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瑞米恍然大悟地点了点头。　　她一直想的是怎么把它们分开，但如果换个思路，把自己需要的拿出来，这个方法可比要怎么分开那些小小的细菌容易多了。　　里面可能还会混有杂菌，但它们的数量会越来越少的。她唯一需要注意的就是不要选错地方。　　“你们需要一个显微镜……等土豆收获了之后我会给霍尔斯写信的，到时候你们就能看清楚那些小家伙了……或许吧，我也不太清楚显微镜是怎么制作的，可能倍数不会那么高。”　　凯瑟琳打开自己的书本，朝她们展示显微镜，双胞胎只来得及看一眼，她就合上了书。　　“小孩子不能看太久，来吧，帕森，面粉呢？我看到你拿出来的那些罐子了。”　　帕森挨个打开罐子，里面放着小麦粒。　　“我花了很多时间把这些……看上去一模一样的小麦挑出来。”她拍着桌子，说话的时候又想起了那些挑麦粒的痛苦回忆，“我在外面种了一点，不排除它们种子一样但长出来不一样的可能性。”　　“我要的是面粉。”　　“我只能从软硬大小这方面挑，这个，”她拍了拍最左边一个，“这个小麦很硬，做出来的面条也不柔软，我们要继续种这个吗？”　　“保留它的基因……好吃吗？”　　“还行吧，有点怪怪的，好处是不会吸水变多。”帕森把手搭在自己的脖颈后面，“它就是……很硬，咀嚼的时候能在嘴巴里感受到那种被嚼碎的颗粒感，很奇怪，我们吃的面条都是软的。”　　“硬质小麦……还有呢？”　　“嗯……我说不好，我们做了很多……我们用这些面粉发酵，但是好像一点变化就能产生不同的后果，加盐，加糖，甚至水分的多少也会产生不同的结果……就是……”帕森拿出一大摞纸，“就是有不同，但没办法知道这种不同到底是不是面粉的问题，很烦。”　　“控制变量了吗？”　　“控制了……但是影响因素太多了，还有温度……而且好像过筛也会影响，反正就是什么都会影响，搅拌也影响，要做到一比一复刻是不可能的事情。”帕森叹了口气，“不过还是粗略地整理了一点食谱，低筋面粉，高筋面粉……按照你的吩咐，成品全都给冰精灵吃了。”　　“他们怎么说？”凯瑟琳问道。　　“还能怎么说，就是吃呗。吃完了问我还有没有，所以我觉得只要发酵好了就还行吧。”帕森说。　　“不，他们也有不喜欢吃的。”瑞米在桌子上看了看，没看到自己想要的，“那个没拿过来，那个酵母发酵的时候会产生酸味，最开始做的时候没有加糖，他们不喜欢吃太酸的。但还是吃完了。”　　搅拌时的温度，发酵时的温度，加入的糖的多少，甚至糖和盐的比例等等因素都会影响最终的结果，要找到一种面粉最终适合什么还需要很长的时间，因为在制作面点的过程中不止存在这些因素。　　“好吧，不要考虑那么细，就先考虑它适合做面条，馒头，还是蛋糕，至于具体适合做什么样的面点以后再说，先分出一个大类来，”凯瑟琳拿起一张纸，在空白处开始画结构图，“一个大类，比如说面条吧，有圆的，有扁的，有软的有硬的，你们先找出它适合做什么，然后再去探讨它适合做什么样的面点，好吗？”　　“直接研究他适合做什么样的不行吗？”帕森问道。　　“那可多着呢，包子有蒸的，煎的，蒸包子又有不同的包子皮，你们怎么找？你们没办法找，做法多了去了，是吧？一点一点来，别想着一下子跳过去。”　　她拿起她们整理的菜谱，翻到最后，被她们稀奇古怪的馅料吓了一跳。　　“什么叫做……蝎子馅？”她看向帕森，“帕森？你真的做了这种馅饼吗？”　　“我本来以为炸过之后会脆脆的，但是它们变软了，没有想象中的好吃。”　　凯瑟琳做了个深呼吸。　　“好了，给我停止这种稀奇古怪的实验，我想想……首先是肉馅，最常见的是猪肉馅，你们可以去找那个养猪的，他每天都杀猪，问他要瘦肉多的肉，然后……听好了，把肉用刀剁碎，剁成肉泥。”　　她静止了一会，最终决定放弃口述教学。　　“今晚……明天早上发盆面，包包子吃吧。你们跟我旁边学习剁馅。”　　她又低头检查了一下她们实验出来的馅料，发现她们真的是什么都往里面塞，幸亏冰精灵毒抗高，不然真的会吃死人。　　