“方大哥别见外,只是吃顿便饭。”
“您大老远跑一趟,连口水都不喝就走,向南要是知道得怪我了。”
方正祥听她提起向南,不再推脱,重新坐回堂屋的木凳上。
“那我就厚着脸皮在向南家吃一顿。”
沈秋月招手让小满一起进了厨房。
方正祥留在堂屋里陪刘翠兰搭话。
隔着木门板,刘翠兰问及省城的物价。
方正祥回话,称南边的粮食运得多,精细粮价格压下来两成。
刘翠兰应了一声,接着问起新出的布料。
两人一来一回聊得热络,沈秋月站在灶台前洗手。
她把背篓底下的东西翻腾出来。
两斤肥白相间的猪肉和大筒骨放在厚实的木砧板上。
旁边是一小把刚洗净的空心菜,几根翠绿的小葱。
陆小满从橱柜捧出一个小土罐。
土罐个头不足两手合围大小,罐口收窄。
顶部用一块破裂的陶片充当盖子。
陆小满举着土罐凑到沈秋月眼前,脸上满是高兴。
嘴张了张,发不出声,只用手指戳了戳土罐,又比出一个大拇指。
沈秋月视线落在土罐上。
“这里面装的是什么好东西?”
她伸手掀开陶片盖子。
美味蚝油
浓厚的鲜香冲出罐口,直钻鼻腔。
沈秋月低头细看,罐里铺着棕褐色的浓稠酱汁。
她拿过一双干净竹筷,挑起指甲盖大小的酱汁。
酱汁黏稠,拉出一条细长油亮拉丝。
味道熟悉,和前几天从农贸市场买回来的现代蚝油一个味。
但土罐里的气味更加纯正醇厚。
沈秋月将筷子尖凑到嘴边,把酱汁点在舌尖上。
极致鲜甜在舌尖散开,野生大蚝本质的鲜味被释放。
咽下之后,鲜香底味停留在喉咙处,久久不散。
沈秋月睁大双眼,惊喜地看着陆小满。
“小满,这是你熬出来的?”
陆小满点了两下头。
她拉过沈秋月的手,指了指灶台上那个已经见底的玻璃调料瓶。
接着蹲在地上,用食指在灶膛前的泥土里画画。
先画一个粗糙的大蚝外壳。
再画一口大铁锅,铁锅底下添上燃烧的柴火。
最后在铁锅上方画几道往上升起的热气。
沈秋月全看懂了。
现代蚝油用光了。
陆小满靠着过人的味觉天赋,记住味道,捡了村民换粮挑剩下的碎小野生生蚝,生生熬出了一罐。
沈秋月握住小满的手腕,目光在土罐和小满之间来回移动。
“这要熬多久?”