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方静怡在本子上刷刷地写，头也不抬：“惦记吃的，不丢人。”

“吃饭是大事。”

礼拜四，这篇专访见报。

市报副刊整整一版，题名叫《一碗馄饨进县城》。

文章配了照片，灶间里雾气腾腾，宓婉站在灶前，身后的墙上贴着红纸菜单。

小翠把那张报纸从头读到尾，一个字都没放过，读完又读一遍，然后拿剪子仔仔细细铰下来，夹进了账本里。

“宓姐姐，你上报纸了！”

虽然不是头一回上报纸，但这次报纸的力道比以往更强。

许是因为铺子开到了县城里，人流量更大，大家过来也方便了。

第二天起，店里就多了些生面孔。

有从城东坐公共汽车来的，车钱一毛，为了吃一碗一块钱的馄饨。

有拿着报纸找上门的，进门先把报纸摊开，照着上头的照片对，对上了才放心坐下点菜。

还有个嫁到邻县的姑娘，回娘家看到报纸，特意拐了两条街过来，吃完了问小翠，你们这儿收不收徒弟。

小翠问她：“你为啥想学？”

那姑娘说：“我婆婆嘴刁，我想学两手，回去镇住她。”

小翠笑得直不起腰，跑进灶间学给宓婉听。

宓婉也笑。

笑完了说：“教是可以教，家常菜随便教。就怕她学会了，婆婆更挑了。”

隔天还来了一对老夫妻。

老爷子推着一辆旧自行车，车座上绑了块棉垫，老太太坐在后座上，腿脚下不了地。

进门的时候，是老爷子背进来的。

小翠忙迎上去，把靠墙最稳当的那张桌子收拾出来。

老爷子把老伴安顿好，从兜里掏出那张折得四四方方的报纸，指着上头的字给老太太看。

“报纸上说的，狮子头，筷子一夹就开，不用嚼。”

老太太耳朵背，说话声大：“啥头？”

“狮子头！”老爷子凑到她耳边喊。

一客狮子头端上来，老爷子先拿勺子把丸子?碎，?成一小瓣一小瓣的，又拿自己的嘴试过烫不烫，才把勺子递到老伴手里。

老太太吃了一口，没剩几颗牙的嘴慢慢地抿。

“烂乎。”她说，“香。”

老爷子就笑了，自己叫了一碗馄饨，吃两口，抬头看看老伴，再吃两口。

走的时候，老爷子背着老伴出门，回头跟小翠说：“往后每个礼拜，我们都来。”

小翠站在门口看他们走远，自行车铃铛响了一路。

……

转眼到了八月底，风里有了凉意。

铺子里的菜单，也跟着换了季。

卖了一夏天的凉面撤下去了，酸梅汤从小壶换成了大壶，摆进了里屋，只有晌午天热的时候才往外端。

新上的早点是豆腐脑。

西头王家的头板豆腐嫩，做豆腐脑也正好。