他刚开始实行连坐,只要有一个服务员出现问题,和这个服务员同班的人全都扣钱,朱承亚想用这种办法来让服务员细心。 结果没好多少,老服务员又走了两个,饭店里的服务更加混乱。 可朱承亚觉得这并不是他的问题,而且他相信,只要饭店里的饭菜好吃,服务只是小事儿,看周而行的对外窗口,外面这么冷的天,还要排长队,买了东西也没地方吃,排队的人仍然很多,也没什么人抱怨。 为了改变这一切,朱承亚脑海里出现最初的想法,他要想办法让周而行来云市大酒楼工作。 毕竟现在就算周而行愿意批发食物给他们,都需要很长一段时间才能把饭店的名声重新找回来。 而只要周而行本人过来了,云市大酒楼现在的问题全都能迎刃而解,她还会带来很多顾客。 盘算好,即使今天温度再创新低,朱承亚也一反常态早早出门,堵车的路上都一直在打电话。 他滔滔不绝,“没事儿,我已经找好了关系,一个高中食堂,怎么能对外开放,而且现在连本职工作都没做好,就跑去饭店,这多影响学生的学习,还有对外窗口,每天都那么多人,太影响学校里的学生。” 对面也很无奈,“这个食堂没有全部对外开放,只是有个窗口,其实和之前没什么区别,而且我打听过了,那个对外窗口也是之前就有的。” 朱承亚反应激烈,“什么窗口不窗口,高中食堂就不应该和外界有关系,要不然食品安全怎么保证。” …… 说了很久,一直到云市大酒楼早饭时间快结束,朱承亚才挂了电话。 快到中午吃饭时间,监管部门里面的工作人员正在商量今天去哪吃午饭。 “我妹已经放寒假了,我直接找她跑腿,之前周老板还在对外窗口,就是她天天去排队,真不怪人家上热搜,味道好啊,你们有没有要吃的。” 参加工作两年的小王打开手机看了两眼,马上问办公室里其他人。 比小王晚了一年过来的小刘第一个响应,都是年轻人,他俩平时也会一外卖凑满减,在吃上面格外有共同话题,“我要!我不挑,只要能买到周老板做的就行,有什么我吃什么!唉,虽然咱们食堂也不错,但吃多了也就那样,没什么花样,总想吃点新鲜的。” “加我一个,我也吃点新鲜的,今天中午食堂又是酸菜大骨棒,好吃是好吃,但也不能天天吃呀。”卫大姐对食堂也很有意见。 看着小王小刘惊讶的目光,她放下手里的文件,“周老板做菜是好,我和你们说,就因为她的三食堂,我家儿子高中目标已经改成了一高,我们全家人都很支持,努力给他创造条件,让他好好学习,他现在学习特别认真。” 她声音洪亮,“就因为这个,我虽然没见过周老板,但对她的印象也特别好。” 说起孩子,平时总是默不吭声的老吴话匣子也打开了,“我家孩子也是,之前也不能说不好好学,但那个态度吧,看了总想收拾她,你和人说去一高,她说你想饿死她,现在好了,看到一高论坛那些菜,现在每天晚上回到家都要多学一个小时,说是和好朋友约好了,都要去一高。” 他想了想,“小王,要是方便的话,麻烦帮我也带一份午饭,我也尝尝。” 老吴这话一出来,小王小刘还没说话,卫大姐第一个站起来,“哎呦呦,我要看看今天这个风是往哪刮的,老吴你终于不吃食堂了,不容易!” 老吴被打趣也没什么不耐烦,“我这不是想看看把我家孩子迷倒的饭菜到底是个什么味。” 一办公室人都在期待今天的午饭,突然收到一封举报信。 “关于云市第一高中三食堂食品安全和对外窗口的合法合理性?”小刘下意识把标题念出来,一整个办公室都安静了。 “我看看。”卫大姐是他们办公室的领导,她直接走过来,“没事儿,不是实名,也不是邮件,我们就按照正常程序调查,这种啊。” 卫大姐不说话了,她丈夫就是一高所属片区的派出所所长古北,关于周而行最近遇到的事,她也知道一些。 她看了一下举报信的内容,是以家长的口吻来写的,主要担心三食堂的对外窗口有这么多人排队,会影响孩子的学习和日常生活,同时这样接触的人多了,学校里学生的食品安全也没有办法得到保证。 