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第290章 火锅（第1页）

“……”，东哥看着眼前的单子，一头雾水，“小二，这该怎么点单？”

走南闯北这么多年，今日真是孤陋寡闻了，这上面的菜，这么直白的吗？

“你当我们在逛菜场……”

“客人别着急，是这样的，我们这有锅底……”阿木给他们解释，总算让他们弄明白是怎么回事。

东哥看着菜单觉得还有些意思，开口问道：“你们后面标的价格是对的吗？这未免太过便宜了吧？”

几个铜板就一盘菜？这个店家图什么？

阿木又连忙解释，“我们这都是现吃现捞……”

等解释清楚，一桌汉子心里都骂道，这还是奸商，那么小一盘青菜就要几个铜板，他们自己到菜市口都可以买上一堆了，这么一对比，好像那些肉更加合算一些。

呵呵，这些奸商莫不会以为他们是傻的，他们这些人平时对青菜可没有什么兴趣，今天就多点几份肉菜，也休想把他们当肥羊宰。

“我也不知道你们这是什么菜系，但来都来了，你就推荐一下吧。”

“好了，我们这有鸳鸯锅，有清汤锅……”阿木一通介绍下来，几个汉子还是云里雾里，对方是在说话，可是他们又没听懂。

“算了，你帮我安排一份上来，但我可把丑话说在前头，要是味道不好，或是价格上坑我们，你们这铺子也别做了。”

阿木拍着胸，“行，各位稍等，我这就帮你们安排，鸳鸯锅底、牛肉卷马上就来……”

“行了，先点这一些，”这店小二已经开始在推销他那些青菜，连点了好几道，东哥身边的汉子连忙制止，“需要了我们再添。”

阿木也不在意，“好的，各位贵客，稍等，我这就让人上菜。”

现在铺面没什么人，阿木招来几个伙计，对着单子很快就把菜品挑拣出来，并一一摆放在东哥他们的桌面上。

看到端上来的一盘盘生肉生菜，东哥恼了，“你们这是几个意思？把这些菜上上来，接下来是不是要上个铁锅，让我们自己炒制？”

这倒是一种新奇吃法，可这样的做法未免也太不负责任，既然喜欢自己炒菜，还不如在家吃，为什么非要到外面来浪费钱？

“各位请稍等，我们这边马上上锅底了，接下来我再告诉各位怎么食用。”阿木说这话时，已经看到后厨把锅底端出来，看来之前把炭火预先点着的是对的，又可以节约很多上菜时间。

“这位贵客请注意一下，这边要上炭火上锅底了……”

东哥他们看着摆在桌中间的那锅汤，闻到一股霸道的香气，这是一锅乱炖吗？

他们以前走北地经商，也吃过不少好东西，就拿这点东西打发他们？

这个时候又有几个伙计端上几碟酱料，一一摆在各位面前。

“各位稍等，等汤烧开了，就可以烫菜吃了。”

“烫菜？”东哥他们压住心中的好奇，反正他们都已经坐到这里了，倒是想看看他们又能闹出什么名堂。

随着炭火加热，桌子中间的汤底开始沸腾起来，站在一旁的几个店小二上前一步，手里各拿着一对长筷子，一看就是特制的，比他们用的筷子要长一倍有多。

“各位客官，我们这就为各位示范，火锅还是得自己涮着吃有味道……”