【既怕兄弟苦,又怕兄弟开路虎,赵老板你回来呀,赵老板,云大给厨师发金条了,你快把周老板带过来。】 【我一点都不羡慕赵老板,真的,一点都不羡慕,我只想和她交换一下,我们学校和一高没有交换生政策吗?】 【确认过眼神,前面已疯,另外跟着问一句,真的没有交换生政策吗?】 慕容澜看论坛看得笑死了,结果头一歪,就看到了一个熟悉的人——王启帆,病理学王老师! 慕容澜身体忍不住抖了下,那个,她的病理学作业还没有写完,她现在想装看不见也来不及了,因为排队的队伍是“s”型,她们四个人现在就和王老师挨在一起。 死道友不死贫道,慕容澜戳了戳宋晓函~ 很快,周围排队的人就看到四张呆若木鸡的脸。 王老师也很快展开了一场功课考察。 周辰站在不远处,他本来还想和慕容澜打个招呼,注意到考察功课的场景,他把羽绒服的帽子戴上了。 还不忘提醒和他一起过来的同事们,不管毕业多久,看到老师,尤其是正在提问的老师,一群人还是老老实实降低了存在感,就怕被慕容澜看到了。 周辰他们一整个律所还留在云市的人都来到了一高,昨天他们也来了,一个个还买了不少馒头,中午全都带去了云市大酒楼,配着菜吃的正香。 所以今天又过来了,反正他们没有明确的上下班时间,更重要的是完成当日的工作,现在他们正在低声讨论中午的去处。 “那咱们中午去哪儿吃啊,还去云市大酒楼?” “唉,可惜了,要不是有这个优惠券,我都不想去云市大酒楼了,总觉得他们家的饭菜没有其他几个饭店好吃,昨天的菜配周老板的馒头,真是可惜了。” 崔汲拒绝了,就算有优惠券,云市大酒楼的菜也一般般,要是没有三食堂这些东西,她可能还会过去,但现在就算了,“我今天就不去了,昨天下午在三食堂买的卤味还没有吃完,正好等会儿多买几个开花馒头,配着吃,再来上几杯豆浆,今天的饮料也有了。” “会吃!”周辰和崔汲相视一笑,他还提醒崔汲,“今天早上的小笼馒头你也可以多买点,回头用微波炉热一下,仍然好吃,而且皮也不容易破。” 崔汲认真点头,关于三食堂,周辰是专业的! 小笼馒头杯 不只是探店老王,昨天只要来了一高的主播,今天基本上都又过来了,去了云市大酒楼的,除了小猫爱吃鱼,其余的想过来也没办法过来。 小猫爱吃鱼和橘子的吃喝日常在对外窗口买完早饭还在说这件事,“还好我昨天见事不妙,直接跑路了,天杀的,那个经理竟然还想让我赔钱,还好我动作快!” 她吃着开花馒头,还不忘吐槽,“我认识的几个主播都要骂死他了,这都能让他搞出一个竞业协议,在一个饭店工作真是亏了他了。” 橘子的吃喝日常也听说了这件事,她也听说了,“谁让他给的钱多,有钱能使磨推鬼,不过我看了下,到今天早上,云市大酒楼的视频都没怎么出来,也就是刚才我才刷到两个,看起来……呃,很难讲。” 小猫爱吃鱼挥挥手,“不管了!以后我是长记性了,天上不会掉馅饼,对了,你看吃货懒懒的视频了吗,我小号竟然没有刷到她的视频,她这次没有花钱啊。” “看你说的,她还没有发出来。”橘子的吃喝日常表面上看起来一本正经,实际上却在疯狂吃瓜。 小猫爱吃鱼狠狠喝了一口小笼馒头里面的汤,“烫!”她没想到已经放了一会儿,里面的汤还是这么烫,小猫爱吃鱼硬是抿着嘴,慢慢把小笼馒头里面的汤喝下去了。 橘子的吃喝日常都不知道说什么好,她无奈叹气,“不要激动,她为什么不发咱们心里都清楚。” 小猫爱吃鱼被烫的说不出话,但还是一连翻了五六个白眼,不就是没有参考发不出东西了嘛,她之前就该想明白,不和吃货懒懒去一个地方。 但她们也没办法跟商家签订竞业协议,找她们就不能找吃货懒懒。 小猫爱吃鱼叹了口气,卷着舌头说:“橘子,我决定趁她不能来一高和几个知名饭店的这段时间,就拍这些地方,绝对不会再去云市大酒楼!” “小猫,我支持你!” 两人碰了一个小笼馒头杯,然后哈哈大笑,引得时不时就有路人看向她们。 由于来的顾客特别多,即使今天的小笼馒头和开花馒头准备的量是昨天的两倍,仍然没有坚持到十点。 正在腌排骨的时候,周而行听到了系统的声音。 