数钱是件费力又让人开心的活计。
孙大姐专管叠纸币,一张一张捋平了按面额分堆。
赵婶子负责数硬币,一分两分五分摞成一筒一筒的。
老刘头拿着纸笔在旁边记账,每报一个数就记一笔。
钱师傅说自己粗手粗脚数不来钱,却主动去灶上烧水给大家泡茶。
最后老刘头把纸上的数目加了一遍,笔尖在纸上顿了又顿。
“刨去材料成本、摊位费、冰块钱,净赚了二百九十六块四毛!”
厨房里安静了足足有好几秒,然后孙大姐先笑出了声,赵婶子跟着笑起来,其他人也乐得合不拢嘴。
宓婉从那堆钱里抽出几张十块和五块的票子,挨个递给孙大姐、赵婶子、老刘头和钱师傅。
今天每人五块钱工钱,比之前说好的一天一块翻了五倍。
四个人齐齐推辞,说一块就一块哪能多拿。
宓婉把钱硬塞到他们手里,认真的说这些天辛苦大家了,她都记在心里,大家要是不收,以后她再也不敢找大家帮忙了。
几个人推辞不过,只好收下了。
……
热闹散了,宓婉系上围裙走到灶台前。
大家忙了一天都还没吃晚饭,她要做一碗七月初七该吃的面。
七夕吃巧芽面,是宫里的老规矩。
绿豆芽在七夕这天发出来,嫩生生白净净,配上细面条和鸡蛋丝,清爽解腻,最适合忙了一整天的人。
灶上的水烧开了。
宓婉把面条下进去,筷子搅一圈防粘底,煮到八成熟捞出来过凉水。
绿豆芽她用开水焯了一下,过凉,沥干。鸡蛋摊成薄薄的蛋皮,切成细丝。
调料汁是她现调的,芝麻酱用温水澥开,加酱油、香醋、一点点辣椒油,搅到浓稠顺滑。
过了凉水的面条沥干水分,倒进大碗里,铺上豆芽和蛋丝,浇上调好的芝麻酱汁,最后撒上一把碧绿的葱花。
筷子一拌,香味直冲屋顶。
她做了足足一大锅,每个人端着碗坐在厨房里。
孙大姐吃了一口:“这面条比我过年吃的还好。”
赵婶子问:“这面叫什么名,怎么从来没吃过?”
宓婉说:“是七夕吃的,叫巧芽面,吃了巧芽面手巧心也巧。”
老刘头把碗底最后一口麻酱汁用面汤兑了喝干净,站起来摸摸肚子。
“我这辈子最大的福气啊,就是那天晚上馋馄饨馋得睡不着觉!要不然后来也不会天天追着小婉跑。”
众人都笑了。
外面的天早就黑透了。
河里的莲花灯大概已经漂到了镇外,前街的彩旗在夜风里轻轻晃着。
筒子楼一楼这间小厨房里,几个人围着一张旧木桌,端着面碗,笑声一阵一阵地往窗外飘。
……
夜宵吃完,大家帮着把锅碗瓢盆收拾干净,各自散了。