“要想做到酸味既突出,又不完全掩盖其他味道,是非常困难的一件事,你竟然做的这么好,真厉害!” “还好你是我姐姐,要不然我都吃不到这样的东安子鸡,我真幸运!” …… 这下换成赵温月说话的时候,赵温宇眼神不停往她这里看。 他竟然忘了,赵温月和那个特别会说话的女孩是一个宿舍的,劲敌! 吃完饭,赵温月和赵温宇负责收拾,想到东安子鸡的特殊作用,周而行脑子一转。 对屋里的慕容澜和周辰打量一圈,两人都嘴角带笑,端着一碗绿豆汤慢慢在那儿喝。 周而行有些遗憾,他们两个好像都没有什么困难,但是周而行很想看看东安子鸡的效果。 在基数不大的情况下,周而行决定没有困难就制造困难! 忘记问题就提醒问题,周而行靠近慕容澜,魔鬼低语:“你今天下午是不是要交一个数据分析?” 刚吃饱喝足的慕容澜表情马上垮下来,“姐,大好的日子不要说这些晦气事,拜托了!” 周而行直接把慕容澜的包拿过来,“你之前不就说快写完了吗?今天下午是最后时间,我记得你还说你们老师说了,这个分析计入平时分。” 慕容澜直接戴上痛苦面具,“我不行啊,我卡了,有两个数据,我死活分析不好,我放弃了,随便吧。” 说这话的时候,慕容澜很心虚,她自己也不知道这个心虚是从哪儿出来的。 还对自己很失望,真的不能再坚持一下吗? 她的理智在反驳,数据分析这玩意儿,分析不出来就是分析不出来,在电脑前面坐两个小时和坐八个小时是一样的。 慕容澜早就决定放弃了,她本来的打算是下午稍微润色一下报告,做的花哨点,万一老师觉得她报告做得好看,就忽略了她的结果呢。 周而行有些疑惑,难道东安子鸡对慕容澜没用? 她不是面对困难的人?还是不是最后关头? 好吧,周而行承认,数据分析真的很难学。 慕容澜的表情突然变得坚定,“那我就再坚持一下!我突然感觉充满力量!” 周而行满意微笑,揉了揉慕容澜的脑袋,眼神里都是慈爱,她就说!今天这么多人,慕容澜就是最佳选项。 像她爸周新立,超绝不吃压力之人,面对她爷爷奶奶,都能做小杖走、大杖跑,之前一高学生对于三食堂的怨念可以化作实质,他都坚持创新。 这种人绝地不会卡在最后关头,因为他根本不会走到最后,在开始遇到困难的时候就退缩了。 慕容澜老实对着电脑苦思冥想,书本翻的哗哗作响,周而行则在收拾下午要带的东西。 也没有太多东西需要收拾,只要拿上一些个人用品就可以了,她问过陈芸梦了,今天就是个小彩排,走个流程,也不用做菜。 怕她也跑路,好不容易再次找到一个合适的人选,昨天晚上,导演那边就把电子合同传过来了,在线修改商讨签字。 要是周而行也不去,节目一时半会儿真不知道要去哪儿再找一个厨师。 想到陈芸梦的话,周而行就忍不住发笑,不过她也知道,厨师好找,合适的厨师却不好找。 这时候外面的雨也停了,就下了饭点那一会儿,周而行看看时间,距离和陈芸梦约好的时间还有一个半小时,周而行想了想,准备做道甜品,冰箱里的柠檬快放一个月了。 这次只有周辰一个人打下手,慕容澜还在电脑前奋战。 至于赵温月和赵温宇,周而行很认可他们打扫卫生的能力,现在可能还要加上一个拍马屁、说好话的本事,可是正式的帮忙,还是算了。 周而行很怕前脚他俩拿起菜刀,后脚她就要给医院打电话。 过节呢,实在没这个必要。 周而行准备做柠檬奶油派,派皮做好后最少要冷藏一个小时,周而行先做这个,她拿出柠檬,先让周辰搓洗干净,再用专门的小刀把柠檬皮刮下来,用研磨板磨成细细的末。 派皮里面也要加入柠檬皮屑,这样整体风味吃起来更统一。 周而行把做好的派皮拿去放在冰箱冷藏后,又开始做柠檬奶油馅,这个里面也需要加入玉米淀粉和低筋面粉,可以让柠檬奶油馅的口感更好。 这些都做好,时间也差不多了,周而行把干豆子放在塑好型的派皮上,直接放入烤箱烤,不加豆子,烤的时候派皮底不容易膨胀凸起。 