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第174章 一碗破草籽做的凉粉（第1页）

“嫂子，这玩意儿就这么吃？”

强哥伸出手指，小心翼翼地戳了一下那块巨大的琥珀色晶体。

冰凉滑腻的触感从指尖传来，还带着微微的弹性。

“就这么吃，寡淡无味。”

林阮端起那一大盘冰粉，动作干脆利落。

她把盘子放在最显眼的柜台上，转身走向后厨的灶台。

“那咋办？”

瘦猴跟在后面追问，满脸都是急切。

“没味道的东西，再好看也不能卖钱啊。”

“别急，好戏才刚开始。”

林阮从墙角拎出一袋红糖，解开麻绳。

她抓起一把深褐色的红糖块，扔进一口干净的铁锅里。

贺擎野默默地帮她往灶膛里添了一把柴，火苗瞬间窜高。

“加一碗水。”

林阮头也不抬地吩咐。

强哥手脚麻利地舀了一碗清水倒进锅里。

红糖块在水中慢慢融化，锅里泛起浑浊的红褐色。

林阮拿起一把长柄铁勺，在锅里慢慢搅动。

随着温度升高，锅里的糖水开始冒出细小的气泡。

咕嘟。

咕嘟。

气泡越来越多，越来越大，最后在锅里剧烈翻滚。

一股浓郁到极致的焦甜香气，从锅里猛地炸开。

这股香气霸道无比，瞬间就充满了整个大堂。

原本还在抱怨天热的几个食客，不约而同地停下摇扇子的动作。

“什么味儿，这么香？”

那个胖食客使劲吸了吸鼻子，肚子不争气地叫了一声。

“比麦芽糖还甜，甜得人流口水。”

林阮手里的铁勺没有停。

她舀起一勺糖浆，举到半空。

糖浆像一条琥珀色的细线，往下流淌，断断续”续。

“火候还不够。”

她继续搅动，动作不疾不徐。

锅里的糖浆越来越浓稠，颜色也变成了诱人的红亮焦糖色。

又过了五分钟，她再次舀起一勺。

这一次，糖浆挂在勺子上，拉出一条长长的、不会断裂的丝线。

“成了。”

林阮端起铁锅，将滚烫的红糖浆倒进一个粗瓷大碗里。

浓稠的糖浆在碗里翻滚着深红色的光泽，甜香的气息熏得人头脑昏。

强哥和瘦猴围在旁边，喉结不停地上下滚动。