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第164章 出游（第1页）

&esp;&esp;出游

&esp;&esp;姜甜甜咽下嘴里的饺子，眼睛亮晶晶地看着他：“去哪儿转？”

&esp;&esp;“上山。”霍北山给她夹了个饺子：“你见天在院子里转圈，地皮都快被你踩秃了。”

&esp;&esp;“后天我歇班，带你上南坡那边走走，透透气。”

&esp;&esp;姜甜甜一个劲儿点头。

&esp;&esp;进了六月，长白山这边总算暖和过来了。

&esp;&esp;山上的树叶子绿得发油，野花开得漫山遍野。

&esp;&esp;她在家里养了几个月，成天不是喂鸡就是浇菜地，人待得快发霉了。

&esp;&esp;霍北山一巡山就是一整天，家里就她跟四条狗，是真闷得慌。

&esp;&esp;这回男人主动说带她出去，她哪能不高兴。

&esp;&esp;春夏之交林区防火是头等大事，山里严禁生火。

&esp;&esp;姜甜甜头天晚上就开始捣鼓吃的。

&esp;&esp;这时候东西不好买，但靠山吃山，霍北山总有道儿弄来点好嚼谷。

&esp;&esp;前阵子他从林场食堂换了半扇猪下水。

&esp;&esp;姜甜甜把肉洗净，搁上大料、花椒、桂皮、香叶，倒上酱油，架在铁锅里用小火咕嘟着。

&esp;&esp;灶膛里的硬柴火烧得旺，锅盖边“咕嘟咕嘟”地冒白气，肉香把四条狗全招到了灶房门口打转。

&esp;&esp;肉煮到火候，拿筷子一捅就透。

&esp;&esp;捞出来晾凉切成片，肉皮是亮的，瘦肉是红的。

&esp;&esp;里头带着点筋，看着就馋人。

&esp;&esp;光有肉不成。

&esp;&esp;她用温水和了面，揉出筋道，盖上湿布醒了半个钟头。

&esp;&esp;接着擀成大薄片，抹匀一层猪油，撒上盐和葱花，卷成卷再按扁。

&esp;&esp;在烧热的鏊子上烙了十来张千层饼。

&esp;&esp;刚出锅的饼，两面焦黄，撕开一股葱油香，里头一层层的。

&esp;&esp;切成块装进铝饭盒里码好。

&esp;&esp;又摊了几个鸡蛋饼，切了些黄瓜条和水萝卜丝。

&esp;&esp;到时候拿饼卷着卤肉和菜吃，顶饱又解馋。

&esp;&esp;军用水壶刷干净，灌满凉白开，里头还给霍北山多放了一小勺糖。

&esp;&esp;第二天，日头刚爬上来，山风吹在脸上温温的。

&esp;&esp;霍北山换了身干净的蓝布工服，把装吃的帆布包往肩上一挎，另一只手牢牢扶着姜甜甜的胳膊。

&esp;&esp;“走吧。”

&esp;&esp;四条狗一出院门就撒了欢，在前面乱窜。

&esp;&esp;南坡的路好走，没那么多石头陡坡，霍北山特意挑了这条道。

&esp;&esp;两人走得不快，走一段就站下歇口气。

&esp;&esp;长白山的初夏，是一年里最舒坦的时候。