刚从烤箱里拿出来的派皮是金黄色,这时候把鹅黄色的柠檬奶油馅涂抹在上面,周而行又往柠檬奶油馅上刷上了一层果胶,这下看起来更好看了。 但这还没完,周而行把打发好的奶油涂在了柠檬奶油馅上面,又把剩下小半个柠檬切成的柠檬片放在一边,和奶油一起做装饰,她还撒了最后一点剩下的柠檬皮屑。 这时候奶油柠檬派的颜值又上升了最少两层,在白色奶油的对比下,每个颜色都很鲜明。 看上去就很清新,由于柠檬无处不在,闻起来也是很清新的柠檬香,很适合夏天,闻着既觉得酸爽,嘴里的津液也忍不住分泌。 更不用说,除了这个很提神的香味,柠檬奶油派的派皮还散发着焦香和奶香,和派皮里面的柠檬奶油馅和上面的奶油香味交相呼应,醇厚香甜,但在柠檬味道的影响下,天气再热,也不会让人觉得腻。 周而行切开,她拿了第一块,周辰拿了第二块,守在厨房门口的赵温月和赵温宇拿下后面两块,只有慕容澜,这边的香味早就传到了客厅,她却纹丝不动,认真对着电脑分析数据。 赵温月要去喊她,被周而行拉住了,她知道是东安子鸡起作用了,“我做得多,完全够你们吃,先让她学习吧,进入这个状态不容易。” 赵温月点点头,一口带着奶油和馅和酥皮的柠檬奶油派吃到嘴里,她捂住嘴,柠檬奶油馅里的酸味恰到好处,和香甜酥脆的派皮组合在一起,就是天作之合。 赵温月没少吃甜品,柠檬作为一个味道特殊的水果,各种烘焙店里少不了它的身影,就是喝饮料,也少不了柠檬水、柠檬红茶这些。 对于柠檬,赵温月一直觉得加了柠檬这个元素,要想味道好,就得多加糖。 可今天周而行做的这个柠檬奶油派颠覆了她的认知,周而行也放糖了,可并不让赵温月觉得甜腻,一口下去,酸味先唤醒味觉的感知,随后就是恰到好处的甜。 从哪个角度来说都是刚刚好,整体风味很柔和,赵温月越吃越喜欢。 “这个皮真脆!还很香,里面同样有柠檬的味道,一起吃,一点也不突兀!”周辰也边吃边点头。 赵温宇已经吃完了一块,“这就是我想象中柠檬做的甜点,明明闻味道觉得很酸爽,可是吃起来又没有那么重的酸味,奶味更多一点。” “越吃越好吃,那个柠檬奶油馅入口即化,酸甜刚好。” 等到陈芸梦过来,周而行从厨房出来就要出发,被陈芸梦拦住了,她闻到了空气中浓郁的柠檬香,“你又做什么啦,我也想吃一点。” 然后陈芸梦坐下,一口气吃完两大块的的柠檬奶油派才满足。 “我们这期的主题要是甜品就好了,你这个柠檬奶油派一出来,根本没有输的余地!” “我要不是中午吃饱了,我能吃完一整个派!” “怎么一点都不腻呢?太绵密了,整体就很丝滑,味道平衡的特别好!而且馅料特别轻盈,吃进嘴里不用费任何力气,自己就化开了,带来了满嘴清新。” 陈芸梦还在回味柠檬奶油派的味道,慕容澜终于把数据分析好了。 电脑都没来得及合上,慕容澜就抓起一块柠檬奶油派吃起来,狼吞虎咽吃完一整块柠檬奶油派,慕容澜才靠在沙发上,头直接后仰,“可累死我了!动脑子的活真不是人干的,我现在特别想吃甜的!” 说完她又拿起一块柠檬奶油派。 周而行也很心满意足,东安子鸡效果不错! 她高兴的和陈芸梦一起去了节目录制现场,周而行跟在陈芸梦后面,等着陈芸梦把工牌拿出来。 旁边的工作人员先是看了一下被陈芸梦带着的周而行,接着愣了一下,拉着陈芸梦小声说:“梦姐,这就是你之前说的外甥女,这么漂亮,是想从咱们这个节目进吗?” 陈芸梦:??? 她手摆的飞快,“没有没有!我外甥女可是专业的厨师,你知道的,咱们这期节目不是少了一组嘛。” 陈芸梦说着还朝着工作人员眨眨眼,“一时半会儿找不到合适的,我就找她过来帮个忙。” 工作人员忍不住又看了一眼周而行,“那还真是可惜了,你外甥女条件这么好。” 陈芸梦笑起来,“她自己喜欢做饭,喜欢当厨师,从小就辛苦练习,我看了都心疼,但她自己喜欢,那就话怎么说的来着,千金难买人喜欢。” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|