谭筝哼着小曲,手里毛刷蘸满浓稠酱料,在烤串上来回涂抹,油花滋滋往外冒,香气顺着热风漫开,飘得满山谷都是。
谭仲霖馋得坐不住,隔一会儿就来探头追问:
“好了没?啥时候能吃啊?”
谭筝手上动作不停:“快了快了,别急。”
说着她夹起一串烤得油润亮的五花肉递过去:“第一串先给你,尝尝味。”
谭仲霖急忙伸手接住。
刚咬下一口,油脂瞬间在嘴里化开,焦边烤得微脆不腻,裹着咸甜鲜香的酱料,肉嫩多汁,炭火独有的焦香混着肉香直冲鼻腔,越嚼越有味。
“好……好吃!”因为太烫,吃的又着急,他只能大张着嘴巴,哈着气夸奖。
谭筝露出自信的笑容来:“哼哼,也不看是谁掌厨。”
没一会儿,其他的烤串也陆续熟了,谭筝将它们夹进大盘子里,扬声招呼:“都过来吃吧,趁热才香!”
周秋盈心里一直惦记着方才那鸡柳,伸手捏起一串咬下一大口。
外皮烤得微微焦脆,内里的鸡肉软嫩紧实,汁水充盈,一点都不柴,鲜美的酱汁浸透每一丝肉。
“这个好吃,肉嫩!”
谭筝笑着拿起开花肠:“再尝尝这个。”
烤过的开花肠外皮微微炸开,边缘焦酥弹牙,内里软嫩多汁,咸甜适口,咬下去还会爆出鲜美的肉汁,口感特别。
韩香莲慢慢嚼着烤肠,感慨道:“以前只吃过自个腌制的腊肠,紧实咸,跟这个的口感是半点不一样。”
谭筝嘿嘿笑了两声,心里想偶尔吃点科技狠活,滋味还是不错的。
一旁的谭伯明三两口吃完烤肠,迫不及待地问:“小筝,上次的可乐还有吗?”
“有呢,这就拿出来。”谭筝说着从空间搬出几大瓶饮料,除了可乐还有雪碧、芬达,“大哥,这两样也是带气泡的碳酸饮料,你尝尝喜不喜欢。”
谭伯明倒了一杯雪碧,大口喝下,惊喜道:“这个更好喝,比可乐还清爽!这叫什么名字?”
“这个是雪碧。”
他点点头,认真记了下来。
谭仲霖凑过来瞅了一眼:“雪碧?这名字倒有意思,清清亮亮的。”
他给自己也倒了一杯,仰头灌下去,被气泡顶得打了个响亮的嗝,惹得韩香莲抬手拍了他一下:“喝个水还这么没正形。”
一桌子人笑成一团,众人就着汽水,边喝边品尝各式烤串。
烤牛肉串焦香紧实,裹满酱料鲜而不柴;金针菇吸饱汤汁,软嫩入味还带着炭火香气;年糕外皮烤得微焦内里软糯,甜咸酱汁越嚼越香。
生蚝鲜嫩滑润,蒜蓉去腥提鲜,一口鲜透;锡纸花甲焖得入味,汤汁浓郁……吃到尾声,谭筝扒开柴灰,把埋在底下焖透的蜜薯挖了出来。
外皮焦黑,掰开内里橙黄流蜜,众人分着小块品尝,绵密细腻,甘甜醇厚,甜意直漫到心底。
原本大伙儿都已经撑得直不起腰了,可见谭筝从空间里抱出个绿油油的大西瓜,又都说:“还能再来一块!”
谭筝刀一落,瓜瓤红艳艳的,咬一口甜脆解腻,烤肉的油腻顿时消了大半。
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