因为她看到有种馅料是用商陆做的。　　“我问一个问题啊，”凯瑟琳觉得自己还是问一下比较好，“你们这个……你们做的这些吃出过人命吗？”　　“……没有。”帕森说。　　“怎么犹豫了？”凯瑟琳看向帕森，“你们不会是蓄意报复吧？”　　“真没有。”瑞米解释道，“就是突然想到有时候他们吃完了挺安静的。”　　凯瑟琳：“……”　　她伸手指了她们两下，什么责备的话都没说，但两个人已经明白了事情的严重性。　　“我不会告诉弗拉基格这些事，但是从今天开始，你们给我往面里面包正常的东西，听明白了吗？”　　“听明白了。”两个小孩低着头齐声道。　　————————　　新增参考书：《正统中式点心》　　《自己酿：diy酿酱油、米酒、醋、味增、豆腐乳等20种家用调味料》这本书已经不再出版了，可以去孔夫子旧书网看看能不能收到旧书　　　　瑞米迪拉和帕森库拉在凯瑟琳的注视下埋头干活，把绑在柱子上的人解下来，抬到没有蘑菇的地方放好，核对他们的身份，还要给他们处理伤口。在这个过程中两个人都没有产生矛盾，因为她们两个正在为自己做的那些稀奇古怪的馅料付出代价。　　这个代价就是在未来一段时间内她们会被凯瑟琳盯得很紧，还是老实点比较好。　　凯瑟琳盯着她们给那些人包扎，抽空往旁边看了一眼。　　天色已经暗下来，人们也陆陆续续地收工，三三两两地从地里回来了。在路过广场是脚步都会不由自主地放慢，眼睛都盯着地上躺着的那些人。刚种下的路灯并不能帮他们看清楚伤口的形状，这种模糊的印象给了想象力很大的发挥空间。　　凯瑟琳站在角落里观察每个路过的人的表情。有些人对他们的遭遇感同身受，显得很慌乱，有些人则不敢仔细看那些伤口，匆匆地瞥了一眼就移开了目光，更多的人脸上则带着漠然和幸灾乐祸，她觉得这部分人是占比最多的那部分，他们正在因为比自己富有的人遭受了惩罚而感到隐秘的快乐。　　无论是什么表情的人，他们的共同点是在她们走之后，没有一个出来搀扶这些躺在地上的家伙。　　“好冷漠啊。”瑞米蹲在篱笆后面，透过树桩的缝隙观察着里面，“我还以为他们至少会有朋友呢。”　　“如果你惹母亲生气了我也不敢来帮你的。”帕森说。　　她们不再说话，竖起耳朵专心听着里面的动静。　　今晚的阿列克谢静悄悄的，就连拿了勤劳奖的人家也没有像往常一样大张旗鼓地炫耀自己得到的奖品。以往他们熬猪油的时候恨不得让所有人都闻到肉的香味呢。　　“我觉得可以和他们说上学的事了。”瑞米说。　　第二天早上，她们两个站在营地门口，告诉人们家中所有十八岁及以下的孩子都必须接受教育，也必须抽出一定的时间来分担她们的工作。　　“这是劳役吗，大人？”在听完工作内容后，有人问道。　　瑞米下意识地看向远处正在把肉切成小块的凯瑟琳。　　“……孩子们需要用这种方式来支付她们的学费。”她说。　　人们看上去对这项新规定有些困惑，但昨天的影响尚在，他们没有提出任何异议。　　但双胞胎对视了一眼，突然觉得这项规定有点不对劲。　　“如果我们需要他们强制上学，又为什么需要他们交钱呢？”瑞米问道。　　她接过凯瑟琳递过来的刀，照着她之前切的样子把肉切成小块。　　“你们的想法是什么？”凯瑟琳问道。　　“我就是觉得有点奇怪，因为这个是需要钱的，不交钱就没有办法来学习啊……如果真的想让他们来学，那为什么不把学习变成免费的呢？”帕森问道。　　她正抓住已经发酵了一夜的面团，把它从盆里分块撕扯出来。　　“不……先在盆里面揉搓它，不要把它分开……”凯瑟琳赶紧制止她，把她刚拿出来的小面团又按回去，“我让他们支付自己的学费是因为我已经在这上面吃过教训了，想想那些房子，还有那些我们让他们帮忙加工的东西，人们总是不会珍惜免费的东西。所以他们必须为此支付报酬。”　　“但我觉得很多人不乐意，他们问这是不是劳役，我不知道劳役是什么，我觉得很多人都会有抵触心理。”瑞米说。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|