辈子就多吃肉吧。
虽然胖妞以后找婆家很难,但是佟腊月觉得自己有钱的话……
就还好办。
当然了,也不能让赵大鹅吃太胖了。
吃太胖了,确实影响形象。
于是,佟腊月做主食的时候,是贴的苞谷面饼子。
这饼子很久没贴了。
结果吃到的时候,赵大鹅仍旧狼吞虎咽……
苞谷面的饼子,她自己吃了三张不说,还使劲吃肉。
吃的佟腊月脑壳都大了。
现在的情况是女儿健康成长……佟腊月很欣慰,
但是赵大鹅不挑食,吃啥都长肉……
佟腊月又很心累。
当个妈,实在太难了。