笔趣阁

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“真不是一般人能够承受的味道。”　　要是只有辣味和甜味，大家还能接受，但多了个酸味，加上剁椒本身就是咸的，越吃越奇怪。　　王婉怡吃完那一小块，“我终于知道我父亲那时候为什么不给我做这个味道的烤糍粑了。”　　原来是因为这个味道，太过小众，一般人都接受不了。　　杨秋分笑出声，“等以后我要再见到二狗子，一定要好好说说他的口味。”　　方诗和杨数一个吃着加了白糖的烤糍粑，一个吃着加了榨菜的，本来就对这个剁椒口味的烤糍粑敬谢不敏，听到爷爷奶奶的话，更是大口吃起他们自己的烤糍粑。　　他们的烤糍粑还是很好吃的，周而行用的糖是绵白糖和白砂糖各占一半混合而成，被烤出褐色斑点的糍粑，最外面已经变得焦脆。　　浓郁的米香都在烤糍粑上面，方诗都快被烤糍粑的香甜味道迷晕了。　　绵白糖刚放进热腾腾的糍粑里，就开始融化，可是白砂糖的颗粒感很强，周而行的动作快，方诗吃的也快，她开始吃的时候。　　正好可以吃到绵密软糯的糍粑里，白砂糖的颗粒感和绵白糖润物细无声的清甜。　　杨数吃的也很满意，他吃的里面是榨菜，周而行加了一点红油，一点芝麻碎，鲜香的滋味充斥整个烤糍粑。　　“以前冬天的时候，三湘街上也有卖烤糍粑的，我们自己家里也会做一些，我觉得都没有王大哥做得好吃。”杨秋分吃着她自己喜欢吃的甜味烤糍粑，满怀感慨地说。　　“那时候，糍粑也不会做这么大，很珍惜的，得是家里人都在的晚上，才能开始烤，我们家里也没有专门用来的烤东西的火炉，就放在煤炉边上烤，也是一样的好吃。”　　杨秋分碰了碰方慎，“咱俩当时刚结婚，有一次好不容易得到两块糍粑，就在家里烤，结果那次家里的糖刚好被吃完，我们还是把晚上的剩菜放在了烤糍粑里。”　　“也是一样好吃，你烤的特别好，火候也好。”方慎说起，眼里都是怀念，后来那么多年，他再吃烤糍粑，都不是那个时候的味道。　　周而行吃完她手里的糍粑，看着火炉上又被偷偷放上去的两块糍粑，她做的烤糍粑不多，刚刚已经分完了，毕竟中午还要吃饭。　　“再烤两块～好不容易吃一次。”王婉怡眼睛偷偷看向周而行，手却偷偷示意周志国，让他把再往上面放几块。　　周而行直接摁住了周志国的手，转头问方诗和杨数，“你们还吃吗？这个吃多了不消化，等会儿还要吃午饭。”　　方诗刚想答应，听到午饭又摇了摇头。　　周而行把碳灭了，把上面两个烤好的糍粑拿起来，“我问问家里有没有人要吃的。”　　她说的时候还看了王婉怡他们一眼，反正他们别想吃了。　　尤其是杨秋分，周而行都听方诗说了，她身体不是很好。　　周而行刚打开手机，就收到周新立的消息，他和陈芸晨一大早就去买菜了。　　周新立：【桂鱼jpg，这个鱼要不要？新鲜的很。】　　周而行：【要，烤糍粑jpg，吃不吃。】　　周新立：【吃！我和你妈马上就回去，很快！】　　十几分钟后，“烤糍粑还有吗？”周新立的脑袋从客厅门口探进来，一下就对上六双眼睛，只有周而行低着头看糍粑，他提着桂鱼的手不自觉放在身后。　　周志国听到他的话，就想起刚才没吃到的糍粑，“有有有！就知道吃！还不快把鱼放进厨房。”　　周新立转身就要往回走，周而行喊住他，“你要吃的甜的还是咸的？”　　周新立又靠在门上，“甜的咸的都要，我和你妈一起吃。”　　周而行摆摆手，周新立去厨房，还叮嘱陈芸晨，“你在客厅门口等着，别被家里人截胡了。”　　很有忧患意识了，陈芸晨过去拿烤糍粑，人站在客厅门口，突然想起家里人现在都在他们家，一时半会儿不会有人过来。　　等周而行开始做饭，大哥二姐他们才会过来。　　不过来都来了，陈芸晨还进去帮忙把火炉拿了出来，再出来，手里就拿着两块带着虎皮脆壳的糍粑。　　周新立和陈芸晨把糍粑分好，“这个糍粑还是杨奶奶他们拿过来的，从三湘带来的，闻着就香。”陈芸晨先吃了甜口的糍粑，满口的清香甜蜜，特别满足。　　周新立听着糍粑咬开的‘咔嚓’声，“等吃完，我再和大哥他们说，小行今天做了烤糍粑。”　　