【恭喜玩家,小笼馒头喜爱值达到4087。】 【嘀,解锁江都地图,目前进度3星35星,希望玩家再接再厉~】 果然如此,周而行已经习惯了,现在她已经快想不起来之前家长开放日的时候,喜爱值过了一千,她就高兴的不得了的心情了。 家长开放日算什么,对外窗口才是攥取喜爱值的刷分利器,不过这个她也不着急,她还是处于一个想做什么就做什么的状态,反正对外窗口就在这儿,手续办得非常完整,跑也跑不掉。 而且她保持这种心态,情感值上涨的速度比以前快了很多,非要急功近利,做出来的东西她觉得反而没那么好吃。 周而行决定顺其自然,现在还是先把排骨腌上,中午好吃粉蒸排骨,这是沈东渊提过的菜,周老板决定在午饭的时候夹带私货,给沈老师来上一份超级大份的粉蒸排骨。 午饭结束,周而行就从冰箱里把松弛好的酥皮拿了出来,今天下午对外窗口售卖的点心,她准备的是酥皮泡芙。 其实就是因为周而行自己想吃泡芙了,做都做了,干脆多做点。 她这次做酥皮泡芙,用的不是黄油,而是猪油,但酥皮做的同样很好很成功。 周而行还做了原味、抹茶、巧克力和草莓四种口味,做好的酥皮一拿出来,厨房都变亮了,颜色也好看。 香气也不少,蛋奶香、抹茶香、可可的醇香,还有草莓特有的酸甜果香,还没开始烤,四种香味就已经开始互相攀比。 泡芙面糊她也已经煮好了,奶油、牛奶和水一起加热到沸腾,然后一次性把低筋面粉加进去,加好后要快速搅拌,使低筋面粉在高温液体中充分糊化,要一直搅拌到面糊可以脱离锅底,并且不粘锅。 煮好的面糊冷却,之后分次加入蛋液,周而行做泡芙的时候,三食堂几个年轻人都围在一旁,目光中全是好奇,除了周林欣,他们接受的都是传统的中餐培养,看周而行的动作,只觉得神奇。 不过周而行也说了,“这种酥皮泡芙,其实和传统白案点心相比,难度不算高。” 她说着把最后一点蛋液加到面糊里,她做了四份面糊,每种面糊都根据酥皮的不同,也是不一样的口味。 “这一步要看好了,每次加入蛋液,面糊都要充分搅拌到顺滑无颗粒的状态,最后面糊要呈现出拉丝的状态,这样才算好的泡芙面糊,要想烤出来的泡芙口感味道好,每一步都很重要。”周老板小课堂再次开课,周林欣的崇拜都能具像化了。 她又想起当年跟着老师学西点,尤其是学到酥皮泡芙这一刻,至今为止,她都觉得难做的要死,虽然老师做出来的酥皮泡芙非常美味,可就是这个美味,让周林欣产生了不学的念头。 周林欣觉得她这辈子都做不出这样的酥皮泡芙。 不过她现在已经找到了自己的长处,她可以做馒头、面条,她爸妈都夸她擀的面条有嚼劲,做的馒头筋道。 但就是这样,看到周而行游刃有余的做酥皮泡芙,她才觉得厉害。 要是周而行当初给她当老师,周林欣忍不住陷入幻想,然后绝望的发现,就算换了老师,她也不行! 这和老师没有关系,她今天跟着看了这么长时间的制作过程,现在脑袋里一回想,还是一片空白。 真让她上手去做,仍然会一塌糊涂。 好在周而行没有要教出一个西点大师的想法,她只是把泡芙面糊挤在烤盘上,又把拿出来的酥皮放上去,没有多长时间,三食堂的厨房里就飘荡着浓郁复合的香气。 让每一个不小心路过的教职工,思考下午要不要去外面买上一份美味的点心来犒劳辛苦上班的自己。 而烤箱里,酥皮经过多次折叠与擀压,在高温的作用下不断膨胀,看起来非常喜人。 原味酥皮泡芙的表面颜色已经在慢慢发生变化,直到最后变成漂亮的金黄色。 周而行也开始去做卡仕达酱,四种不同口味的卡仕达酱做起来其实相当快,不过做好后,周而行并没有停手,纯粹的卡仕达酱口感其实有些腻,虽然经过她的操作,已经尽量降低了这种发腻的感觉。 所以她还准备往一部分卡仕达酱里加入一些淡奶油,做成外交官奶油,因为是用做酥皮泡芙的馅料,为了口感更轻盈,同时不失去卡仕达酱的浓郁风味,周而行做的外交官奶油里,奶油和卡仕达酱的配比,是她反复调整出来的。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|