谭筝一边咬着花卷一边说:“奶奶,下回你做花馍的时候,给我做头小猫的吧,我今天捡了只小白猫,你就按着它的样子做。”
韩香莲有些惊奇。
“捡小猫了?这寒冬腊月的,外头街上竟然还有小猫活着?这小家伙也是够坚强的。”她点点头,“没问题,下回奶奶就给你做小猫花馍。”
谭仲霖立马抢话:“我也要!”
叶芸也笑眯眯地跟着说:“我也要。”
韩香莲摆摆手:“都有都有,一人一只,少不了你们的。”
周秋盈这段日子安定下来,气色好了不少,闻言也温柔地笑了笑:“娘的针线活好,待会儿我给小猫缝个新窝。”
谭筝笑着应道:“好,那就辛苦娘了。”
“这有啥辛苦的。”
除了花卷,韩香莲还炖了一锅羊肉汤,酸菜炖粉条也咕嘟咕嘟地冒着热气。
羊肉汤是拿羊脊骨和棒骨先熬的底,骨髓都煮进了汤里,汤色浓白,鲜味直往鼻子里钻。
肋排炖得酥烂,筷子一夹就脱骨,肥瘦相间,咬下去满口油润却不腻;后腿肉瘦而不柴,蘸一点蒜泥醋,鲜香里带一丝清爽。
每人都盛了满满一碗,热腾腾地端在手心里,谭伯明低头喝了一大口,放下碗,长长地呼出一口气。
“这一碗喝下去,浑身都暖了。”
谭筝又去夹酸菜炖粉条。
“这酸菜是自家腌的,是挑那大棵的白菜晒蔫了,一层白菜一层粗盐,码进缸里,压上大石头,封好口,搁在阴凉的墙角腌上一个多月,酸味早就浸透了。”
“捞出来切丝,下锅跟五花肉、粉条一块炖,酸菜吸足了肉汤的油润,又解腻又开胃。”
谭筝夹了一筷子送进嘴里,粉条滑溜溜地吸饱了汤汁,一吸一抿就化在舌尖上,酸爽又鲜香,忍不住又夹了一筷子。
“自家腌的就是不一样,外头买的可没这个味儿。”
一家人吃得酣畅淋漓。
谭筝看了一眼窗外的雪花,想起隔壁的小桃和花婆婆,便起身拿了只碗,盛了满满一碗羊肉汤。
“我出去一趟。”
韩香莲又起身拿了几只花卷,用干净的粗布简单包了包,递给谭筝:“再拿点花卷给她们吧。”
谭筝双手端着汤碗,腾不出手来,便侧了侧身:“行,奶奶,你放我胸口衣兜里吧,我一块送过去。”
韩香莲应了一声,把热乎乎的花卷包好,轻轻塞进她衣兜里,隔着几层衣裳,谭筝不觉得烫,只觉得暖乎乎地贴在胸口。
她回头冲屋里说了一句:“你们先吃,我马上回来。”然后快步出了门。
到了隔壁,她用脚尖踢了踢门,喊了一声:“小桃!花婆婆!”
里头很快传来小桃的声音:“来啦!”
门吱呀一声打开,小桃探出头来,看见是谭筝,脸上立刻绽出笑来:“小筝你来啦!”
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