清麦和员工们在厨房里也没有闲着,他们要利用原材料给学生们做一道美食。 美食的奥妙就在于此:一个简单的原材料,却可以像万花筒一般变化出无数的菜谱。 将大米用破壁机捣碎,加入红皮花生杏仁,以及牛奶,一道粘稠可口又有纯粹米香味的米浆就做好了。 趁着冰镇米浆的功夫,全体员工做酒酿大米发糕。一出笼,整个房间都是浓厚的米香味,撒上桂花碎,香气愈发的浓郁。 员工将米浆和米糕送到了田地中。 这就是学生劳动所获得的大米美食,没有什么比这个更好的嘉奖了。 原本累瘫了的研究生们看到一杯杯的大米的饮品,双目放光一个个的扑上去排队。 不能怪他们太猴急,实在是刚刚才晾晒了一颗颗的大米,又被变魔术似的做成了各式各样的美食。 米浆晾凉后,表面上居然还形成了厚厚的奶皮子,由于加了去皮的红花生和杏仁,口感和味道丰富了许多。 一整杯灌下去,凉快了不少。 而他们撕开米糕,白乎乎的,内部丰富的孔洞昭示着多么蓬松渲染,光是看着就咽口水。 整个学院的直播间都在围观这一场丰收。 弹幕中不停的滚动:【纯白的鲜榨米浆,救命,为什么这些学生这么好命?老师,这么好的机会,你从来没有给我过!】 【这要是拿出去卖得卖多少钱啊??完全没有添加任何的化学元素纯天然健康的食品!简直太了不起了!】 【求求我们学校能不能从首都新搬到荒星去?这样子我们每天都可以去清麦的田里!】 由于每次交通费用太贵,社会实践的人选总是优中选优,不少学生眼巴巴的只能看着直播解馋。 清麦接着从app里面兑换出了50只砂锅。 直播间里的学生们一个个伸长了脑袋,瞪大了眼睛想看清楚这个厨具是什么样的。 【好胖一只的碗啊,而且感觉很厚实?】 【这样子的厨具到哪里才能买得到呢?】 【你又在做什么白日梦了?我们连下厨房的食材都没有。】 洗干净的砂锅,圆滚滚的肚子上都刷了油,再将细长的大米进行反复的淘洗后,加入。 而卡特已经帮清麦把炭火点好了。 在学校的留守儿童们目不转睛地盯着,时不时发出疑问。 【可是上一次唐文去中餐厅参与社会实践活动,吃上米饭,不是一个叫电饭煲的电器蒸出来的吗?原来一种食材可以有这么多种做法?】 【这一次直接放在火上烤吗?为什么感觉有一点点落后?】跳跃的火苗扭曲了屏幕中的画面。 不光是学生被好奇心勾着,连教授都开始暗戳戳的期待起今天的中饭。 结果清麦从库房里拿出了一坨黑乎乎脏兮兮的肉块。 饶是教授们再见多识广,也不禁心里犯了嘀咕。 兽人员工们马上将肉块斜放,把腊肉和腊肠切片备好。 俗话说得好秋风起,食腊味。 这些腊肉腊肠色泽红润,一刀切开是温润的油光,下刀有阻力,肉质紧实。 除此之外他们还准备了豆豉排骨,片好的猪肝,等等各种口味。 旁边的大锅中也熬煮了紫菜蛋汤,作为例汤。 等到砂锅中的大米基本上煮干了,开始咕噜冒泡,清麦和员工们手脚麻利地把配菜铺上去,不仅有各色肉类,还打了一个鸡蛋,夹了青菜。 色彩搭配上也和谐极了。 这次就餐的流程也与上一次截然不同 所有同学排排坐好后,望着眼前黑不隆通的砂锅面面相觑。 直到清麦为他们演示了吃法。 揭开砂锅撒上酱汁,迅速搅拌,待到焖上几分钟后,才用勺子大口舀入口中。 这样新奇的吃法让同学们都对砂锅之中的物品产生了极大的期待感,心里默默的倒计。 扑面而来的蒸汽和香气,用勺子搅动煲仔饭时,触碰到锅巴的干焦的声音,搅拌好后合着腊味一起送入口中咀嚼。 他们的舌尖传来与上一次大米完全不同的触感,不是香甜的绵软而是焦香! 一颗颗在香肠浸泡下油润的米粒,和成块的锅巴混为一体,嘎嘣脆! 这道菜对火候的要求虽然灵活,但也不能过于湿黏或者干巴,必须文火慢煮,用炭火慢慢地将米饭和腊味融合在一起。 煲仔饭的历史可以追溯到千年之前,属于粤菜系,据说在的时候,它还有个贵气的名字“玉皇王母饭”。 【我靠,真的太好吃了,太上头了】 【没想到看着其貌不扬!