陈芸晨：？？？　　看到出来的周而行，周新立把最后一口糍粑吃了，擦了擦嘴，“是不是要做午饭了，我去喊人来干活。”　　周而行把手机上打了一半的字删掉，看着已经出门的周新立。　　陈芸晨给周而行看他们今天买的菜，“看看这个桂鱼，还有这个鸡肉，新鲜吧，不过这个桂鱼要怎么吃，做松鼠桂鱼吗？家里还有松子吗？”　　周而行把桂鱼放到盆里，“不是，做开屏柴把桂鱼，本来我还想再做点什么菜，正好看到我爸发过来的桂鱼，就想起这个了。”　　“这个啊。”陈芸晨想起第一次吃王婉怡做的开屏柴把桂鱼，她还以为是一道冷盘，当时还想着冷盘怎么在饭吃到一半的时候上来，没想到这是一道造型格外美观的热菜。　　趁着陈芸晨想开屏柴把桂鱼，周而行冷不丁问她，“我爸这次怎么这么积极去喊人？”　　陈芸晨不假思索的回答，“还不是吃了你做的烤糍粑，知道其他人都没吃到，跑去炫耀了。”说完，陈芸晨才反应过来。　　周而行面色复杂，“我爸还总说大伯二姑欺负他，怎么说呢，有的人，没有一顿收拾是白得的。”　　周而行都能想到大伯他们看到她爸的想法：总在挑衅！　　陈芸晨为周新立挽尊，“他也不是故意的，你放心吧，你爸有分寸。”　　周而行不信，她已经听到外面的动静了，抬头就看到周新立跑在前面，后面是穷追不舍的周新义和周新锦。　　她看向陈芸晨，陈芸晨沉默。　　周新立直接跑到陈芸晨后面，周新义和周新锦本来都说服自己，不和周新立计较，结果刚才，他从到家，就开始和他们说烤糍粑有多好吃。　　最后说的一群人都馋了，他才说没有啦，都被吃完了！但他吃到了～　　周而行听着大伯二姑的控诉，脑子里只有一个想法——　　感天动地的亲情　　这么多年，她爸还好好的　　开始做饭，周新立就老老实实给周而行打下手，今天在这边吃饭的人不多，加上周而行，也就七个人。　　不过周而行还是做了两种草堂八素，其中一个和参加节目时做的一样，另外一种就是单独让周新立陈芸晨买的食材，加了白菜、苹果、海带和菌菇一起用慢火熬出来的素高汤。　　素高汤的味道一点也不比鸡汤逊色，汤色很清，带着蔬菜独有的甜香和菌菇厚重的香味。　　香菇、银耳等食材放在其中煨煮时，香味很是清雅。　　周新义和周新锦陶醉其中，周新义处理着苦瓜，还和周新锦说：“草堂八素可真香，咱爸要是没和赵叔闹别扭，说不定我们之前还能蹭上一口。”　　“得了吧，你有时间和他们一起去钓鱼吗？”周新锦的语气格外冷酷，“再说了，我觉得赵叔做的草堂八素应该没有这么香。”　　“这话怎么说？”周而行出去拿开屏柴把桂鱼要用的樱桃去了，周新立突然跑到他们身边开口。　　周新义差点把苦瓜塞到周新立嘴里，周新锦倒是很平和，她家还有俩正在上高中的孩子，早就养成了心平气和的习惯。　　“咱爸你还不知道吗？要是赵叔做的草堂八素那么好吃，咱爸就是让他一条鱼，也不会成现在这样。”　　“聪明！二姐，你就是咱们家最聪明的人！”周新立恍然大悟，手‘啪啪啪’的鼓掌。　　周而行拿着樱桃回来开始做开屏柴把桂鱼，鱼肉已经切成丝腌好上浆。　　她把樱桃切成两半，鹌鹑蛋放进特制的小碗里，切好的樱桃嵌进鹌鹑蛋里，又在旁边拼上几片香菜叶子，一个雀屏一样的花形就做好了。　　这个周新立不太能帮上忙，只能在一旁剪香菜叶，然后看着小碗里一个个雀屏成形，发出各种惊叹。　　周而行脑海里突然闪过一个念头，也许她爸现在还没被人收拾，可能是会气人的同时，也很会夸人。　　把小碗都放到蒸笼上，周而行继续做柴把桂鱼，在沸水里焯过的葱，上面放上火腿丝、鱼丝和冬笋丝，按照柴把的形状捆好，周而行做得相当仔细。　　今天的重头菜虽然是东安子鸡，但是最费工夫的菜还是开屏柴把桂鱼。　　捆好的桂鱼柴把还要在油锅里溜熟，好了后周而行又把提前做好的孔雀头拿出来，这个雀头是用蛋黄羹做的，相对全蛋来说，更好塑形，看起来活灵活现。　　鹌鹑蛋和柴把鱼都摆放好，周而行再把雀头放上去，最后浇上一层骨头汤为底做的薄芡就好了。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|