而且信里措辞也相当强硬,卫大姐倒不害怕,比这种过分的,她看到的多了去了,“这次这个,虽然和咱们之前调查的都不一样,但程序是一样的,反正都在学校,下午就去办吧。” 说着她又忍不住想笑,她现在确定了,这个举报信肯定是一些看不惯周而行的人写的,看看里面还有什么,说周而行身为食堂老板兼大厨,不应该在学校外面的饭店兼职。 卫大姐都不想说什么了,合着这人也知道周而行是厨师,不是老师。 举报归举报,这个事情不紧急,卫大姐他们还是照常吃了午饭。 今天中午周而行除了针对云市大酒楼的扒烧整猪头和清汤大乌参,还做了胡辣鱿鱼丝和奶汤锅子鱼。 小王妹妹来得快走得也快,“奶汤锅子鱼不好打包,我就给你们带了扒烧整猪头和胡辣鱿鱼丝,还有麻婆豆腐和鸡蓉菜花,我要赶紧走了,我同学还在等我呢,我们要一起吃奶汤锅子鱼。” 周而行选择菜品的时候专门从云市大饭店的菜单上选取的,这都是赵保家和赵卫国的拿手菜,之前在云市大饭店也很受欢迎,不过随着赵保家的退休,渐渐没落了,周而行这一做,云市大饭店的老顾客恨不得住在饭店里。 而且周而行做的菜,吃着不仅不比赵保家做的差,甚至很多地方还更好。 过来没几天,顾客多的时候,周而行已经不敢随意在大厅行走,只要遇到认识她的顾客,就要问她以后能不能就在云市大饭店工作,或者自己开饭店。 怕她钱不够,大家还要给她众筹,吓得周而行根本不敢和大家交流,她害怕造成非法集资! 卫大姐不知道周而行的担忧,吃着银红色的鱿鱼丝,“周老板要是能自己开一家饭店就好了,就这味道,我都想在她那儿订年夜饭!” 小王小刘吃的头都不抬,小王非常不理解,午饭这么好吃,卫大姐竟然还能说话,怪不得能当领导! 她现在已经被周而行做的胡辣鱿鱼丝迷住了,鱿鱼丝不像平时吃的那样特别有韧性,更多的是软嫩的口感,只保留了一点点脆弹的韧性,小王平时很喜欢鱿鱼丝的那股韧劲,但今天,她发现这样口感软嫩的鱿鱼丝也很好吃,上面包裹的浓稠胡辣汤汁也是鲜香味浓,辣味恰当,而且汤汁里的韭黄、冬笋和香菇也有着不同口感和香味,更不用说里面桃仁的酥脆,小王不禁懊悔,以前她怎么没发现这道菜这么好吃! 他们吃完饭,还把窗户打开了,屋里胡椒、辣椒和花椒组成的香味实在太重了,其它菜的香气也很浓,不打开窗户,这些味道一个下午都散不掉。 小王开窗户的时候想到妹妹,“不知道周老板做的奶汤锅子鱼是个什么味儿。” “太香了!” “今天真是来对了!” “小王,还是你厉害,竟然发现了这么个好地方,我大学那边,很多饭店里都有这道菜,我过去上学,这一学期也没少吃,但是!没有一个有今天这个香!” 小王妹妹抿着嘴笑,周而行做的奶汤锅子鱼味道就没有人说不好。 鱼用的是黄河活鲤鱼,这些金黄色的鱼运过来的成本就不低,肉质更是肥美细密。 还有奶汤,周而行今天来到饭店就炖上了,用猪肘、猪腿骨和老母鸡一起炖出来的奶汤,汤色浓白,汤面金黄,直接喝都好喝。 奶汤放在专门的鱼锅里,周而行用猪油煎的鱼块也放在盘子里一起端到桌子上,锅底下要用专门的西凤酒,点燃后放入鱼块,火起汤沸,鱼香、酒香和奶汤的香味,顿时扑面而来。 今天中午只要来云市大饭店吃饭的人,就没有不点这道菜的,整个饭店都充斥着奶汤锅子鱼的三种香味。 小王妹妹把鱼肉放在一起端过来的姜醋汁里,瞬间姜醋汁的酸爽,马上衬托出鱼肉的鲜香清甜。 是的,尽管很不可思议,小王妹妹从鱼肉里吃出了非常鲜美的味道,她再看同学,也一个个露出不可思议的表情。 小王妹妹一行五人点了三道奶汤锅子鱼,吃完还觉得不过瘾。 另一边,找人把举报信送出去的朱承亚又穿上外套,裹得严严实实跑去了云市大饭店,他虽然举报了周而行的对外窗口,但不耽误他今天去吃周而行做的菜,那扒烧整猪头真好吃啊,其它菜也不差,他都想好了,等以后周而行来了云市大酒楼,也要让她做云市大饭店的招牌菜! 还有他想吃的很多菜,他都准备好点菜了。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|