“香香,年夜饭你打算做些什么菜呢?”
宋糖果已经摸清楚顾香的性格了,知道许奶奶这种解释完全多余,便笑着走进厨房岔开了话题。
“许奶奶,我不会多想的,您就放心吧!”
顾香先是冲着许氏笑了笑,然后又将锅中已经浇熟的白斩鸡捞了起来,对众人说道:
“咱们这边的年夜饭,讲究一个十全十美,团团圆圆!”
“所以呢,鸡鸭鱼肉都得有!”
“鸡就是这个白斩鸡,鱼呢就是豆瓣鱼,鸭呢就是魔芋烧鸭,肉就是梅菜扣肉,粉蒸肉,白切肉,还有回锅肉……”
大宝和双喜在旁边掰着手指头数,听着顾香念出来的菜肴,压着嘴馋的说道:
“这已经七个菜了!”
“十全十美是十个菜吧?”
宋糖果抬手一敲,赏了兄弟两个一人一下,示意顾香继续说。
“然后还有腊肉腊香肠腊排骨腊猪鼻子腊猪耳朵……总之就是腊味拼盘,这可是咱们四川的特色,绝对不能少的!”
“再有就是凉拌折耳根,以及我泡好的泡菜,还有酥肉三鲜汤和一盆素菜汤了!”
看着大宝和双喜有话要说,顾香急忙补充道:
“泡菜是小菜,用来开胃的,除此之外还有饭后甜点,红糖糍粑,花生糖,葱杆糖,瓜子花生南瓜子这些呢!”
十全十美,鸡鸭鱼一样一道菜,猪肉单独就占了六个菜,其中的腊肉拼盘还算是一道复合菜。
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顾香只能在心底感叹,万幸自己的小伙伴们都没有什么忌口的,不然这顿年夜饭她就得掉头了。
当然,最重要的是那些个要让她去做年夜饭的人家,除了少数有几家,要么不吃折耳根,或者是不吃鸭子,还有腊猪头以外,对于其它的菜品都没有什么意见。
顾香早就给出年夜饭的菜单了。
反正她就打算做这样的菜,太多了太精贵了费脑子,她感觉自己已经好久没长个子了。
这种事情还是早点儿说清楚最好,双方都节省了不少麻烦。
她可不希望等那群人在私底下开出了高价,最后才现她做的年夜饭自己不喜欢,那这就真的是得罪人了。
“好消息好消息!”
“香香姑娘,我可是给你们带来了一个天大的好消息啊!”
四川人不经念叨,顾香正想着那几户要让她去做年夜饭的人家呢,院子里就传来了刘子钰的声音。
“香香姑娘,那些大户已经商量好了,就跟咱们家……哦,也就是我家,县令家一样,按照竞价排名,依次请你去做一顿年夜饭。”
“等到过年那一天,没抢到你的,就还是让府中的厨子准备年夜饭了!”
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