居然能让我好吃哭!一人血书清麦到我们学校去开食堂吧!我们首都星的学校绝对会花10倍的购买的!!】 直播间的学生们也不停的咽口水,恨不得一个个扑进屏幕去抢饭吃。 清麦的光脑app不停的震动。 [恭喜您的认可值+1000] [恭喜您能认可这+2000] 云领养丰收了 由于水稻的成熟,大量的植物茎体被割开,草木的清香弥漫在空气中。 整个中餐厅附近的空气都充斥着泥土的芬芳。 晾晒坪上,一面是淡黄色的稻米,一面是圆滚滚的黄金玉米,水分蒸发,玉米粒变得坚硬起来。 好在每天铲回仓库,清晨再铲出来晾晒可以由机器人代工。 学生们抻着身体,腰酸背痛的来干活,眼巴巴地望着饭点。 人美心善的清麦从不限制他们吃多少,只有一个要求“不浪费”。 虽然清麦说都是家常菜,但他们看来已经是“国宴”级别了。天天三餐发朋友圈,整得学校上下纷纷破防。 “夜深了,开始想清麦的辣子鸡、酸汤鱼、酸汤牛肉了,求一个梦见。” “原来世界上最闪耀的不是阿波罗太阳,而是贝拉埋头干饭的模样……” 清麦的库房和菜地就像一个百宝箱,有地里直接收割的大白菜,冰鲜保存的嫩牛肉,各色手打丸子、鸡鸭鱼肉。 学生们维护好菜地后,直接一框框把蔬菜带入后厨,拨开肥厚的叶片,嫩里的芯对食草拟态的学生们爆发出巨大的吸引力。 “我感觉现在啃了它,我会幸福到飞到天上去!” 清麦见状,顺手改了菜单,多加了一道新鲜蔬菜沙拉。 今天的菜品是孜然牛肉、清炒白芽、酸辣土豆丝和西红柿蛋汤。 牛肉和蒜薹碎、洋葱末、蒜末干辣椒爆香,兽人们用熟练的颠锅技术将各色味道混合,最后撒上多多的孜然,热气一烘托,小炒也像烧烤的感觉! 学院的男生直接一勺勺把牛肉连带着汤汁拌饭,埋头苦吃。又香又辣,嘎嘎好吃! 而像羚羊、梅花鹿和兔子拟态的小女生们,则对一盘盘放了圣女果、生菜芯、黄瓜、莴笋丝更感兴趣。 有油醋汁口味,还有沙拉酱口味,嚼起来那叫一个清爽,吃起来也很优雅。 最后喝一碗热乎的汤,也没有任何热量焦虑。 每每到了饭点,整个中餐厅被这群学生虔诚的眼神包围,好像现场就是随时响起“中华小当家”的背景音乐。 对于他们这种大半年才能吃上一次美食的人而言,这几天一次吃了个饱,以及独立培育灵植的buff的加持下,清麦在研究生们的眼中,地位如同女神。 尤其是在口耳相传和校内网络分享的盛况下,没有亲自参与实践的学生,会进一步“神话”清麦。 这几天的认可值是一路飙升。 速度快到了清麦自己都惊讶的程度。 手腕都快被震麻了。 当然,最让人期待的还是之前试运行云领养那批果树的成熟与采摘。 荒山和他们两个月前造访时,完全不一样了。 灵植的生命力是顽强的,贫瘠的土地中已经长得枝繁叶茂了,挨挨挤挤的占领了光秃的土地。 盛夏时节的桃子和李子都到了采收的时候。 清麦带领学生走在提前预留好的小道上,来到了桃园和李子园。 早就在云领养平台上看到自己的小桃如何成长,如今要进桃园了,才发现更多视频中看不到的细节。 一颗桃树上究竟能挂多少果实?捉迷藏似的来数一数。以及桃树枝上还有琥珀色的胶质泪珠“桃胶”。 清麦说果园的管理员们会在秋季统一采收,桃胶是中药也是食材,入药可有和血通淋,做桃胶牛奶糖水也有美容养颜的功效。 学生们纷纷兴奋地找到自己名牌的桃树,这种养生和收获的快感可比单纯的“购买”强多了。 当时栽下的桃树已然茁壮、挂满了饱满圆润的桃,水蜜桃粉里透红、微微的绒毛似少女的脸颊。油桃表面光滑、色泽鲜艳,握在手里刚好的大小。 所有的桃子都允许现摘现吃,九成熟的桃皮轻轻一撕就完整地被剥离。 脆口和软口,甚至软硬适中的口感都有。脆口的果肉咬得嘎嘣脆,柔软的果肉直接化开,汁水充盈,抹得嘴唇都是甜滋滋的。即使有酸味,也是正常的果酸。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|