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几个人听得都愣了，围着他的手指在图纸上比划的轨迹看了又看。

钱师傅琢磨了一下。

“灶台不动只打半截墙确实比挪灶台省工，后门也好开，我明天就能干。”

小翠把两个方案算了一遍，掰着手指头说：“沈哥的方案能多摆三张双人桌，陆队的方案能多摆四张桌子还不用改烟道，省下好几天工期！”

宓婉把图纸拿到手里又看了一遍，抬头看了陆征一眼。

“就按你的方案来，谢谢。”

陆征嗯了一声，偏头看了一眼沈时序，转身走了。

他步子很快，棉布帘子被甩得哗啦响，但走到院子里后，他的脚步慢下来，嘴角勾起了一个他自己都没察觉的弧度。

像是打了胜仗，又不好意思让别人看出来。

可很快，他又笑不出来了。

铺子改造的工程第二天一早就开工。

钱师傅带着两个徒弟砸墙开洞，老刘头蹬着三轮车去废品站淘铁架子，小翠在后院帮着清理杂物。

宓婉系着围裙在工地旁边继续营业，客人们坐在临时挪到门口的折叠桌上吃馄饨，一边吃一边看着工人们在墙那头敲敲打打，倒也成了一道新奇的风景。

工程干了两天就收工了。

半截墙换成了四层铁架子，烤盘蒸笼码得整整齐齐。

后门一开，院子里的光线涌进来，整间铺子都亮堂了不少。

院子里搭了个简易棚子，棚顶是透明塑料瓦，四周围着厚塑料布，摆了两张小方桌和几条长凳，虽然简陋倒也干净利落。

改造完工的第二天下午，沈时序抱着一卷东西过来了。

打开来，是一块木匾，上面刻着“宓记”两个字，用的是他自己设计的隶书字体，线条古朴又有几分雅致。

又拿出几幅装裱好的民间剪纸，说这是从县文化馆的民间工艺展上借来的。

他爬上凳子把木匾挂在门楣上方，退后两步看了看。

“像样了！”

宓婉站在铺子外面仰头看着那块木匾，也忍不住夸了一句。

“谢谢你，你真是细心，连招牌都替她我做好了，日后哪个姑娘嫁给你，一定有福气。”

沈时序从凳子上跳下来，听了这话笑了笑没接茬，拿着抹布把木匾边缘上沾的木屑一点一点擦干净。

陆征不知什么时候站在巷口。

他看着铺子门口那两个人并肩站在木匾下面说话的样子，站了一会儿，低头看了看自己手里拎着的陶罐，又看了看门楣上那块刻得雅致工整的木匾。

他把陶罐搁在门口的石墩子上，转身走了。

几天后，改造一新的铺子正式亮相了。

门楣上挂着沈时序刻的木匾，墙上贴了几幅剪纸，菜单木牌换成了统一式样的原木色底板。

最大的变化在院子里。

棚子底下摆着两套折叠桌椅，钱师傅用旧木箱改了几个花盆架靠着院墙，已经种上了几丛薄荷。

几个年轻姑娘坐在薄荷旁边的桌子上，觉得这里比里面的座位还有意境，专门把刚端上来的桂花红糖年糕摆在薄荷叶子前面，说这样吃心来，滋味美得不得了。

铺子转型之后，中午和晚上的菜单上又多了几样小食。

都是宓婉从御膳房里的点心里挑出来，改成了适合冬日温食的版本。

桂花蜜汁藕是秋冬的当季菜，粗藕段塞了糯米，用红糖和桂花慢火煨到藕色深红，切成厚片码在白瓷盘里，浇一勺浓稠的蜜汁，藕断丝连糯米软糯，甜而不腻。

艾草青团本来是清明前后的吃食，她把艾草换成了冬天也能采到的野藿香，和糯米粉揉成碧绿的面团，包上红豆沙馅，上笼蒸出来一个个碧盈盈的，摆在白瓷盘里像一盘翡翠。

冰糖炖雪梨是最简单的，整只雪梨去皮挖核，填进冰糖和枸杞，隔水炖到梨肉透明，端上来的时候汤汁清亮，梨肉用勺子轻轻一压就化在碗里。

还有一道杏仁豆腐，杏仁磨浆和牛奶、琼脂一起凝固成白玉般的豆腐块，切成小方块盛在白瓷碗里，嫩滑清甜，入口即化。

这些小食一推出，来吃午饭和晚饭的年轻姑娘们先坐不住了。

她们本来是被坛烧八珍和荷叶粉蒸肉勾来的，到了之后发现小食也做得这么精致，顿时觉得这家铺子跟镇上任何一家饭馆都不一样。

有一桌县城来的年轻人每样小食都点了一份，把一桌子摆得满满当当，吃完了还拉着小翠问杏仁豆腐能不能打包带回去给同事尝尝。

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