张庆皓嘴上还笑着说不可能,但对上老婆似笑非笑的脸,他心里的疑惑更深,他不是云市人,毕竟云市餐饮界大家之前还算和谐,大厨之间最起码都能混个脸熟,孔文兆和朱承亚想在这边请到合适的大厨来饭店坐镇和云市大饭店打擂台,很难。 最后阴差阳错,正好碰上了被打压出饭店的张庆皓,一个饭店的雏形就撑起来了。 张庆皓有时候很精明,但有时候又有点老好人,在之前的城市也有不少关系好的厨师,被打压出来,也有别的饭店找他,可他不想和老东家打擂台,最后选择来了云市。 他现在再去找老朋友了解周而行,知道的人也会告诉他。 厨师圈也是个圈 尤其很多厨师仍然是传统师承关系,大家的联系也更紧密,云市也不是孤岛,张庆皓就发现,认识周而行的人还不少。 “老张,你竟然去了云市,最近云市的风头可不小,出了一个年纪轻轻的清欢味35,厉害啊,你可得好好认识认识,人家不仅能自己做,还能指导人,全才啊是,对,好像就是你刚才说的名字,我记得姓周,就……就叫……对,叫周而行!好家伙,还得是你老张,有好事别忘了老哥我。” “周而行?我还真认识,但是我认识人家,人家不认识我,前段时间的清欢味和云市的厨师比赛你没看吗,哦,对了,那段时间你还在前东家那儿呢,你都在那干了这么多年了,还想着打压你,真不是个东西!我看你走的好,云市是个好地方。” “不得了,我还真认识,她太爷爷以前可出名了,没想到她更厉害。” 张庆皓打听一番,又上网一搜,什么话都说不出来了,他真没想到,这人这么优秀,看到周而行参加比赛做的蛋炒饭和土豆丝,张庆皓忍不住想起自己二十出头的时候做的食物,肯定没有周而行好! 听张庆皓说了水酵馒头的难度,朱承亚暂时放弃了这个馒头,但是他让张庆皓一定要做开花馒头和小笼馒头。 张庆皓欲哭无泪,但是他最开始答应了,后面也不好反悔,他还盼着加工资呢。 可他是红案厨师啊! 没办法,昨天晚上张庆皓看教学视频看到了大半夜,今天早上勉强做出了包子馒头,至于油条、酱香饼这些,他只能交给厨房里的其他厨师,做的也好不到哪儿去。 这样的早饭自然得不到顾客的喜欢,朱承亚端盘子的时候还时不时听到顾客的抱怨。 “真是的,我昨天没买上周老板做的开花馒头,看到有人说云市大酒楼有,可是你看看这是什么,连三瓣开花都没有,拿在手里硬梆梆的。” “唉,小笼馒头也不好吃,味道和普通包子没什么区别,里面的汤也少,皮还厚,一口下去,半口都是面,这云市大酒楼的菜吃着还勉强过的去,可这早饭,真不行,还不如路边的早餐店。” “最关键的是人家早餐店老板看到顾客都笑意盈盈,可是这边呢,你看刚刚过来的服务员,摆着一张脸,好像我没有花钱一样。” “昨天的我还能理解周老板休息,今天的我一点都不能接受,话说回来,我宁愿大排长队,也不想吃云市大酒楼的早饭。” “白早起了,要不是抢到了优惠券,我才不会来!可是用完优惠券也不算便宜,味道还这样,唉,多吃点馒头吧,开花馒头就当成甜馒头吃。” “味道就一般,真不知道怎么敢碰瓷周老板,真服了那些收了钱的营销号,竟然说云市大酒楼的开花馒头做的比周老板还好。” 朱承亚刚想发火,低头又看到手上的托盘,他闭了闭眼,努力把怒火压下去,憋得脖子上青筋都起来了,走到桌子前面刚想把盘子放下,就被一个跑过来的小孩撞了一下,碗里的汤一下洒在了他身上。 小孩父母赶紧过来道歉,朱承亚死死憋着一口气,只觉得今天哪儿都不顺。 绷着脸接受完道歉,朱承亚去休息室把衣服换下来就不再干活了,今天出师不利,他要好好想一想下一步要怎么走。 不过这次,他记住了周老板,看起来比云市大饭店这个注定的手下败将还难缠! 小雯和李明月大哥一起目睹了刚才那一幕,他们刚刚点完早餐,本来可以在云市大酒楼新开辟出来的窗口买,两人讨论了一下,还是决定在饭店里面吃完。 小雯坐在里面,“这家饭店的服务好像不怎么样,倒是装修很好。” 她话刚说完就收到了李明月的消息,“啊!明月让我们不要来云市大酒楼吃饭,她给了我一个饭店清单,还说咱们要是想吃包子馒头,就去老街包子店。” 李明月大哥也很无奈,“就差一点,咱们钱都付完了,要不先看看。” 小雯突然从包里拿出一个李明月带回家的开花馒头,她早上出门的时候让阿姨帮忙热了一下,毕竟是从冰箱里拿出来的,不过现在温度又降下去了,还好她喜欢吃凉的。 “那就先看看吧。”小雯也无所谓,又沉浸在周而行做的开花馒头中,李明月大哥也摸出了一盒卤味,这是他从家里偷的。 夫妻俩对视,忍不住笑眯了眼。 而等他们点的早饭端上来,小雯看了一眼就皱眉,等服务员走了之后,她才说悄悄话,“还好咱们点的不多,看起来做得还不如阿姨,还有这馒头。” 她拿出吃到一半的开花馒头和碟子里的开花馒头做对比。 李明月大哥也摇摇头,“我看手机上到处都是这家店的宣传,又看到装修这么好,还以为味道也是一样的好呢,没想到。” 为了让小雯也能吃卤味,李明月大哥还特意去隔壁便利店借用微波炉加热了一下盒子里的卤味,香味吸引了不少眼神。 这一下,大家就看到了小雯手里的开花馒头,马上有爆脾气的顾客不高兴了,“服务员!服务员!你们店里还做两种开花馒头!” 被喊到的服务员也很不高兴,本来今天早上就是突然增加的工作,还这么忙,现在又要被找茬,听到这话也很不耐烦,漫不经心看过去,“什么两种开花馒头,我们这里只有——” “嗯?”看看她看到了什么,竟然在一个顾客手里看到了一个非常完美的开花馒头,今天早上张庆皓也做出了一部分勉强合格的开花馒头,只不过那些先被服务员分吃了,这么低的加班费,服务员们一致认为他们要对自己好一点。 剩下的部分就被随机卖给了顾客,可是这个服务员看着小雯手里的开花馒头,马上判断出这个开花馒头不是他们饭店的。 “这位顾客手里的馒头应该不是我们饭店的,对吧。”她说着还看上小雯,小雯呆呆地点头,那位暴脾气,顾客又指着他们桌上的卤味,“这个呢?” 服务员勉强露出微笑,“我们饭店目前并不提供卤味,这个应该也是顾客自己带的。”她说完露出八颗牙齿的标准微笑。 那位爆脾气顾客却突然站起来,把所有人都吓了一跳,服务员都忍不住后退两步,“这也不行,那也没有,做成这样还好意思打广告,说比周老板做得好,老子看了广告来的,结果就给我这个!”他指了指桌上像石头一样的开花馒头。 服务员又后退两步,心里暗骂不知道是谁端来的这个馒头,这一看就是张庆皓做出来的第一笼开花馒头,成功了一半失败了一半,失败的那一半简称为死面馒头,砸人头上都能让人疼半天,这半锅他们明明放在一边了,怎么还被端出来了! 干活的时候三心二意把馒头端出来的朱承亚人还在休息室。 服务员上前道歉,爆脾气的顾客理都不理,直接抬腿走人,“我也不要你们的赔偿!我也不用退款!你们就等着我在网上曝光你们吧。” 所有人都看着他离开的背影,万万没想到事情是这个发展,服务员也擦了把冷汗,曝光就曝光吧,只要不打她就行,现在这算加班时间,挨打了不知道算不算工伤。 小雯和李明月大哥也没想到事情是这样发展的,本来还在后悔来了云市大酒楼的两人,现在一点都不后悔了,就是去电影院看一场电影还要花钱呢,他们花在早饭上的钱就当买电影票了。 同样被宣传引来的汪跃一家也很郁闷,乐乐坐在椅子上不停晃着脚,“妈妈,爸爸骗人!馒头根本没有昨天的好吃!” 她撅着嘴,睁大眼睛看着汪跃。 “这次是爸爸的失误,乖~下次咱们就不来了!”汪跃承担了重任,他们点了不少东西,现在老婆女儿都不吃,他要打扫干净,毕竟是他要来的。 汪跃一边吃一边在内心哭泣,早知道不来了,加了白糖的甜馒头在哪儿不能吃! 不仅是汪跃一家失望,好不容易遇到周末仍然早起的赵温月和赵温宇也很失望。 赵温宇还没有还清赵竹的欠债,上次月考,他退步了,为了保护他私藏的零花钱,他现在对外特别省吃俭用,就怕他爸知道他还有钱,让他还债。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|